En détail: réparation de moulin à café bork j700 à faire soi-même par un vrai maître pour le site my.housecope.com.
Si vous n'êtes pas un expert, comment réparer un moulin à café ? Instruction en images.
2. Le broyeur ne fonctionne pas du tout.
C'est moins cher d'acheter un nouveau broyeur.
3. Le broyeur tourne lentement.
La recette d'un délicieux café consiste en la sélection d'une bonne variété, une torréfaction et un broyage de qualité. S'il est un peu difficile de faire la bonne torréfaction, alors moudre les grains dans la cuisine avec un moulin à café est une affaire simple, avec laquelle le moulin à café Bork fait un bon travail. La marque est apparue en 2001 et s'est rapidement imposée sur le marché des produits ménagers pour l'électroménager et l'électronique. La sortie de ces produits a été établie conjointement avec des partenaires chinois.
La technique de Bork est assez répandue en Russie et est très demandée par la population. L'assortiment du moulin à café Bork est représenté par des meules et des options rotatives de différentes capacités, dont la plus grande est conçue pour 450 g de grains. Le plus petit contient 75 g. Tous les modèles partagent plusieurs paramètres communs :
boîtier en acier ou en plastique ;
arrêt automatique, qui détermine la fréquence du processus de travail;
réglage de la mouture de 5 à 25 degrés.
Un aspect positif important du moulin à café Bork est que l'utilisateur peut régler lui-même les paramètres nécessaires. Cette fonction est assez pratique, elle augmente la sécurité de l'appareil. Parmi les côtés négatifs se trouve la politique de prix du fabricant. Le modèle le moins cher, que l'on peut plutôt appeler un simple hachoir, coûte à partir de 4 000 roubles. Les prix des moulins à café de nouvelle génération commencent à 20 000 roubles.
Vidéo (cliquez pour lire).
Ils sont séduits par la haute qualité des modèles de marque : un grand choix de degrés de broyage, la présence d'un mécanisme de meule et d'un affichage indiquant les paramètres de fonctionnement, un design pratique et une bonne capacité. Néanmoins, les experts et les consommateurs ne voient aucune bonne raison pour un prix trop élevé pour ces appareils de cuisine.
Les plus populaires parmi les acheteurs sont les moulins à café qui équilibrent qualité et prix.
Ce moulin à café, doté d'un système rotatif, est le plus petit de toute la gamme et peut être considéré comme un simple moulin, capable de moudre toutes les épices, ainsi que le sucre et les noix, en plus du café. Réglages principaux:
Le prix du moulin à café Bork j500 est de 4 000 roubles, ce qui est un peu plus cher que les offres similaires de nombreux autres fabricants.
Cet appareil de cuisine à broyeur rotatif possède :
couteaux en acier;
5 degrés de broyage;
puissance 250-270 W;
récipient pour haricots d'une capacité de 75 g;
récipient amovible pour poudre prête à l'emploi.
La garantie de l'appareil est de 12 mois, le poids est d'un peu plus d'un kilogramme. Hauteur du moulin à café - 22 cm, profondeur - 14 cm, largeur - 14 cm, s'adapte parfaitement sur une niche ou une étagère intégrée. Le prix commence à partir de 5500 roubles. Les pièces de rechange pour le moulin à café Bork j700 sont vendues dans toutes les régions de notre pays.
Ce bloc cuisine est équipé d'un système de broyage à la meule et présente les caractéristiques suivantes :
meules en acier inoxydable;
5 niveaux de broyage, de délicat à grossier ;
un récipient amovible pour le café moulu ;
puissance - 165-170 W;
corps en acier inoxydable.
Le poids du moulin à café Bork j701 est de 2 kg, la hauteur est de 28 cm, la profondeur est de 12 cm, la largeur est de 17 cm, la longueur du cordon d'alimentation est de 1 m. La garantie de l'appareil de cuisine est de 12 mois. Le coût d'un moulin à café est de 9900 roubles. Il est facile de démonter le broyeur pour remplacer les couteaux par vous-même. Avant d'utiliser, ainsi que les réparations de routine de l'appareil, vous devez étudier attentivement les instructions.
