Réparation électrique bricolage table de cuisson Zanussi

En détail: réparation électrique de plaques de cuisson zanussi à faire soi-même par un vrai maître pour le site my.housecope.com.

La grande aptitude à la fabrication des tables de cuisson soulève des doutes quant à la possibilité de les réparer de leurs propres mains par les utilisateurs et les artisans à domicile. Mais, comme tout équipement électronique sophistiqué, les surfaces de cuisine sont constituées d'unités fonctionnelles distinctes qui interagissent les unes avec les autres.

Après avoir compris la fonctionnalité et l'interaction des composants, étudié les méthodes pour déterminer les dysfonctionnements courants, comprendre quoi et grâce à quoi, vous pouvez, sans recourir aux services de maîtres, effectuer une simple réparation de la table de cuisson de vos propres mains .

Toutes les plaques de cuisson modernes fonctionnent selon le même principe - l'utilisateur agit sur les capteurs de contrôle, activant ainsi les relais de puissance qui commutent des courants importants dans les éléments chauffants.

Par conséquent, vous devez d'abord localiser la panne, c'est-à-dire déterminer le nœud défectueux. Il est supposé que le câble, les bornes de connexion, le fusible, la présence de tension sont vérifiés et les erreurs de jeu de commandes sont exclues.

Les surfaces de cuisson (panneaux) sont des appareils de cuisine à chauffage électrique (cuisinières électriques) qui ont vitrocéramique couverture extérieure. La vitrocéramique a une grande résistance, lui permettant de supporter un poids important de vaisselle, et possède une bonne conductivité thermique.

L'aspect attrayant, que certains fabricants (par exemple, Hansa) complètent avec des décorations artistiques, permet à la table de cuisson élégante de s'intégrer avec succès dans le design de la cuisine moderne.

Conception de table de cuisson artistique

Les éléments chauffants cachés sous la surface vitrocéramique sont de plusieurs types :

Spirale, fonctionnant comme des éléments chauffants conventionnels ;
Rubans ondulés (filaments modifiés);
Lampes infrarouges halogènes (technologie HaloLight);
Bobines à induction qui ne chauffent que le matériau de la batterie de cuisine.

Vidéo (cliquez pour lire).

Diverses conceptions de brûleurs thermoélectriques

Les brûleurs des trois premiers types convertissent le courant électrique en chaleur selon la loi de Joule-Lenz de la même manière qu'un filament incandescent dans une ampoule conventionnelle ou une spirale dans un élément chauffant électrique conventionnel est chauffé. Le principe du chauffage par induction est décrit en détail dans l'article sur les chaudières à induction. La réparation à faire soi-même des plaques à induction sera abordée ci-dessous.

Les réchauffeurs thermoélectriques ont une ondulation ou une spirale libératrice de chaleur posée dans un matériau résistant à la chaleur, des bornes de connexion, ainsi que des capteurs de chauffage présentés sous la forme d'une plaque bimétallique située sur la ligne du rayon ou du diamètre du brûleur. En expansion, la plaque bimétallique agit sur les contacts en les fermant ou en les ouvrant.

Dispositif de brûleur de table de cuisson

Selon la conception de la table de cuisson, les contacts du capteur de température peuvent être des contacts de puissance (agissant comme un thermostat), ou des contacts de signalisation inclus dans le circuit de commande électronique. Les capteurs défectueux (thermostats) sont une raison courante pour laquelle la table de cuisson ne s'allume pas.

En général, la réparation des plaques de cuisson diffère peu de la réparation des cuisinières électriques, qui est décrite en détail dans l'un des articles de cette ressource. La principale différence visuelle est la présence d'une surface en vitrocéramique et le type de radiateurs dont les spirales sont visibles à travers la surface transparente. Une caractéristique distinctive est également sensoriel électronique et l'absence totale des leviers de commande habituels.

Unité de commande tactile de la table de cuisson

Par conséquent, la plus grande difficulté dans la réparation des plaques de cuisson électriques est l'unité de commande tactile électronique, qui est également un écran. Pour le réparer de vos propres mains, vous aurez besoin de connaissances en ingénierie radio et en équipement spécial.

Mais sinon, la table de cuisson n'est pas très différente d'une cuisinière électrique - les éléments chauffants sont allumés par des relais de puissance, contrôlés par un tableau de commande électronique, qui reçoit les signaux du capteur.

