En détail : réparation à faire soi-même des dents de l'engrenage du hachoir à viande électrique d'un vrai maître pour le site my.housecope.com.
De plus en plus souvent, sur le marché du commerce et même dans les grands centres méga-technologiques, les acheteurs interrogent les vendeurs sur le niveau de fiabilité garanti et la qualité des produits achetés. Certaines personnes veulent vraiment vendre le produit. D'autres veulent l'acheter, mais un tiers produit ce que quelqu'un achètera de toute façon.
Croyez-le ou non, de nombreux produits de marque sont souvent des « jouets pour enfants ».
Une autre indignation de l'hôtesse a été provoquée par le hachoir à viande électrique récemment acheté. À l'état assemblé, lorsque le moteur électrique est allumé, la tarière tourne. Lors de l'alimentation du produit à hacher dans la chambre de la vis sans fin vis de hachoir à viande électrique s'arrête même si le moteur tourne sans arrêt.
Plusieurs raisons peuvent être à l'origine d'un tel dysfonctionnement.
- Assemblage imprécis du mécanisme de transmission.
Parfois, les propriétaires « curieux » de moissonneuses-batteuses électriques ou de hachoirs à viande électriques ordinaires sont amenés à effectuer la maintenance, qui se termine souvent par un « assassinat technique » ou une « mutilation » de l'unité de cuisine.
Au cours de ces services, des marteaux et d'autres outils à d'autres fins sont utilisés. Lubrification des pièces frottées à l'huile de tournesol ou élimination complète de la graisse d'usine. Remplacement de pièces en matériau inapproprié, réparations à l'aide de colle inappropriée, feu ouvert, impacts. Avec cette technique, des biais apparaissent dans les axes de rotation, des copeaux, un écart inégal dans les dents des engrenages.
- Panne de l'arbre du moteur électrique du pignon d'entraînement du réducteur.
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Le pignon d'entraînement du réducteur est monté directement sur l'arbre du rotor du moteur électrique. Sur différents modèles de hachoir à viande électrique ou de robot culinaire, l'engrenage est fixé sur l'arbre du moteur par l'intermédiaire d'une clé, d'une goupille, d'une serrure, d'une connexion cannelée ou d'un pressage.
En raison d'un blocage dans la boîte de vitesses, d'une charge excessive sur la vis sans fin, d'une surchauffe du moteur électrique avec transfert de chaleur à l'arbre, la fixation entre l'arbre du moteur électrique et le pignon d'entraînement est affaiblie. Il casse les cannelures et la clé, et avec une connexion de verrouillage avec une serrure traversante, l'engrenage casse, le pressage s'affaiblit immédiatement. Dans de tels cas, l'arbre de rotor du moteur électrique tourne librement dans le carter d'engrenage d'entraînement.
Mais lorsque la boîte de vitesses est encore fiable, l'arrêt du moteur électrique peut entraîner une surchauffe des enroulements du moteur électrique et sa défaillance.
La tarière dans la chambre sans charge peut tourner par intermittence ou régulièrement, mais plus lentement que d'habitude et avec un son caractéristique. Boîte de vitesse de hachoir à viande électrique a également son propre son, qui se manifeste également en bon état.
- Dents cassées sur les engrenages de transmission du réducteur.
Un cas similaire est rare et plus sur des unités anciennes ou sur un assemblage avec du matériel de mauvaise qualité. Lorsque les dents des engrenages sont usées ou avec un écartement irrégulier entre les dents des engrenages intermédiaires, l'un des engrenages du réducteur saute dent en dent avec coincement ou brise des dents dont les fragments tombent dans les écarts entre les autres dents des engrenages.
Lorsque les dents des engrenages se cassent ou que les engrenages du coin réducteur « dent à dent », l'arbre du rotor du moteur électrique peut tourner dans le boîtier de l'engrenage d'entraînement avec une connexion à pression ou arracher la goupille, la clé ou le dispositif de retenue .
- Rotation de l'arbre dans le carter d'entraînement ou dans la roue dentée en plastique menée de la boîte de vitesses.
