Réparation de cafetière Zelmer à faire soi-même

La réparation des cafetières Saeco a été discutée, ils ont décrit ce qui allait casser. Le discours concernait les machines à café qui peuvent moudre le grain, doser, infuser, verser dans des tasses. La différence entre la cafetière réside dans ses capacités modestes, il existe de nombreux modèles. Le plus souvent on en trouve trois sur le comptoir : goutte à goutte, expresso, capsule. Il existe des différences assez importantes entre eux dans les méthodes de cuisson, les intérieurs sont similaires. Chaque appareil possède un moteur de 230 volts (par exemple, synchrone avec un rotor magnétisé) qui entraîne la pompe. Plus comme un compresseur, dans certains cas, le piston va et vient. Crée une haute pression (modifications du klaxon). Considérez comment réparer une cafetière de vos propres mains.

À la cafetière, un récipient pour l'eau et un élément chauffant constituent la base, mais il existe d'autres différences. La différence entre une cafetière filtre et une machine à expresso est décrite par la pression de fonctionnement. Dans le premier cas, l'eau bouillante s'égoutte simplement sur le filtre contenant le café versé, la boisson s'infiltre plus bas, coule vers le bas, remplit la tasse. Il est important de voir la fonction drop-stop afin de ne pas accumuler d'humidité en permanence. Dans un expresso, un jet d'eau d'une température de 95 degrés est projeté sous pression, forcé à travers la tablette. Pour couronner le tout, une presse spéciale égoutte le marc. Il s'avère qu'il s'agit d'une tablette de café pressée à sec. Aucun filtre supplémentaire ne doit être installé. Les machines à café fonctionnent selon des principes différents, il existe des modèles à goutte et à expresso.

Les cafetières à capsules contiennent un compartiment d'infusion avec une aiguille, dans lequel un récipient en plastique de poudre de café est inséré. Le brassage peut être effectué sous pression ou sans. La première méthode diffère de la seconde par la présence d'une chaudière dans la conception : l'eau gagne la température requise, le compresseur crée une pression. Dans ce dernier cas, on observe souvent la possibilité d'obtenir de la mousse de lait. Des bulles persistantes sont générées par la vapeur à haute température. Les parois des boules sont durcies par une forte chaleur. Une différence entre préparer du café et se faire crémer :

Le café est infusé avec de l'eau à 95 degrés Celsius, pour obtenir de la vapeur, les éléments chauffants fonctionnent, atteignant un seuil de 127 degrés. Les modes sont considérés comme les meilleurs pour les recettes traditionnelles.

Faites attention au compresseur : il permet de préparer correctement le café, de faire mousser. La pression générée est impressionnante, atteignant 15 - 20 bars, supérieure à celle fournie au système de chauffage à l'automne, à vérifier pendant la période de mesures techniques. Réussi à préparer du café de haute qualité. Dans les modèles d'espresso (parfois appelé caroube), une corne spéciale où le café est appliqué. Ensuite, la structure est vissée sur le tuyau de dérivation du boîtier, les poignées sont serrées avec force. Il s'avère qu'il s'agit d'un comprimé dense à travers lequel l'eau est incapable de s'écouler, ayant perdu le circuit d'un compresseur de grande puissance. Il est possible de préparer un excellent café, pas très différent de la vraie boisson obtenue par les Turcs selon des méthodes traditionnelles généralement acceptées.

Nous décrivons en détail le dispositif d'une cafetière, une variété de cafetières, afin que les lecteurs puissent imaginer ce qui se passe à l'intérieur. Connaissant les caractéristiques du fonctionnement des appareils, il est facile de localiser la panne. Les principaux types de dysfonctionnements visiteront l'esprit automatiquement, la structure interne deviendra apparente.

Nous écrivons le travail d'une cafetière filtre. L'eau est aspirée par un récipient à travers un tuyau, pompée par une pompe. Le chauffe-eau instantané délivre une puissance fixe, la vitesse de la pompe est adaptée à la température de sortie.Les cafetières intelligentes ont un capteur qui surveille les paramètres de l'environnement. En passant le tuyau, l'eau chaude atteint le compartiment supérieur, qui est équipé d'un filtre et contient du café moulu. Le dosage s'effectue en fonction des lectures du débitmètre, ou un relais de pompe temporaire limite la durée d'activation de l'élément chauffant. Un réglage est possible. La minuterie à ressort fonctionne en alimentant la pompe via le relais d'extinction d'étincelles, ou la carte électronique surveille les lectures du débitmètre, arrêtant l'alimentation en eau au bon moment.