Mais au début, même sans démonter le boîtier de la table de cuisson, vous pouvez déterminer le dysfonctionnement de l'écran tactile et de l'unité de commande électronique. En règle générale, la réception d'une commande de l'utilisateur est accompagnée d'un signal sonore et s'affiche sur l'écran. S'il n'y a pas de réaction au toucher, il devient clair qu'il y a une panne dans le capteur.

Indication d'une table de cuisson fonctionnant correctement

La sensibilité du capteur peut se détériorer en raison d'une grave contamination de la surface. Il ne faut pas oublier que toute la surface en vitrocéramique de la table de cuisson nécessite un entretien et un nettoyage minutieux, sinon des fissures peuvent se former en raison de l'accumulation de tartre et de brûlures.

Le fonctionnement d'un poêle avec de la vitrocéramique fissurée entraînera sa destruction et sa panne supplémentaires. Par conséquent, un entretien et un nettoyage rapides des plaques de cuisson sont nécessaires, comme le montre la vidéo :

Si le nettoyage de la surface au-dessus du capteur n'apporte aucun résultat, vous devez débrancher la table de cuisson du secteur, débrancher d'abord la ligne, démonter le boîtier et retirer la carte électronique avec les capteurs.

Carte électronique avec éléments d'affichage et capteurs de contrôle

Comme vous pouvez le voir sur la figure, la carte électronique de l'unité de contrôle comporte de nombreuses petites pièces, y compris des microcircuits, donc la réparation d'un tel module de vos propres mains nécessite une connaissance approfondie de l'ingénierie radio. Si le dysfonctionnement de l'unité de contrôle du capteur est établi de manière fiable, il est préférable d'apporter cette carte dans un atelier de réparation spécialisé.

Si les diagnostics de surface n'ont pas donné de résultats (la commande s'allume, mais le chauffage ne se produit pas), vous devez rechercher un dysfonctionnement dans l'unité de commutation de puissance. Certains modèles de plaques de cuisson peuvent diagnostiquer indépendamment certains dysfonctionnements, en les signalant à l'aide des codes d'erreur qui s'affichent à l'écran. Vous devez étudier attentivement le manuel d'utilisation et ces codes - cela vous fera gagner du temps lors du dépannage.

Codes d'erreur pour certaines plaques de cuisson

L'unité de commande de puissance (commutation) de la table de cuisson se compose de groupes relaiscontrôlé par une unité de capteur électronique. Lorsque le mode de fonctionnement est sélectionné, un ou plusieurs relais sont excités, alimentant les éléments chauffants respectifs.

Les flèches indiquent les relais de puissance

Même pour un maître novice, il sera facile de démonter le boîtier du panneau de ses propres mains afin de déterminer de manière indépendante le dysfonctionnement d'un élément chauffant ou d'un relais de puissance. Pour cela, vous aurez besoin d'un multimètre et de compétences pour travailler avec. Vous devrez également déterminer le type d'élément chauffant lui-même afin de le vérifier correctement (par exemple, la résistance de la bobine d'induction est proche de zéro).

Les artisans plus expérimentés utilisent souvent une méthode différente - ils vérifient l'alimentation en tension des nœuds principaux, en passant des bornes d'alimentation aux relais de puissance jusqu'aux éléments chauffants. Les contacts du relais de puissance peuvent brûler en raison d'allumages fréquents, et la vérification de la présence de tension aux bornes d'entrée du brûleur déterminera si le relais a été activé.

Mesure de la tension d'alimentation d'une zone de cuisson

Il ne faut pas oublier que de nombreux éléments à l'intérieur du boîtier portent des tensions mortelles. Travailler sous le stress exige de la concentration, de la pleine conscience et une réflexion sobre.

Si les bornes de la plaque chauffante sont Ordinaire tension d'alimentation, vous pouvez vérifier visuellement les performances de l'élément chauffant - le filament doit être réchauffé. Mais, si le brûleur s'allume mais ne chauffe pas à la température requise, vous devez mesurer le courant circulant. Le moyen le plus simple de le faire sans couper le circuit est d'utiliser un multimètre équipé d'une pince ampèremétrique.

L'utilisation d'une pince ampèremétrique pour vérifier le courant dans les circuits d'alimentation de la table de cuisson

Connaissant la puissance maximale du brûleur et la tension d'alimentation, vous pouvez calculer le courant nominal selon la loi d'Ohm. Dans le cas d'éléments chauffants fonctionnant comme un élément chauffant, une diminution du courant et de la température de chauffe peut être associée à des dysfonctionnements de la centrale électronique, des éléments thermostatiques ou des relais de puissance.