BORK J701
Ce modèle est considéré comme haut de gamme, parmi toute la gamme, il est le plus cher - 20 000 roubles. Un tel coût pour cet appareil de cuisine peut être considéré comme une sorte de record, car il est difficile de trouver un prix équivalent parmi les moulins à café ménagers. Le moulin à café Bork j800 avec une méthode de broyage à bavures présente les différences suivantes :
corps en acier;
meules coniques en acier inoxydable;
contrôle électronique;
capacité 450g;
puissance 165 W;
récipient pour café moulu 120 g;
réglage du processus de broyage, composé de 25 degrés.
Bork J800
Peu importe à quel point l'unité est parfaite, elle peut échouer pour diverses raisons. Pour éliminer le dysfonctionnement, l'appareil de cuisine doit être démonté. Il vaut mieux confier cela à un spécialiste, mais il y a aussi ceux qui sont capables de le découvrir par eux-mêmes. La raison la plus courante pour le démontage d'une machine est de remplacer les lames. Pour ce faire, vous devez prendre un tournevis et dévisser l'attache située au bas du moulin. Ensuite, en vous déplaçant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, dévissez le couteau lui-même et remplacez-le, puis fixez la connexion.
Toute action liée à la réparation du bloc cuisine ne doit être effectuée qu'après sa déconnexion du réseau. Il y a des pannes plus complexes, par exemple, le moteur Bork cg700 ne fonctionne pas. Dans la plupart des cas, la cause est un dysfonctionnement de la carte électronique. Avec une question similaire, il est préférable de contacter le centre de service.
J'utilise le moulin à café Bork depuis plusieurs mois maintenant. J'ai acheté un modèle j800 puissant et cher, car ma femme et moi sommes de grands amateurs de café fraîchement moulu. Nous sommes satisfaits de l'achat ; pendant toute la durée de fonctionnement, la machine n'a jamais échoué. Cela fonctionne automatiquement, appuyez sur le bouton - et c'est tout. Charge près d'un demi-kilo de grains, contrôle électronique pratique, 25 niveaux de mouture, facile à nettoyer et un bol assez grand pour du café moulu. Ils l'ont fait pour la cafetière caroube et pour les Turcs, tout va bien. Pour l'appareil - un A plus.
Super moulin à café ! Je l'ai eu il n'y a pas si longtemps, alors que je l'aime bien. L'attrait est que le bouton de démarrage n'a pas besoin d'être maintenu longtemps, il suffit de régler le degré de mouture souhaité et d'appuyer sur le bouton. Tout est sur la machine, la mouture est uniforme, le café à la sortie est frais, je ne vois pas encore de défauts. Voyons comment cela fonctionnera ensuite.
J'ai acheté mon premier moulin à café chez ce fabricant il y a environ 6 ans. Pendant tout ce temps, j'ai travaillé presque sans aucun problème. Même si je ne l'ai pas utilisé souvent. Je n'ai changé les couteaux que 2 fois. Maintenant, j'ai décidé d'acheter un nouveau modèle. Je voulais acheter le plus puissant, mais il s'avère un peu cher. Par conséquent, j'ai opté pour une option moins chère. J'espère que cela ne vous décevra pas.
Je suis un grand amateur de café et j'essaie de ne boire que de bonnes variétés. Et pour ne pas gâcher des grains de qualité, j'utilise une bonne rectifieuse. Bork est excellent à cet effet, il fait tout efficacement et rapidement.
Des collègues ont offert un moulin à café Bork comme cadeau d'anniversaire. Beau design, élégant et austère. S'intègre parfaitement à l'intérieur de la cuisine. Il n'y a rien à redire sur la mouture, il convient à n'importe quelle cafetière, il fonctionne silencieusement. Je suis ravie d'un cadeau si cool !