Les hachoirs à viande électriques modernes sont généralement équipés de moteurs électriques synchrones avec une puissance d'arbre suffisante.
Lorsque la boîte de vitesses se bloque lorsque le moteur électrique est en marche, la connexion entre l'arbre du moteur et le pignon d'entraînement est souvent affaiblie. Peut arracher une clé, une goupille, une fente. La fixation de l'arbre du moteur avec l'engrenage d'entraînement s'affaiblira et l'arbre tournera dans l'engrenage lui-même.
Dans le cas où la boîte de vitesses est faite d'un matériau durable et assemblée sans violation de la technologie d'assemblage, il y a une rotation de l'engrenage mené sur son arbre, dont la partie allongée sert à transférer la rotation à la vis sans fin du hachoir à viande à travers l'arbre à la connexion de l'arbre. Mais cela arrive très rarement lorsque la tarière rotative est complètement bloquée et que son arbre et l'arbre de transmission mené sont fatigués.
- Et la raison la plus imprévisible et la plus courante est le « léchage » de l'arbre de transmission mené du réducteur par l'arbre de la tarière.
La dureté de l'acier utilisé pour les arbres de vis sans fin et le pignon mené du réducteur est insuffisante. L'acier est doux et se prête très facilement à tout travail à froid. Il y a même la trace d'un simple couteau de cuisine.
Avec le prochain assemblage de la chambre de la tarière pour hacher du produit, l'étanchéité de la connexion « arbre à arbre » entre l'arbre de la tarière et l'arbre entraîné de la boîte de vitesses s'affaiblit avec le temps. L'écart de joint augmente et il arrive un moment où, avec une augmentation de la charge sur la vis du hachoir à viande, les arbres tournent l'un par rapport à l'autre. Les bords et les bords des arbres « lèchent » et plus l'acier est solide, plus l'acier est tendre et plus la charge est importante.
Il arrive que le fabricant n'ait pas prévu la compatibilité totale des pièces et ne complète son produit avec des pièces que dans certains paramètres, c'est-à-dire qu'il correspond au diamètre - ne correspond pas à la longueur, correspond à la longueur et au diamètre - ne correspondent à la fixation. Et l'écart principal est l'écart entre le matériau des pièces utilisées et les degrés de contrainte attendus sur celles-ci.
La première photo ci-dessus montre que l'arbre de la tarière n'était pas complètement monté sur l'arbre mené de la boîte de vitesses. La raison est simple : l'arbre de la tarière a été raccourci de 6 mm et la zone de connexion effective était inférieure à celle envisagée - seulement quatre millimètres. Soit la tarière d'autres modèles, soit l'arbre de tarière est fabriqué « à leur manière » ou avec des défauts.
Correction d'un tel défaut dans un hachoir à viande à l'aide de soudure électrique et de pierre émeri.
Le reste est simple. Sur une pierre émeri, sans une forte pression, ils ont meulé la tête de sorte qu'à l'état assemblé, l'arbre entraîné de la boîte de vitesses pénètre complètement dans l'arbre de la tarière et que lorsque le couteau est installé, la grille n'entre pas complètement dans son siège.
L'écrou de serrage permet de régler le serrage entre le couteau et la grille, ce qui affecte la qualité de coupe du produit et le fonctionnement du bloc cuisine dans son ensemble.
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- violation de divers contacts du circuit électrique;
- déformation du rotor du moteur ;
- rupture des dents des engrenages du réducteur - résulte de l'augmentation de la charge;
- dysfonctionnements du moteur électrique, usure extrême des balais ;
- usure de l'outil de coupe due au traitement de viandes trop filandreuses, pénétration de petits os due à l'oubli de l'utilisateur ;
- bris de clés, dispositifs de sécurité;
- dommages à l'isolation, cordon d'alimentation;
- remplacer le moteur ou rembobiner ses enroulements.
- Le moteur n'atteint pas la vitesse réglée - la raison peut être interrupteur cassé ou le moteur lui-même. Remplacez les mécanismes usés ou un moteur électrique.