Si le brûleur halogène ne chauffe pas bien, une modification chimique interne de la composition du gaz dans l'élément chauffant ou une dégénérescence de la spirale est possible. Dans ce cas, si tous les autres dysfonctionnements possibles ont été exclus, le HaloLight Heater doit être retiré et remplacé.

L'apparence des brûleurs de la table de cuisson sans revêtement vitrocéramique

Il arrive que le brûleur s'allume, mais après avoir fonctionné un certain temps, il s'éteint à l'avance. Un mauvais fonctionnement de l'élément chauffant peut être dû à un dysfonctionnement capteur de températureinstallé sur la plaque chauffante. Afin de ne pas changer tout le brûleur coûteux, vous devez démonter le capteur de vos propres mains, nettoyer ou plier ses contacts, comme indiqué dans la vidéo:

Pour diagnostiquer et réparer les plaques de cuisson, vous devrez démonter l'équipement du plan de travail, débrancher les bornes d'alimentation et démonter le boîtier. Il ne faut pas oublier que le revêtement vitrocéramique est vulnérable aux chocs et charges ponctuels. Par conséquent, lorsque vous retournez la table de cuisson, évitez que de petits objets ne tombent sous la surface afin que le poids du meuble ne soit pas appliqué en un seul point.

Soins obligatoires sur le lieu de travail lors de la réparation d'une plaque de cuisson

Il va sans dire que les chocs, les rayures et les négligences doivent être évités. Vous devez examiner attentivement les mécanismes de fixation du matériel - il peut s'agir de connexions boulonnées, de vis ou de loquets. Certains éléments, par exemple une carte électronique, peuvent être en plus fixés avec de la colle ou du ruban adhésif. Lors du démontage d'un modèle particulier de table de cuisson, vous devez d'abord étudier les articles, images, vidéos disponibles sur Internet.

Des artisans expérimentés vérifient toujours la résistance physique des connexions des bornes (avec la tension coupée) - très souvent, c'est un mauvais contact qui est la raison pour laquelle certains brûleurs ne s'allument pas. Si un brûleur défectueux est détecté avec un multimètre, ou une panne dans la carte électronique est détectée, alors il peut être éteint d'une seule main, sans l'aide d'un fer à souder, et emmené dans un atelier, où, pour remplacer les radioéléments ou des relais, vous aurez besoin de compétences pour travailler avec un fer à souder et la capacité de travailler avec des composants radio.

Vous devez vérifier les circuits très attentivement afin de ne rien confondre. Dans la vidéo ci-dessus, l'auteur a confondu le relais, mais rien de terrible ne s'est produit. Mais, loin d'être toujours, une erreur lors de l'installation de la radio peut se passer de conséquences, comme un court-circuit, une rupture des circuits d'alimentation et une défaillance des composants radio.

Les particularités du fonctionnement des appareils de chauffage à induction peuvent très souvent être interprétées comme une panne - la commande est donnée, mais le brûleur ne s'allume pas, il n'y a pas de lueur caractéristique et le chauffage ne se produit pas.Le fait est que le métal de la batterie de cuisine et la bobine du brûleur forment un seul circuit oscillant, à cause duquel se produisent des oscillations à haute fréquence qui induisent des courants dans les ustensiles de cuisine en métal.

Comme mentionné ci-dessus, les processus physiques et le principe du chauffage par induction sont décrits en détail dans l'article précédent sur les chaudières à induction - vous devez vous familiariser avec ce matériel afin de comprendre le fonctionnement d'un tel équipement. Dans le cas des plaques de cuisson, le chauffage par induction est utilisé pour chauffer les ustensiles de cuisine, mais le principe reste le même. Image - Réparation électrique DIY de table de cuisson Zanussi

La surface de travail du chauffage par induction ne brûle pas immédiatement après l'arrêt

La réparation de plaques à induction nécessite une compréhension du générateur haute fréquence et des processus d'auto-oscillation qui se produisent dans le circuit électronique. Les plus sensibles aux pannes sont les interrupteurs de puissance (transistors), les diodes et les condensateurs haute tension qui font partie du circuit. Ces transistors sont souvent des MOSFET et ne sont pas appelés semi-conducteurs bipolaires, mais ils peuvent être détectés comme défectueux.