VIDEO Les premières mentions de café en Russie se trouvent dans des documents du milieu du XVIIe siècle, sous le règne du tsar Alexei Mikhailovich. Les empereurs Pierre Ier et Catherine la Grande étaient des amateurs de café. La qualité d'une boisson revigorante dépend beaucoup de la mouture : les fines poussières augmenteront l'amertume, les grosses particules rendront le café aqueux. Quels sont les types de moulins à café, comment moudre les grains correctement ? Quels sont les dysfonctionnements des moulins à café, comment effectuer une simple réparation d'un moulin à café de ses propres mains?
La naissance du moulin à café électrique est marquée dans l'histoire le 3 avril 1829. Ce jour-là, James Carrington a reçu un brevet pour son invention électromécanique. Jusqu'à présent, le café était moulu manuellement, à l'aide d'un moulin à café manuel. Son appareil était une copie réduite d'un moulin, et les grains de café étaient moulus en les broyant entre deux meules. Avec l'utilisation d'un moteur électrique, deux modèles de moulins à café sont apparus.Dans l'un, toutes les mêmes meules traditionnelles sont utilisées, et ce type est appelé meule. Dans un autre, des couteaux métalliques tournant à grande vitesse ont pris le rôle de moulin et donc le moulin à café est appelé rotatif.
Le type de meule d'un moulin à café se compose de trois sections. Les grains entiers sont versés en un seul. Dans la seconde, elles sont broyées et versées seules dans la troisième section sous forme de poudre prête à l'emploi.
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Le moulin à café rotatif a une section, dans laquelle les grains chargés sont broyés au moyen d'un mécanisme de concassage et versés manuellement.
De plus, un moulin à café moderne est équipé de systèmes supplémentaires qui permettent une utilisation plus productive des capacités de la machine.
— Blocage du démarrage du moteur lorsque le capot est ouvert.
Empêche le renversement des grains lorsque vous essayez d'allumer le moteur avec un couvercle ouvert ou mal fermé. En règle générale, tous les moulins sont équipés de cette fonction. Le blocage est particulièrement important dans les appareils rotatifs.
— Protection contre la surchauffe du moteur.
Arrêt automatique du moteur en cas de chaleur excessive. Cette fonction prolonge considérablement la durée de vie de l'appareil.
— Mode impulsion.
Un mode très utile lors du broyage de produits particulièrement durs. Par exemple, lors du broyage des cynorrhodons séchés ou des baies d'aubépine avant le brassage. Il consiste en ce que le fonctionnement du moteur alterne avec de courtes pauses, pendant lesquelles la vitesse de rotation de l'arbre de travail diminue.
Une minuterie dans les moulins à café rotatifs régule le degré de mouture. Plus le processus de broyage est long, plus le produit sortant devient fin.
— Régulateur de "profondeur" de meulage.
Habituellement utilisé dans les broyeurs avec des bavures. Le réglage s'effectue en diminuant ou en augmentant l'écart entre les bavures. De nombreuses recettes pour préparer une boisson au café sont basées précisément sur différentes fractions de grains de café moulus.
Ainsi, par exemple, pour faire du café dans un Turc (cezve), vous avez besoin du meilleur broyage "en poussière". L'espresso est légèrement plus grossier pour le brassage et la mouture la plus grossière est utilisée pour la presse française. Au total, les experts ont jusqu'à 25 degrés de mouture du café.
Equiper un moulin à café d'un moteur électrique a grandement facilité le travail d'une femme au foyer, car moudre les grains de café à la main est une tâche assez fastidieuse.
La puissance du moulin joue un rôle important dans le traitement des grains de café. Plus la puissance est élevée, plus les performances de l'appareil sont élevées. Il varie généralement de 80 à 170 watts. Sur le boîtier, la puissance est indiquée sur la plaque signalétique avec les données techniques du moteur électrique. L'étiquette est collée ou rivetée au bas de l'appareil.