Dans certains cas, la température n'est pas du tout surveillée. Une partie est prise à travers un clapet anti-retour. Ensuite, l'élément chauffant transforme en quelques secondes le liquide en vapeur, le jet se précipite dans le tube, remplit le compartiment d'infusion et s'écoule dans la tasse. La technique ne vous permettra pas d'obtenir du vrai café, elle séduit par sa simplicité de mise en œuvre. La cafetière sait combien de microdoses une tasse peut contenir. Le compteur manuel le plus simple contrôle l'opération. L'absence d'eau dans la canalisation pour une nouvelle prise est contrôlée par une plaque bimétallique. Dans le cas le plus simple, l'élément chauffant fonctionne immédiatement avec un volume d'eau égal à une tasse de café standard.

La cafetière filtre a une forme de sablier ; elle est impuissante à faire de la mousse de cappuccino, du latte. L'auto-réparation des cafetières filtre est simple. A l'intérieur on trouvera :

• un élément chauffant ;
• pompe à eau;
• schéma de contrôle.

Il y a un remplissage électronique des microcircuits - il y a une alimentation pulsée qui génère une tension constante de la valeur requise (+5, +12 V). L'efficacité est augmentée. Pour mesurer la température, une plaque bimétallique est utilisée, qui se casse rarement. Le clapet anti-retour peut être facilement vérifié en soufflant dans un sens ou dans l'autre. Le moteur tourne, commandé par un relais temporisé (circuit RC ordinaire), on voit moins souvent un débitmètre, un capteur de niveau. La pompe sonne, si le moteur est collecteur, l'action est répétée pour les tronçons un par un.

Réparer une cafetière caroube semble être la plus difficile. Il n'y a pas de pompe - un compresseur qui pompe de l'eau sous pression dans la chaudière. Le réchauffeur est situé à l'extérieur du réservoir. Extérieurement, il ressemble à un fer à repasser : l'élément chauffant est boulonné à la paroi d'une chaudière pliable. Pour réguler la température, il y a une plaque bimétallique, la tension du capteur est ajustée avec une vis pour au moins deux positions. Pour préparer du café, une température de 95 degrés Celsius est utilisée, obtenir de la vapeur nécessitera 127 degrés. En conséquence, le contact de relais de l'élément chauffant s'ouvre au bon moment. La chaudière est durable, assemblée en deux moitiés, résiste sans problème à une pression de 20 atm. L'entrée est équipée d'un clapet anti-retour afin que l'eau ne revienne pas lors de la dilatation thermique, du chauffage.

Le moteur est conçu pour distribuer une portion fixe d'eau. La machine à expresso porte le nom du café versé dans une tasse à long manche. Le dessin de tension est mis sur le corps, le café est enfoncé. Sous la pression générée par la pompe, l'eau remplit la tasse. Les cafetières sont considérées comme les meilleures, disent les experts : les modèles de caroube vous permettront de tirer le maximum de goût et d'arôme des grains.

À l'intérieur des cafetières à caroube, un moteur appartient à la pompe. La commutation du chemin vers l'alimentation en vapeur s'effectue manuellement. Un moteur collecteur est rarement utilisé, la pompe est relativement petite, le point de clôturer un jardin disparaît, il y a beaucoup de bruit. La pression est générée par un piston (comme un compresseur frigorifique), qui ne demande pas beaucoup d'efforts pour se développer. Il est plus facile d'économiser du cuivre, utilisez un moteur à induction. Les pinceaux prennent beaucoup de place. Les cafetières de type caroube sont équipées d'alimentations pour le moteur et d'autres éléments.

Les modèles coûteux contiennent un moteur compatible avec le contrôle de l'onduleur. Il y a des soupapes.Une caractéristique des modèles de caroube est la présence d'une vanne de dérivation de chaudière. La pression est mesurée pour assurer le bon processus de brassage.

Les cafetières à capsules diffèrent peu des cafetières filtre. Un petit récipient contenant de la poudre de café est installé à l'intérieur, le mécanisme de perçage est serré manuellement. Après utilisation, la capsule est éjectée automatiquement, retirée par l'utilisateur de l'appareil. À l'intérieur, la pompe contrôle le débit de liquide, le chauffe-eau instantané augmente la température de l'eau pour atteindre la valeur définie. Parfois, il n'y a pas de capteurs, juste la pompe fonctionne selon une minuterie. Le débit d'eau a été calculé à l'avance. Il reste à remplacer la tasse. Si l'eau n'est pas correctement dosée, nous recherchons une source d'alimentation pour le moteur de la pompe. Le circuit de synchronisation est défectueux, quelle que soit la façon dont l'intervalle est défini.