Comme le montre la vidéo, les techniciens des centres de service peuvent déterminer les dysfonctionnements des circuits électroniques, en s'appuyant sur l'expérience, en disposant d'équipements disponibles et d'un stock important de divers éléments de base afin d'effectuer des réparations en remplaçant les éléments défectueux. Le diagnostic de surface des principaux composants est effectué par la méthode du test de rupture.

Les principaux dysfonctionnements que peuvent rencontrer les utilisateurs de plaques électriques sont les suivants :

Voir également - Comment connecter la table de cuisson de vos propres mains

Bien que les panneaux à induction soient les appareils les plus modernes et les plus high-tech, ils ne sont pas non plus à l'abri des dysfonctionnements. Nous analyserons les principaux dysfonctionnements des panneaux à induction, et quelles réparations vous pouvez essayer de faire vous-même.

La plaque à induction ne s'allume pas ou s'éteint immédiatement - il s'agit le plus souvent d'une caractéristique de ce type de panneau, et non d'un dysfonctionnement. La table de cuisson à induction a une fonction de protection, si vous utilisez le mauvais diamètre ou le mauvais matériau de la batterie de cuisine, la table de cuisson s'éteindra automatiquement et la plaque de cuisson ne chauffera pas. De plus, la plaque chauffante s'éteindra automatiquement si vous retirez la vaisselle de la surface.
La plaque à induction chauffe longtemps et faiblement - encore une fois, nous lisons les exigences pour les plats dans les instructions. 90% des dysfonctionnements des plaques à induction sont associés à une mauvaise batterie de cuisine.
La plaque à induction s'allume automatiquementbien qu'il n'y ait pas d'ustensiles de cuisine sur la plaque chauffante. Retirez tous les objets métalliques et nettoyez le sel du poêle, si cela ne résout pas le problème, vous avez un problème dans l'unité de commande, elle doit être réparée ou remplacée. Mieux vaut contacter le service.
La plaque à induction ne fonctionne pas... Le principe de diagnostic et de réparation ne change pas, les spécialistes vérifient tout d'abord le fusible. puis ils sonnent toute la chaîne pour un circuit ouvert et remplacent la partie grillée.

Le dernier type d'appareils de cuisson est une surface à gaz. L'un des plus simples et des plus faciles à réparer de vos propres mains. Moins d'électronique est utilisée, il n'y a donc pas beaucoup de défauts et tout est facilement éliminé.

Le gaz ne s'enflamme pas ou s'enflamme mal. On vérifie immédiatement l'allumage électrique (piezo) pour la présence de blocage ou de liquide. Dans 90 % des cas, il suffit de le laver soigneusement et de le sécher. Si cela ne résout pas le problème, nous vérifions la présence d'électricité dans le circuit menant à la bobine piézo.
La table de cuisson à gaz ne s'allume pas car le gaz ne s'écoule pas vers le brûleur. La réparation des plaques de cuisson dans ces cas n'est pas nécessaire, la prévention suffit. Nous vérifions le tuyau de gaz, si la vanne est ouverte et qu'il y a du gaz dans le système, procédons à la vérification des buses. Le colmatage se produit avec de la graisse ou des débris alimentaires, il suffit de le nettoyer. N'oubliez pas d'essuyer après le nettoyage, l'humidité ne doit pas rester. S'il reste de l'humidité, le piézo ne s'allumera pas.

Les tables de cuisson modernes sont équipées de capteurs pour détecter les défauts et de modules de diagnostic, un code d'erreur apparaît à l'écran. Nous trouvons le code dans les instructions et suivons les recommandations spécifiées pour éliminer un dysfonctionnement spécifique. Utilisez les forums, vous pouvez y trouver de vrais avis et expériences sur la réparation de bricolage de spécialistes et d'autres utilisateurs, à savoir votre modèle avec des instructions détaillées et des photos.

Si nous analysons tous les dysfonctionnements des tables de cuisson qui peuvent survenir pendant le fonctionnement, nous pouvons affirmer avec certitude que la plupart d'entre eux peuvent être réparés à la main.

Fusible est grillé
Contact rompu
La chaîne est cassée
Câble endommagé
Poêle bouché, buses
L'élément chauffant s'est cassé
Le capteur ne fonctionne pas

Tous ces dysfonctionnements sont éliminés à la main, si vous êtes confronté à un problème plus complexe et n'êtes pas sûr de vos connaissances et de votre force, contactez le centre de service.