Les vrais gourmets de la boisson affirment que lors de la préparation du café, le plus important est sa mouture correcte. Il y a toute une science qui décrit toutes les nuances de cette opération en apparence simple. En raison du fait que la popularité de la consommation de café est récemment devenue énorme, il existe des professionnels étroits dans ce domaine culinaire. Parfois, leurs opinions divergent. Cependant, en matière de mouture des grains de café, les experts sont enclins à croire que la bonne mouture s'effectue soit dans un moulin à café manuel, soit dans un moulin à café électrique équipé d'une meule. Le broyeur rotatif broie moins uniformément et le produit final contient des particules de différentes tailles. De plus, à des vitesses de coupe élevées, le café brûle, ce qui entraîne une modification de son goût.
Le temps de broyage ne doit pas être long. Ainsi que le temps entre le broyage et le brassage de la boisson. Plus le café est moulu longtemps, plus les huiles essentielles s'évaporent. Par conséquent, le temps de broyage optimal est considéré comme ne dépassant pas 20 secondes.
Au fil du temps, le moulin a commencé à être utilisé non seulement pour le café. Il peut écraser les noix, les coquilles d'œufs, les céréales, le sel, le sucre et d'autres produits alimentaires en vrac. Par exemple, à la maison, à l'aide d'un moulin à café, vous pouvez fabriquer du sucre en poudre à partir de sucre en vrac ordinaire.
Pour obtenir du sucre en poudre, il est nécessaire de charger une certaine quantité de sucre cristallisé dans la capacité du moulin à café et de mettre le moteur en marche pendant quelques minutes. Pour obtenir une poudre de haute qualité, vous devez amener la consistance de la poudre à un état de poussière fine. Un peu de vanilline ou de sucre vanillé est ajouté pour une odeur parfumée.
Dans la pratique culinaire, la poudre avec un mélange de noix de muscade parfumée est également utilisée. Pour ce faire, broyez d'abord une noix bien séchée, puis ajoutez-y du sucre et broyez le tout ensemble.
Il n'est pas recommandé de moudre des aliments avec une odeur persistante dans le même broyeur. Ainsi, par exemple, vous ne devez pas y écraser le poivre, dont l'odeur persistante peut ensuite être transférée à la boisson au café.
Dans un broyeur manuel, la taille de mouture est ajustée à l'aide d'un réglage manuel. En règle générale, la vis de réglage est située à l'endroit où la meule rotative est fixée. En le vissant ou en le desserrant, vous pouvez obtenir une telle taille de l'écart entre les meules, à laquelle la granulométrie sera optimale. Cependant, vous ne pouvez pas en faire trop pour réduire l'écart. Si vous le réglez trop petit, les surfaces métalliques frotteront les unes contre les autres, créant de petits éclats qui se mélangeront au café et pénétreront dans les aliments.
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Si un moulin à café rotatif à couteaux rotatifs est utilisé, le temps de mouture complet est déterminé par inspection visuelle. Pour ce faire, en éteignant le broyeur, le couvercle est ouvert et le degré de préparation est évalué. Si la poudre n'est pas assez fine, la procédure est répétée. De nombreux moulins de ce type ont généralement un couvercle en plastique transparent. Cela vous permet de contrôler le processus de broyage sans retirer le couvercle ni éteindre le moteur.
Si le moulin à café fonctionne sur le principe du broyage avec des meules, le degré de broyage est régulé à l'aide d'un dispositif de réglage spécial. Ce mécanisme permet d'augmenter ou de diminuer l'écart entre les meules en rotation, et ainsi de modifier la taille de la poudre à la sortie. En pratique, cela se traduit par la rotation de la molette de réglage située sur le carter du broyeur. L'algorithme de réglage est assez simple. La rotation de la roue dans un sens entraîne une augmentation de la fraction de café moulu. Dans la direction opposée - pour diminuer. Dans la vie de tous les jours, tout le monde peut, avec un peu d'expérimentation, atteindre le degré de broyage souhaité des grains.