- Interruptions observées dans la conduite - extrêmes usure des brosses graphite, vous devez en installer de nouveaux.
- Bruits parasites, odeur de brûlé pendant le fonctionnement du produit - moteur défectueux... Pour le restaurer, vous avez besoin d'un diagnostic, d'une réparation ou d'un remplacement complet. Cependant, le coût de remplacement du moteur est assez élevé - il serait plus rentable d'acheter un nouveau broyeur et de résoudre le problème.
- La raison de l'apparition de sons inhabituels pour le fonctionnement normal du hachoir à viande peut être roulementsqui s'usent pendant le fonctionnement. Pour confirmer le diagnostic, il est nécessaire de démonter le corps principal du produit, de se rendre sur le lieu de leur installation et de vérifier la rotation, le cas échéant, de le remplacer.
- Réduction de la vitesse du moteur électrique - surcharge, les aliments sont nourris trop vite, le hachoir à viande n'a pas le temps de les broyer. Le modèle Kenwood mg est particulièrement sensible à ce dysfonctionnement, réduisez le dosage de l'aliment et tout se normalise.
- Pas de rotation de l'arbre - le mécanisme de transmission du réducteur est grippé... Peut-être qu'un des engrenages ou ses dents sont cassés et doivent être remplacés.
- La vis sans fin de produit s'est arrêtée.Si en même temps le moteur fonctionne dans le même mode, éteignez le hachoir à viande et démontez sa partie mécanique afin d'en connaître la raison.
- avant de commencer le travail, toujours soigneusement vérifier si le montage est correct et une fixation fiable de toutes les pièces ;
- faites particulièrement attention au contact entre l'outil de coupe et la grille - ils doivent être bien ajustés, l'écrou de fixation doit être serré avec effort ;
- couper le produit en morceauxne dépassant pas le diamètre du cylindre de chargement, afin d'éviter qu'ils ne se coincent ;
- démonter, nettoyer et rincer toutes les pièces et le volume interne du hachoir à viande après chaque utilisation ;
- Conservez toutes les pièces de la partie mécanique du produit uniquement démontées.
- Une brosse à dents inutile.
- Détergent.
- Adhésif époxy bi-composant - soudure à froid pour plastique.
- Résine époxy avec durcisseur.
- Le ciment est sec.
Probablement du caprolone. Rasez de la sciure de bois et essayez de la dissoudre dans du vinaigre à 70 % de l'épicerie (une petite bouteille de 15 roubles vaut la peine). Si cela fonctionne, vous devrez ajouter jusqu'à une solution à 40% (environ) avec de l'eau et la coller comme vous l'avez essayé avec du dichloroéthane. Mais 100% de la force de l'original ne fonctionnera pas, hélas, mais cela servira toujours.
J'ai donc restauré l'équipement dans le masseur électrique. Native est resté debout pendant 3 ans, a coupé quelques dents, après avoir "construit" il est resté debout pendant un an, et a coupé ce qu'il construisait + une douzaine de dents de plus => à la poubelle.
Le message a été modifiéAmid89 : 22 décembre 2014 - 15:20
Je comprends qu'en cuisine il vaut mieux avoir un bon hachoir à viande comme un aide-cuisinier (ou au pire Bosh), mais je n'ai qu'un hachoir à viande Scarlett dans ma cuisine.
Comme je l'utilise 5 fois par an au maximum, un hachoir à viande pas cher me suffit. Eh bien, ou assez, jusqu'à un bon moment, la tarière a été bloquée par une sorte de veine, et avec le cri strident d'une bête blessée, une vis sans fin métallique sur le rotor du moteur électrique a coupé plusieurs dents en plastique du réducteur.
Eh bien, essayons de le réparer.Prenons des mesures et recherchons un tel équipement sur aliexpress. En toute justice, il convient de noter que ces engrenages sont généralement disponibles dans les locaux de SC et coûtent 500 roubles, mais je ne voulais aller nulle part et la réparation n'était pas urgente. Par conséquent, j'ai décidé de le commander sur Ali.