La réparation d'une cafetière à faire soi-même ne dépend pas trop du modèle. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - ils diffèrent dans les détails. Forme, disposition des pièces, types de capteurs. Le principe de fonctionnement reste le même partout. La réparation des machines à café Jura s'apparente à la réparation des machines à café Krups.

L'inspection commence le long du cordon le long de la carte d'alimentation, le cas échéant. La source de commutation est équipée d'une cascade de filtres, d'un pont de diodes et de transistors à clé. Les éléments avant et après le transformateur sont inspectés pour l'épuisement, la sonnerie. Il est plus facile de mesurer immédiatement la tension de sortie du circuit, puis de passer à autre chose. Il est plus facile de vérifier la pompe séparément. Avant cela, regardez la tension nominale requise pour l'alimentation afin d'éviter un incident. En cas de panne de la pompe, la possibilité d'enrouler les bobines du stator est évaluée. Il y a une chance de réussir l'opération, vous n'aurez pas à acheter une nouvelle pièce.

Réparation de cafetière à faire soi-même - problèmes, nous la démontons nous-mêmes.

La cafetière ne prépare un délicieux café que lorsqu'elle fonctionne correctement. Certains problèmes de fonctionnement peuvent ne pas affecter le fonctionnement de l'appareil lui-même, mais affecteront toujours le goût de la boisson finie. Il existe un certain nombre de dysfonctionnements de la cafetière que vous pouvez réparer vous-même sans contacter un centre de service.

Comment commencer la réparation de bricolage

Comme pour toute autre chose, lors de la réparation d'une cafetière, il est important d'abord d'identifier le problème. Avec une utilisation régulière, les pannes les plus inattendues sont possibles. Par conséquent, avant d'éliminer le dysfonctionnement, la cafetière doit être débranchée du secteur, assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau chaude dans le réservoir.

Manifestations possibles de problèmes

L'eau chaude, même filtrée, laisse encore des dépôts minéraux sur les pièces de la cafetière. Plus il y en a, plus cela affecte le goût de la boisson finie. Pour remédier à ce dysfonctionnement et éviter son apparition, l'appareil doit être nettoyé une fois par mois. Vous pouvez rincer l'appareil avec des détartrants spéciaux. Parmi les remèdes maison efficaces, les experts recommandent d'utiliser de l'acide acétique.

Important! Parfois, le goût du café ne change pas en raison de dysfonctionnements de la cafetière, mais en raison d'un mauvais stockage du produit. Le café ne doit pas être conservé ouvert ou entrer en contact avec d'autres produits. Après tout, les céréales absorbent parfaitement les autres goûts et odeurs.

Il arrive que très peu d'eau s'écoule de l'appareil, ou qu'elle ne s'écoule pas du tout. Le plus souvent, cela est dû à un blocage dans l'un des tubes. Les tubes chauffants en aluminium sont souvent obstrués. Pour régler le problème, il faut passer du vinaigre dans la cafetière (ne pas mettre de filtres, de café). Le rinçage est effectué plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit versée dans la bonne quantité. Après le nettoyage, il est nécessaire de rincer plusieurs fois les tubes à l'eau claire (ne pas mettre de filtres, de café encore dedans).

Trop ou peu de café

De nombreux appareils modernes ont une fonction pour contrôler la quantité de café infusé. C'est une fonctionnalité utile, grâce à laquelle vous pouvez non seulement vous préparer une tasse de boisson le matin, mais également en emporter une partie avec vous dans un thermos. Par conséquent, si la fonction est disponible, vous devez vérifier ses paramètres. Vérifiez également la quantité d'eau dans le réservoir. Pour des réglages corrects, vous pouvez utiliser les instructions de l'appareil, où tout est décrit en détail.

Café pas assez chaud

Le problème dans cette situation est lié à l'élément chauffant. Il faudra trouver une pièce détachée pour remplacer la bobine.Ce processus de réparation implique d'interférer avec la structure interne de la cafetière. Par conséquent, s'il n'y a pas de compétences pour un tel travail, il peut ne pas valoir la peine de s'engager dans l'auto-remplacement.