Comme tout appareil électrique, le moulin à café ne peut être utilisé que dans le respect des règles et règlements d'utilisation.
Dans les moulins à café rotatifs, l'accent doit être mis sur le nettoyage régulier du couteau de travail. Il doit être nettoyé à chaque mouture de café. Cela se fait avec un chiffon humide ou une serviette. Les restes de café moulu doivent être soigneusement retirés du tranchant du couteau, sinon ils peuvent s'oxyder et devenir inutilisables avec le temps. Naturellement, toute la cavité restante du récipient de travail est soumise à un nettoyage.
Dans les meules, il n'y a pas d'accès à la surface de travail, mais il est conseillé de changer les meules elles-mêmes après un certain temps. On considère que le remplacement doit avoir lieu après un travail de broyage d'environ 250 kg. café. Une telle ressource de durabilité est incorporée dans la conception de l'appareil, et lorsqu'elle est épuisée, la qualité de broyage diminue.
Ne lavez pas le broyeur en le plongeant complètement dans l'eau. Car dans ce cas sa partie électromécanique peut devenir inutilisable. Il est permis d'essuyer le boîtier avec un chiffon humide.
Pendant le fonctionnement, vous devez respecter la durée de fonctionnement optimale de l'appareil. Selon les experts, le fonctionnement continu du moteur est supérieur à 1 minute. affecte négativement sa durabilité. S'il est nécessaire de continuer à travailler, vous devez faire une pause de 15 à 20 secondes. et seulement ensuite rallumer l'appareil.
De temps en temps, toute technique fonctionne mal. Cela se produit soit en raison de l'usure du mécanisme, soit avec la survenance d'une situation d'urgence particulière. Le broyeur ne fait pas exception à cet égard.Malgré l'extrême simplicité de l'appareil, des problèmes surviennent dans son fonctionnement. Ils peuvent être conditionnellement divisés en deux catégories.
Le premier comprend les dysfonctionnements qui modifient la qualité du travail. Il s'agit tout d'abord d'un broyage insuffisant des grains de café. Cela se produit avec une utilisation prolongée de l'appareil sans entretien de routine actuel. Les couteaux et les meules doivent donc être mis à jour de temps en temps. Si cela n'est pas fait à temps, le degré de broyage diminuera progressivement, mais inévitablement.
Dans les moulins à café rotatifs, la lame de broyage doit être remplacée. L'affûter à la maison ne mènera à rien de bon, car il y a une forte probabilité de perturber l'équilibre du produit. Un couteau déséquilibré à haute vitesse créera des vibrations et la qualité du hachage ne changera pas de manière notable. Étant donné que le coût d'un couteau de remplacement est assez démocratique, son remplacement ne causera pas de stress financier. Le remplacement s'effectue en faisant tourner le couteau dans le même sens que celui dans lequel il travaille. Afin de l'empêcher de tourner avec l'arbre de transmission, le moteur est bloqué avec un tournevis. L'ancien couteau est retiré, le nouveau est installé à sa place.
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Les meules sont changées dans les meules. Les meules se présentent sous différentes formes (plan-parallèle et conique) et sont fabriquées à partir de différents matériaux (acier inoxydable ou céramique). De plus, diverses entreprises qui produisent des moulins à café utilisent différents types d'accessoires pour les meules. Tout cela complique les recommandations générales pour leur remplacement, mais le plus souvent cette opération est décrite en détail dans le manuel d'utilisation de l'appareil. Après les avoir étudiés attentivement, chacun pourra en faire un remplacement à la maison.
Après remplacement des meules, leur ajustement à la finesse de broyage devient pertinent.
La deuxième catégorie concerne les dommages à la partie électromécanique du broyeur.