Des plaques électriques, à induction et à gaz sont utilisées pour la cuisson. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients, et il existe également un certain nombre de dysfonctionnements qui peuvent être éliminés indépendamment s'ils se produisent. La réparation de plaques de cuisson à faire soi-même peut se faire sous réserve de certaines recommandations et si vous disposez des outils nécessaires.

Table de cuisson vitrocéramique BOSCH

Réparation de plaques de cuisson Bosch, dans certains cas, vous pouvez le faire vous-même.

Si, avec l'alimentation électrique branchée, l'un des brûleurs ne fonctionne pas ou l'ensemble de l'appareil ne fonctionne pas, nous effectuons les travaux suivants :

Nous vérifions avec un multimètre la tension dans la prise. Si c'est le cas, le problème vient de la table de cuisson elle-même. Vous pouvez vérifier à l'aide de l'indicateur, mais il indique uniquement la présence de tension. Un changement important dans les indicateurs actuels peut conduire au fonctionnement de mécanismes de protection.
Nous vérifions l'état du cordon électrique et de la prise. S'il y a des dommages mécaniques, il suffira de remplacer le cordon ou la prise. Vous pouvez également vérifier le courant fourni sur le panneau lui-même, car les dommages mécaniques ne sont pas toujours la cause du dysfonctionnement du cordon et de la prise.
Si le cordon avec une fiche, la prise est en bon état, nous démontons la table de cuisson.

Retrait de la table de cuisson

Si vous réparez une table de cuisson en vitrocéramique de vos propres mains, sachez que le dysfonctionnement de certains éléments structurels ne peut être détecté qu'avec un multimètre, en prenant des mesures dans des sections individuelles du circuit. Lorsque vous envisagez une table de cuisson Bosh, vous devez faire attention aux éléments suivants :

En l'absence de résistance ou à faibles cadences, ces éléments doivent être remplacés.

Le travail de certains éléments structurels ne peut être détecté qu'avec un multimètre.

Un autre problème courant est un fil cassé dans le bloc de connexion de la table de cuisson. Dans certaines circonstances, ils peuvent griller ou, en raison d'une mauvaise installation, il peut y avoir un mauvais contact. La vérification d'un tel dysfonctionnement peut être assez simple.

Soulignons quelques autres problèmes qui conduisent à un mauvais fonctionnement de la table de cuisson :

Certains modèles ont des fusibles qui peuvent sauter en raison de surtensions élevées. Leur coût est faible, la procédure de remplacement est assez simple. Afin de protéger les équipements coûteux de telles situations, vous devez installer un dispositif de protection contre les surtensions. Si les fusibles tombent constamment en panne, vous devez vérifier les caractéristiques de fonctionnement de l'équipement lui-même, car le problème peut ne pas résider dans les indicateurs de la tension fournie.
Le brûleur peut ne pas fonctionner car le contact sur l'élément chauffant a disparu. Si le câblage est dessoudé, vous pouvez reprendre le travail, pour lequel vous devez disposer d'un fer à souder et pouvoir l'utiliser. Le problème peut être lié à l'alimentation électrique, qui perd aussi souvent le contact.

Si l'élément chauffant est grillé, il doit être remplacé par un nouveau

La conception des plaques électriques est assez complexe, mais bon nombre de ses éléments sont très fiables.

Le principe de fonctionnement d'une plaque à induction est de chauffer directement le contenu de la batterie de cuisine, et non la surface de la cuisinière ou la batterie de cuisine elle-même. Du fait que la table de cuisson reste constamment froide, ces appareils de cuisine sont très populaires.

Il existe plusieurs problèmes dans lesquels vous pouvez réparer vous-même une plaque à induction :

Si la table de cuisson ne s'allume pas ou ne s'éteint pas immédiatement, ne paniquez pas.Les modèles modernes du fabricant en question sont capables de déterminer le type de batterie de cuisine, son absence sur la plaque de cuisson. Par conséquent, si la batterie de cuisine n'est pas adaptée au chauffage par induction ou s'il n'est pas installé, un mécanisme de protection est activé. N'oubliez pas que les cuisinières à induction ne chauffent pas la table de cuisson elle-même.
Si la chaleur est faible, vous devez d'abord vérifier le type de plats utilisés, s'ils correspondent aux recommandations.
Réparer les plaques à induction, comme dans le cas précédent, vous devez commencer par vérifier le circuit pour la présence ou l'absence de contact. Les fusibles tombent souvent en panne, car il y a souvent des surtensions dans le réseau. Dans ce cas, il suffit de changer le fusible.