Je dois dire qu'il y a suffisamment de lubrifiant dans la boîte de vitesses, mais avec le temps, il s'accumule quelque part en dessous. Il faut le remettre dans les engrenages, et si la lubrification ne suffit pas, alors rajouter
Prêt. Nous assemblons le hachoir à viande et l'utilisons !
Merci pour votre attention et bon shopping!
L'assistant électrique est aujourd'hui très populaire et très demandé par les acheteurs russes. Malgré une fabrication de haute qualité et une grande fiabilité de fonctionnement, les appareils électriques ont tendance à tomber en panne avec le temps. De nombreuses pannes peuvent être réparées à la maison, nous vous expliquerons donc en détail la réparation d'un hachoir à viande électrique, que vous pouvez facilement faire de vos propres mains.
Peu importe le type de hachoir à viande que vous possédez - Kenwood, Zelmer ou Moulinex, chacun d'eux a ses propres nuances, mais les défauts sont assez typiques pour tous. Les réparateurs de hachoirs à viande électriques ont dressé le registre suivant des principaux problèmes rencontrés sur ces produits :
De nombreux échecs de la technologie fiable sont dus à violations des conditions d'exploitation et seulement quelques-uns - un défaut d'usine ou un facteur humain lors de l'assemblage.
En cas de dysfonctionnement, il est nécessaire d'effectuer immédiatement un diagnostic afin d'en connaître la cause et de localiser la panne. L'inspection de la partie mécanique du produit est effectuée visuellement et les circuits électriques sont vérifiés avec des dispositifs spéciaux. Si une inspection visuelle de toutes les pièces de la pièce mécanique n'a pas donné de résultat positif, vous devez alors démonter le produit et inspecter la boîte de vitesses, le moteur électrique. Peut-être arrivé lubrifiant bouché pièces frottantes, les roulements ne fonctionnent pas correctement, ils doivent être remplacés.
Un diagnostic rapide vous permet d'identifier et d'éliminer les dysfonctionnements à un stade précoce de leur développement, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'ensemble du produit.
Examinons en détail les dysfonctionnements du hachoir à viande et les méthodes de leur correction.
Dans ce dernier cas, plusieurs raisons peuvent expliquer la survenue d'une panne aussi inhabituelle : mauvais montage de la boîte de vitesses, démarrage de l'arbre moteur, rupture des dents du pignon menant, et très rarement léchage de la liaison par l'arbre de la tarière (effacement de l'hexagone).
Sur une note! La non-conformité du métal de la pièce conduit à sa rupture lors de la charge ultime.
Si le récepteur hexagonal, où l'arbre de tarière est inséré, est fait par erreur d'un métal plus mou, alors pendant le fonctionnement il se dilate rapidement, ou ses bords s'usent, le contact serré sera rompu... La même chose peut arriver avec la pointe de la tarière. Il est difficile de réparer un hachoir à viande avec de tels problèmes de vos propres mains; l'aide de réparateurs professionnels d'équipements similaires est nécessaire.
Pour que le hachoir à viande électrique vous ravisse avec un travail impeccable pendant longtemps, vous devez suivre des recommandations simples pour un bon fonctionnement :
Attention particulière! Avant de traiter la viande et le poisson, il est nécessaire de les libérer des arêtes, d'éliminer les grosses veines, de s'assurer que les petits os pouvant endommager les couteaux ne pénètrent pas à l'intérieur du produit.
N'allumez pas le hachoir à viande sans le charger, n'essayez pas de pousser à travers les morceaux de nourriture coincés avec vos mains - il y a un poussoir spécial pour cela, ne le surchargez jamais. Si vous remplissez parfaitement toutes les exigences, le produit fonctionnera parfaitement pendant toute la période qui lui est assignée par le fabricant et elle n'aura pas besoin de réparations de ses propres mains.