Nous démontons le broyeur broyeur burk
moteur HANG FUNG
Panneau de fibre de verre vert. Des traces de soudure non-machine sont visibles sur :
tout est fixé avec des attaches en plastique, le moteur avec une meule est soutenu par 3 piliers en plastique (aqueux) avec des rondelles en caoutchouc.
site intéressant pour HANG FUNG - les moteurs sont divisés en catégories (pour un mixeur, pour un moulin à café, etc.)
photo de l'intérieur (qualité gonflée)
Salut! Je vous demande sincèrement d'aider le vétéran avec des conseils ! Mon moulin à café Bork CG700 ne fonctionne plus. Après démontage, il s'est avéré que le moteur était en bon état, et la panne était sur la carte électronique, que je n'ai pas pu retirer du boîtier. Le bouton rond de l'interrupteur de mouture, qui ne peut pas être retiré, interfère. J'ai peur de faire beaucoup d'efforts, car Je ne sais pas si la poignée repose sur l'axe par friction ou est fixée à l'interrupteur. Respectueusement vôtre, Viktor Yakovlevich.
Il est interdit d'écrire des réponses qui n'apportent aucun bénéfice au questionneur de la série : « apporter au service », « contacter l'ASC », « non rentable », etc. Des réponses comme celles-ci seront considérées comme une triche d'évaluation, les réponses seront supprimées et le compte sera bloqué.
Si vous vous engagez à aider les gens, répondez pleinement. Expliquez pourquoi, si vous recommandez, par exemple, de reflasher votre téléphone, puis écrivez comment le faire. Si vous écrivez que les réparations ne sont pas rentables, expliquez pourquoi.
Les appareils électroménagers modernes ne sont pas durables. Et si vous n'utilisez toujours pas l'appareil pour l'usage auquel il est destiné, le taux de défaillance augmente considérablement. Cela peut arriver avec un moulin à café si du sucre et d'autres aliments plus durs sont moulus à la place des grains de café. Mais, peu importe si l'appareil est tombé en panne en raison d'un mauvais fonctionnement ou pour d'autres raisons objectives, vous ne devez pas vous précipiter pour contacter le centre de service. Très probablement, il est tout à fait possible de réparer le moulin à café de vos propres mains.
Les moulins à café électriques d'aujourd'hui sont disponibles en deux types : les meules et les moulins à percussion. La part du lion l'espace dans le cas l'appareil est occupé par un moteur électrique - jusqu'à 80%. Le reste de la zone est dédié aux grains de café. Par exemple, aux meules le broyeur est divisé en trois sections. Le premier est rempli d'une partie de la matière première pour le traitement. Dans le second, le broyage a lieu directement. Et dans le troisième, les produits finis sont assemblés.
V conceptions de type impact couteaux installés. Ce sont eux qui broient les grains en poudre à une vitesse de rotation élevée. Parfois, ce mécanisme est appelé rotatif. Et il n'a qu'une seule trémie qui contient des grains de café torréfiés. Le traitement s'y déroule. Et les matières premières broyées sont simplement versées dans un autre récipient. En termes de structure, un tel moulin à café est très similaire à un mixeur.
Important! Tous les appareils sont équipés d'un verrouillage moteur lorsque le couvercle est ouvert et d'une protection contre la surchauffe. Dans de nombreux modèles, un mode d'impulsion supplémentaire a été ajouté, ce qui, avec des arrêts courts du moteur, aide à écraser des produits plus durs. Par exemple, lorsque vous devez faire de la poudre à partir de sucre.
Moulins à café rotatifs souvent régler une minuterie ... Il est nécessaire de réguler le degré de broyage. Plus le processus est long, plus le rendement en produit est faible. Dans les structures meulières, ce rôle est joué par régleur de profondeur de meulage ... Pour ce faire, augmentez ou diminuez l'écart entre les meules. Des fractions de broyage inégales sont nécessaires pour préparer une boisson selon différentes recettes.
Conseils! Pour préparer du café en cezve, vous devez broyer les grains en poussière. Et pour préparer un expresso, une mouture plus grossière est nécessaire.
Il n'est pas difficile de démonter l'appareil si vous connaissez le schéma électrique de l'appareil. La conception de tous les moulins est presque la même, mais l'assemblage est différent selon les marques. Et la célèbre société Bosch propose deux modèles avec des méthodes de démontage différentes.