Le reste de la réparation des plaques à induction est similaire à la réparation des panneaux électriques.

Plaque de cuisson à induction

Pour réparer la table de cuisson électrique et à induction, vous devez disposer des outils suivants :

Ensemble de tournevis. Afin d'effectuer de nombreux travaux de démontage, vous devez disposer de plusieurs tournevis différents, qui peuvent différer par la taille et le type de pointe. En plus des tournevis ordinaires, vous devez faire attention à la nécessité d'un indicateur qui détecte la présence de tension.
Le couteau de montage est souvent utilisé lors de travaux électriques. En règle générale, il est nécessaire de modifier la longueur, de dénuder les brins de fil et d'autres travaux similaires.
Des pinces sont souvent utilisées lors des travaux d'assemblage. Cependant, ils ont souvent une partie pointue qui peut être utilisée pour couper les veines.
Il est souvent nécessaire d'avoir des pinces coupantes.

De plus, un multimètre peut être nécessaire pour déterminer la valeur de la tension. Il détermine divers paramètres du courant fourni. Un fer à souder peut être nécessaire lors de travaux de réparation.

Aujourd'hui, la popularité des appareils électroménagers alimentés à l'électricité ne cesse de croître, mais des pannes mineures surviennent parfois pendant le fonctionnement. La cuisinière électrique est présente dans chaque cuisine moderne - c'est le cœur de cet espace. Lorsqu'un assistant de cuisine tombe en panne, de nombreux artisans à domicile se demandent s'il est possible de réparer une cuisinière électrique de leurs propres mains.

Tout d'abord, un artisan à domicile qui décide de réparer lui-même un poêle électrique doit au moins comprendre les appareils électriques, connaître les bases élémentaires de l'électrotechnique et les règles de sécurité lors de la réalisation de ce type de travaux. Deuxièmement, vous devez vous assurer que vous pouvez effectuer une réparation aussi complexe et, surtout, trouver et éliminer la cause première de la panne. Troisièmement, il faut préparer outil spécial.

Lors du démontage des cuisinières électriques, vous aurez besoin de tournevis à diverses fins: pour une croix ou une fente, avec différentes épaisseurs, les soi-disant spécialistes de la pointe. Vous aurez certainement besoin de clés - vis à bout ouvert et à capuchon, pinces, coupe-fil. Pour le travail interne dans le corps du produit, un fer à souder, des pinces coupantes, un ruban isolant et, bien sûr, un appareil spécial de mesure de la tension et de la résistance sont utiles.

La photo ne montre qu'un ensemble approximatif des outils nécessaires - pendant le travail, l'assortiment des outils utilisés a tendance à s'élargir considérablement.

La cuisinière électrique est très impressionnante - c'est un appareil électroménager complexe, mais sa conception est assez simple et tous les principaux éléments de travail sont dans un boîtier résistant à la chaleurqui est en acier inoxydable.

Le principe de fonctionnement est similaire à tous les appareils électroménagers : le courant, traversant des éléments chauffants (TEN), les chauffe à une température prédéterminée. Le poêle a plusieurs brûleurs sur la table de cuisson, et leur nombre varie : au moins deux, et la norme est de 4.Par exemple, la cuisinière électrique économique Mechta 15M n'a que deux brûleurs et un petit four, et le produit des ingénieurs biélorusses Hephaestus a un ensemble standard de brûleurs et un four volumineux.

Structure du brûleur assez varié. Les classiques sont des brûleurs sur une plaque de cuisson émaillée avec des éléments chauffants à l'intérieur, les modernes sont des surfaces en céramique solide avec des radiateurs de différents types intégrés. Considérons les principaux types de brûleurs.