De nos jours, il existe de nombreux mécanismes autour de nous où des engrenages en plastique sont utilisés. De plus, il peut s'agir à la fois de petites voitures et de choses assez sérieuses, par exemple un élévateur d'antenne dans une voiture, une boîte de vitesses en rotation, etc. Les raisons de la rupture des engrenages peuvent être différentes, bien sûr, la plupart d'entre elles sont associées à un mauvais fonctionnement, mais il ne s'agit pas de cela maintenant. Si vous êtes déjà dans une telle situation et que vous avez cassé quelques dents d'engrenage, il existe un moyen de ne pas payer pour une pièce coûteuse, mais de la restaurer de manière simple.
La colle de soudage à froid doit être liquide, en tubes. Assurez-vous de regarder sur l'emballage pour vous assurer qu'il convient au collage de pièces en plastique et en plastique. Cet adhésif en deux parties peut être acheté dans un magasin de pièces automobiles et dans une quincaillerie. Si vous rencontrez des difficultés et que vous n'en trouvez pas, à la fin de l'article, je vous expliquerai comment créer un analogue similaire.
La première étape consiste à préparer la surface de l'engrenage. Nous le lavons à plusieurs reprises à l'eau tiède avec un détergent, en travaillant activement avec une brosse à dents. Notre tâche est de dégraisser et de dégraisser tous les bords.
Une fois le dégraissage effectué, séchez-le à sec.Préparons maintenant la colle. Nous mélangeons les composants sur un petit morceau de carton dans les proportions indiquées dans les instructions. Bien mélanger.
En général, avant d'ouvrir la colle, je vous recommande de lire attentivement ses instructions, en particulier avec le temps de durcissement complet et partiel, car ces données peuvent être radicalement différentes pour différents fabricants.
Si la consistance est liquide, laissez reposer un moment jusqu'à ce qu'elle commence à durcir.Dans mon cas, quelques dents ont été meulées, la situation est réparable. Nous appliquons de la colle sur l'endroit qui doit être restauré. La colle doit être très épaisse, mais flexible.
Nous faisons un tubercule si particulier.
Nous mettons le matériel sur un support de fortune pour que la colle s'épaississe encore plus. Encore une fois, tout est individuel, il m'a fallu personnellement environ 20 minutes pour que la consistance s'épaississe sensiblement.
Le chauffage peut accélérer la réaction et raccourcir le temps d'épaississement. Par exemple, prenez un sèche-cheveux et commencez à chauffer la colle sur l'équipement.
Maintenant, le moment le plus crucial est le roulement des dents. L'ensemble où fonctionnait l'engrenage, à savoir l'autre engrenage avec lequel notre cassé était en contact direct, doit être abondamment lubrifié avec de la graisse, de la graisse ou du lithol.
Nous installons l'engrenage cassé et le roulons plusieurs fois sur un autre.En conséquence, un autre engrenage fera rouler la piste sur la colle épaisse.
Vous comprenez maintenant qu'avant de rouler les dents, la colle époxy sur l'engrenage doit durcir à la consistance d'une pâte à modeler dure.
La lubrification empêche la colle de coller à l'autre engrenage.Nous retirons soigneusement la marque récupérée du mécanisme et la laissons durcir définitivement, généralement pendant une journée.
De manière aussi simple, vous pouvez tout simplement restaurer des engrenages cassés.
Si vous n'avez pas trouvé la colle, je peux vous recommander de faire une composition légèrement similaire.
Pour cela, vous aurez besoin de :Nous achetons une résine époxy ordinaire transparente ou jaunâtre avec un durcisseur. Ces deux composants sont conçus pour être vendus ensemble.
Dans la proportion indiquée dans la notice, nous pressons les composants pour obtenir la quantité de colle requise. Ajouter du ciment. Seulement pas un mélange ciment-sable, mais du ciment pur. Les proportions sont d'environ deux à un. C'est deux morceaux de colle et un morceau de ciment. Et bien mélanger le tout. La colle est prête, puis tout est conforme aux instructions ci-dessus.
Boston (22 décembre 2014 - 15:08) a écrit :