Comment démonter une cafetière vous-même

Lorsque vous avez confiance en vos capacités, vous pouvez essayer de démonter la cafetière et de la réparer vous-même. Il est important de se rappeler qu'avant de commencer le processus, l'appareil doit être débranché du secteur. N'ouvrez pas l'appareil en cas de panne, sinon la réparation finale par un spécialiste coûtera plus cher.

Étapes de l'auto-analyse :

1. Il est nécessaire de dévisser les vis sur la partie extérieure du boîtier. En règle générale, ils sont situés à l'arrière de l'appareil et peuvent être retirés à l'aide d'un tournevis;

2. Il y a des vis qui n'ont pas de bords et ressemblent à des bosses. Ils se dévissent à l'aide d'une pince (vous pouvez dévisser les vis habituelles pour un tournevis cruciforme) ;

3. S'il y a des loquets dans le boîtier, ils doivent être ouverts. Cela se fait avec un long tournevis. En règle générale, ces loquets sont situés sous la cafetière ;

4. Lorsque le boîtier est ouvert, vous pouvez commencer à déterminer le dysfonctionnement. Il est assez facile de trouver des pièces détachées pour appareils importés en vente libre. Très probablement, vous devrez toujours contacter un centre de service pour eux ;

Parfois, du café moulu pénètre dans les engrenages du moteur électrique et déclenche la protection. Pour nettoyer la cafetière, retournez-la, dévissez les vis et retirez le couvercle inférieur. Ensuite, nettoyez le tout avec un aspirateur, graissez avec de la graisse.

Lorsqu'il y a des doutes sur le fait que l'auto-réparation conduira à un résultat positif, il vaut mieux ne pas le risquer. De nombreux centres de service refusent de réparer un appareil qui était auparavant démonté à la maison.

Tout appareil électrique peut tomber en panne avec le temps. Réparer les cafetières Delonghi, Saeco ou Krups est assez facile à faire de vos propres mains. Ces appareils de cuisine sont considérés comme l'un des plus faciles à réparer et à utiliser.

Avant de commencer à réparer l'appareil, vous devez déterminer ce qui s'est exactement cassé. Cela accélérera et simplifiera considérablement le processus de réparation. Il existe deux types de machines à café :

Leur principale différence est la pression de travail. Dans les cafetières filtre (Bosch - Bosch, Zelmer - Zelmer, Vitek - Vitek), l'eau chaude s'égoutte à travers le filtre à café, à travers lequel elle passe dans la tasse, étant déjà une boisson parfumée. Dans un expresso, un jet d'eau bouillante est versé dans la tasse en passant par une pastille de café (café naturel moulu comprimé). L'avantage d'utiliser des cafetières expresso - Electrolux, Binatone, Braun, Philips (Philips) et bien d'autres - est qu'elles peuvent fonctionner sans filtre.

Photo - expresso

Les machines à café à capsules pour la préparation du café ont un récipient spécial dans lequel est versée de la poudre naturelle moulue. Cela permet de préparer une boisson avec ou sans pression. La principale différence entre ces fonctions est qu'avec les machines à expresso professionnelles, vous pouvez préparer un café mousseux.

Photo - kapelnaya

Problèmes principaux machines à café et cafetières de type domestique et professionnel :

1. L'eau a cessé de couler. Très probablement, l'un des tuyaux d'alimentation en eau était simplement bouché;
2. Le café a commencé à dégager une odeur ou un goût étrange. Dans ce cas, il n'est pas toujours nécessaire de réparer les cafetières vous-même, vous venez peut-être de changer les pastilles de café (ce sont Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs, etc.). Une autre raison peut être un filtre bouché ou un matériau bon marché pour l'appareil. Si la température optimale de l'eau pour la préparation du café est de 95 degrés, les pièces internes sont chauffées à 125 et plus. En conséquence, le plastique bon marché peut commencer à fondre, conférant son goût à la boisson ;
3. Café froid. L'élément chauffant a cessé de fonctionner ;
4. Dosage incorrect de l'eau (trouvée dans les cafetières à capsules). Une panne peut se produire à la fois dans le moteur et dans le circuit de la minuterie ;
5. La machine à expresso ne s'allume pas. Il peut y avoir plusieurs raisons : panne du moteur, de la pompe, problèmes avec le cordon d'alimentation ;
6. Vous ne pouvez pas régler le temps d'infusion ou de remplissage de la tasse.Selon le type de cafetière, il peut s'agir d'une panne du relais temporisé, du circuit de commande, du moteur (ou d'un de ses compartiments).