Les anciennes options domestiques sont équipées de produits fonte, ils chauffent et refroidissent lentement, créant un effet de vapeur dans la cuisine, mais ils résistent à l'humidité et aux températures élevées.
Spirales tubulaires - elles sont faites d'un tube creux, lorsqu'ils sont chauffés, de tels appareils dégagent non seulement de la chaleur, mais favorisent également la circulation d'air chaud à l'intérieur de leur boîtier, ce qui augmente considérablement leur efficacité. Ces produits sont très difficiles à réparer soi-même.
Assiettes chaudes céramique de conception très simple, ils sont faciles à réparer à la maison - une spirale en nichrome est placée dans des cellules spéciales en cercle et fixée. Dans les modèles modernes, les plaques solides en vitrocéramique sont de plus en plus utilisées - elles sont plus durables et faciles à nettoyer.
Appareils halogènes - ce sont des brûleurs spéciaux avec un émetteur similaire, qui sont installés à différents endroits sur la table de cuisson. Un poêle avec de tels brûleurs permet un chauffage rapide, en une seconde, et une faible consommation d'énergie, ce sont donc les plus économiques, mais seuls des artisans professionnels peuvent les réparer.

Tous les modèles de poêles modernes pour transférer le courant vers les brûleurs utilisent fil d'alimentation section spéciale, en outre, ils sont connectés à des régulateurs et des thermostats, assurant leur protection contre la surchauffe.

Dans différents modèles, le niveau de chauffage est contrôlé de différentes manières : en changeant manuellement le mode de cuisson ou par des minuteries et des alarmes spéciales qui contrôlent.

Pendant le fonctionnement des cuisinières électriques, les utilisateurs peuvent rencontrer de tels dysfonctionnements typiques.

Parfois, lorsque le produit est allumé, odeur de brûlé - il est nécessaire d'éteindre le poêle et d'inspecter les brûleurs, sur lesquels pourraient rester des restes d'aliments brûlés, qui peuvent être facilement retirés. Lorsqu'il y a une odeur de plastique ou de caoutchouc brûlé, vous devez appeler le maître.
L'élément chauffant ne chauffe pas - voici la panne du brûleur ou des fils de connexion, mais vous devez d'abord vérifier les commandes, peut-être que le contact a disparu.
Impossible régler la température optimale chauffer la plaque chauffante - il est nécessaire de réparer l'interrupteur.
La plaque chauffante ne chauffe pas - si vous avez une spirale à l'intérieur, elle se rompt souvent en raison d'une surchauffe ou d'une pénétration d'humidité. Dans ce cas, il est très facile de réparer la cuisinière électrique - remplacez la spirale, c'est toute la réparation.
Le four ne fonctionne pas bien - il est nécessaire de sonner les éléments chauffants, à 100% c'est de leur faute, le remplacement est nécessaire, car ils ne sont pas réparés.

Attention! Si la cuisinière électrique était connectée indépendamment, aucun service ne procédera aux réparations gratuitement - vous avez perdu le droit au service de garantie.

Le processus de recherche d'une défaillance de l'équipement ne dépend pas du modèle du produit et du type de plaque de cuisson ou des brûleurs installés dessus.

Tout d'abord, à l'aide d'un voltmètre, vous devez vérifier la tension. Ne pas exclure la possibilité que le disjoncteur se déclenche, l'isolation du câblage peut être rompue ou la raison réside dans la prise... Si tel est le cas, il est alors nécessaire de le démonter et d'en clarifier la raison.

Si le voyant s'allume sur le panneau de commande et que le poêle ne fonctionne pas, les brûleurs ne sont pas alimentés, ce qui signifie que vous devez démonter le poêle.

Le bon fonctionnement de l'unité de commande mécanique ou électronique doit être vérifié - mesurer le flux de courant aux bornes du brûleur avec l'appareil.

Vérifiez l'élément chauffant de chaque brûleur pour trouver une bobine grillée.

Inspectez tous les capteurs thermiques, relais et divers régulateurs.

Notre tâche est de trouver un dysfonctionnement et de localiser le problème qui en résulte. Après avoir suivi toutes les recommandations, vous trouverez la raison de la panne du matériel, et nous vous indiquerons comment y remédier un peu plus tard.

Les modèles de dalles diffèrent non seulement par leur forme extérieure, mais également par leur taille, leur conception - il est impossible de décrire un algorithme de démontage qui conviendra à tous les produits. Le facteur commun à tous est la présence d'une couche d'isolation thermique - ici, vous devez travailler avec lui très attentivement. Les utilisateurs doivent être conscients que la poussière d'amiante des joints sous les brûleurs des anciens modèles est très nocive pour la santé - gardez ce fait à l'esprit lors du démontage des poêles archaïques.

initialement la plaque de cuisson est démontée - il est fixé avec des vis, si vous les dévissez, il peut être facilement retiré. En dessous se trouvent les brûleurs, qui leur alimentent des fils et des régulateurs de température mécaniques, situés sur le panneau avant.

Tout cela doit être démonté pour arriver à la partie inférieure, où se trouvent les éléments chauffants du four.

À une plaque de cuisson électrique moderne avec une plaque de cuisson en vitrocéramique le démontage du boîtier pour réparation sera différent - pour entrer à l'intérieur, il vous suffit de retirer le panneau supérieur.

Important! La réparation des plaques de cuisson en vitrocéramique est effectuée uniquement par des spécialistes du centre de service - les amateurs aux connaissances superficielles et au manque d'expérience feraient mieux de ne pas toucher à un équipement aussi complexe.

Vous trouverez ci-dessous les pannes courantes des cuisinières électriques. Certains d'entre eux peuvent être réparés par vous-même, d'autres nécessitent un diagnostic et une réparation professionnels.

Si vous avez un poêle avec des brûleurs, alors pour les changer, vous devez agir selon cette méthode.

Nous dévissons l'écrou et retirons la mise à la terre.
Il peut y avoir un anneau ou un support en dessous qui appuie la pièce sur la base.
Le brûleur est fixé avec un raccord fileté ou simplement inséré dans un trou spécial. Dans le premier cas, nous lubrifions le filetage avec de l'huile et essayons soigneusement de le dévisser du boîtier, dans le second cas, nous le soulevons avec un tournevis et le retirons.
Si le modèle est de l'ancien modèle, il est préférable de remplacer immédiatement les brûleurs grillés par des modèles modernes et économiques de taille appropriée.
Si les brûleurs sont en bon état de fonctionnement, la cause de la panne réside dans Unité de contrôle - un courant important circule dans les régulateurs mécaniques, et des dépôts de carbone peuvent se former sur les contacts délicats, qui sont nettoyés avec du papier de verre fin.

Voici un guide étape par étape sur la façon de réparer ou de remplacer un interrupteur sur une cuisinière électrique.

S'il n'y a pas de clics lors de la rotation du régulateur, cela indique qu'il est défectueux.
Il y a un contrôle original de son état: nous mettons le régulateur en position médiane, appliquons une tension au poêle, la protection automatique devrait fonctionner - s'allumer et s'éteindre après 30 secondes.
Avant de retirer les poignées, vous devez étudier les instructions - sur certains modèles, elles ne comprend pas (Gefest, Kaiser).
Tout d'abord, les boutons de commande sont retirés de l'extérieur, puis nous dévissons le panneau avant.
Une barre est installée en dessous, qui doit être retirée pour accéder au régulateur cassé.

Si le clic est inaudible lorsque le relais est allumé, il est alors nécessaire de vérifier la présence d'un signal - s'il est absent, la raison réside dans le microprocesseur lui-même ou dans la cascade en sortie. Pour réparer une unité électronique, vous devez avoir un schéma de principe et comprendre les complexités de l'ingénierie radio... S'il n'y a pas de connaissances et de compétences, il est préférable de s'adresser à des spécialistes - sinon, vous devrez acheter une nouvelle cuisinière électrique.

Les poêles électriques modernes sur éléments chauffants utilisent assez souvent un thermostat de brûleur de type cascade.

Parfois, il y a une panne d'un tel régulateur, pour lequel un remplacement identique peut être trouvé.Les maîtres expérimentés conseillent d'installer type de triac un tel appareil, il suffit de le prendre avec une marge de puissance et d'intensité de courant. Dans certains modèles, il est installé sur une carte avec un dissipateur thermique. Lorsque le brûleur de la table de cuisson fonctionne au maximum et que la commande de chauffage ne peut pas être modifiée, cela indique que c'est le régulateur qui a échoué pour une raison inconnue - il doit être remplacé de toute urgence.

Chaque utilisateur doit comprendre que les appareils électroménagers modernes regorgent d'électronique, chaque modèle a sa propre nuance de fabrication et de contrôle, différente des autres - mécanique ou électronique. Des interférences extérieures sans connaissances et compétences particulières peuvent affecter négativement le remplissage délicat des cuisinières électriques.

Si vous possédez un simple réchaud avec des brûleurs sur une plaque de cuisson émaillée, vous pouvez le réparer vous-même en regardant la vidéo :

Vidéo (cliquez pour lire).