Il est à noter qu'après l'intervention, les réparations sous garantie ne seront plus fournies, donc si vous n'êtes pas confiant en vos capacités, il est préférable de contacter le centre de service de la marque.

Photo - schéma de principe

Afin de réparer des cafetières (Nespresso - Nespresso, Delongy), vous devrez d'abord les démonter. Instructions étape par étape sur la façon de procéder :

1. Il y a des vis de réglage à l'arrière de la machine à café. Ils doivent être détordus et mis de côté. Ils peuvent être de plusieurs types : cachés, cruciformes et coniques (souvent trouvés à Indesite). Ils s'enlèvent à l'aide d'un tournevis, d'une pince ou d'autres outils adaptés ;
2. Si, après avoir retiré les vis, le boîtier n'est pas rétracté, il est alors sécurisé avec des serrures cachées. Les loquets sont situés au bas du panneau arrière. Ils ne peuvent pas être ouverts de l'extérieur, vous devez donc les forcer avec un couteau ou un tournevis ;
3. Après avoir retiré le boîtier, vous pouvez commencer les travaux de réparation.

Si le tuyau est bouché chez Delongey, Bork - Bork, Ariete - Ariete ou d'autres cafetières, vous devez utiliser un tuyau en caoutchouc long et fin pour les réparations. Il démarre le long du conduit et brise le blocage. Parfois, à ces fins, des brosses spéciales à pied flexible sont utilisées, elles vous permettent de nettoyer le tuyau et d'éliminer non seulement le café, mais également les dépôts minéraux.

Photo - chantier

Le nettoyage du filtre est un peu plus difficile. Avec une utilisation fréquente, divers débris s'y accumulent: bouchons de sel, poussière de café, tartre. Il ne doit être nettoyé que conformément aux instructions, car sinon, l'intégrité de la pièce de rechange pourrait être endommagée. Dans la plupart des cas, il est permis de l'essuyer avec un coton-tige imbibé d'alcool ou d'un autre dégraissant. Rincez abondamment la pièce après le rinçage.

Photo - filtre

De plus, des problèmes peuvent être associés au filtre si de l'eau fuit de la cafetière. On le retrouve souvent dans les machines fabriquées par Moulinex, Krups, Rowenta, Saego. Une vanne spéciale est installée près du filtre qui, après avoir éteint la minuterie, coupe l'alimentation en eau. Si après un certain temps la boisson n'a pas cessé de couler, alors la cause est un dysfonctionnement de cet élément. La valve peut s'user après une utilisation fréquente, ou elle peut tout simplement ne pas être en mesure de gérer la quantité de café accumulée. Pour vérifier et réparer la panne, vous devez démonter la machine à café, en verser le café et inspecter la vanne. Veuillez noter qu'il ne peut pas être réparé, donc la pièce change immédiatement.

Photo - démontage

Si la cafetière Redmond, Spidem, Tefal, Siemens et autres ne s'allume pas, une réparation urgente est requise :

1. La première étape consiste à vérifier le câble d'alimentation. Il doit être examiné pour un circuit ouvert et également pour vérifier la mise à la terre. Il se connecte au bornier, soyez donc prudent lors du diagnostic ;
2. Parfois, les machines à café domestiques fabriquées en Chine perdent tout simplement les contacts. Il se produit également dans les modèles professionnels (zauber, melitta, trevi). Dans ce cas, vous devez vérifier tous les endroits où les fils sont connectés au circuit de commande;
3. De nombreuses voitures modernes (Senseo, Siemens, Ufesa) pèchent avec un thermostat de mauvaise qualité. Pour le diagnostiquer, vous devez retirer un fil de son extrémité et vérifier les contacts avec un testeur. Avec un élément réparable, le circuit doit être fermé ;
4. De plus, la cafetière peut ne pas s'allumer si l'élément chauffant doit être réparé. Il s'appelle de la même manière qu'un thermostat. Pour de nombreux modèles (Jura Impressa, Miele, Gaggia, Butler) il est réalisé sous forme de disque, il sera donc assez difficile de le changer, il est plus facile d'essayer de réparer une pièce ou d'acheter une nouvelle voiture ;
5. Il y a aussi certains secrets pour nettoyer le moteur. Dans les rayons produits d'entretien, on vend des brosses spéciales qui permettront de nettoyer différentes parties du moteur sans endommager la matière fragile. A noter que dans les cafetières AEG, Solis ou Unit, le moteur comporte plusieurs compartiments dont chacun est nettoyé séparément.

Vidéo : Réparation de la cafetière Delonghi