Il est facile de trouver des personnes qui utilisent encore avec succès les appareils électroménagers soviétiques. Produits dans un pays qui n'existe plus depuis longtemps, les moulins à café ne sont pas inférieurs en productivité à leurs homologues modernes. Ils ouvriront une liste d'instructions pour le démontage correct de ces appareils.
Renvoyé consciencieusement Moulin à café de l'époque soviétique ZMM vous devez démonter, sinon pour la réparation, du moins pour les travaux de nettoyage et d'entretien. La séquence d'actions est la suivante.
Libérez le couteau. Pour ce faire, trouvez une fente au bas du boîtier, insérez-y un tournevis et dévissez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
A l'aide d'une clé à molette ou d'une pince, dévissez l'écrou en plastique d'un demi-tour (gauche ou droite) qui se trouve immédiatement sous le couteau.
Retirez le porte-gobelet en plastique avec le verre.
Retirez la rondelle métallique de l'axe de retenue.
Pour retirer la plaque, vous devez simultanément appuyer dessus avec le bloqueur et la tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'elle sorte des rainures.
Repliez le ressort de retenue et relâchez l'interrupteur.
Retirez la rondelle de protection contre la saleté de l'essieu.
Déplacez la bague en bas du boîtier et dévissez les vis fixant le câble électrique.
Sortez le moteur.
Important! Lors du retrait du couteau, il existe un risque d'arrachement de la fente. Après cela, un démontage ultérieur sera impossible. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez d'abord vaporiser dessus à partir d'une boîte de WD-40 et attendre quelques secondes. Cela facilitera grandement le dévissage.
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Diagramme de séquence complètement similaire lors du démontage d'un autre modèle soviétique - ECMU 50. Mais moulin à café électrique moderne "MIKMA » ECMU IP-30 d'un constructeur moscovite (une version subsidiaire du prototype soviétique), l'algorithme est le même jusqu'au cinquième point inclus. Ensuite, vous devez effectuer les opérations suivantes :
ne retirez pas la barre, mais soulevez-la avec précaution et déplacez-la sur le côté ;
avant de déconnecter le conducteur, vous devez le pousser hors du corps du bouton et le retirer vers la droite ;
retirer le moteur électrique ;
retirer le joint d'huile de l'arbre moteur ;
libérer les boucliers des amortisseurs en caoutchouc ;
retirer le ressort de la rainure à l'intérieur de l'appareil pour retirer le bouton ;
dévissez les deux vis cachées sous l'anneau en caoutchouc en bas pour déconnecter le cordon d'alimentation du boîtier.
Straume 3 est un autre moulin à café fabriqué à Riga à l'époque soviétique. Et voici comment elle comprend que vous pouvez regarder la vidéo :
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Probablement la méthode de démontage la plus simple de tous les échantillons de moulin à café. Bosch mkm-6003 ... L'algorithme des actions est le suivant : pour retirer le couteau, il suffit de le dévisser dans le sens des aiguilles d'une montre, et vous pouvez retirer le moteur en desserrant le cordon d'alimentation et en tirant le moteur vers vous. C'est tout.
Avec modèle Bosch mkm-6000 une personne ne peut plus faire face. Besoin d'aide extérieure ou accès à un bon étau. Tout d'abord, vous devez fixer l'appareil entre les mains d'un assistant ou le serrer dans des pinces de manière à ce qu'il soit strictement en position horizontale. De plus, avec un tournevis ou une sonde, vous devez soulever le fond dans la zone de \ u200b \ u200bla fixation du cordon d'alimentation. Ensuite, après avoir enfoncé le premier tournevis à une profondeur d'un centimètre, le second doit tâtonner pour les loquets et les séparer soigneusement. Dans ce cas, vous devez tenir le fond pour que le moteur ne tombe pas contre lequel il appuie. L'apparente simplicité du procédé ne doit pas induire en erreur, puisque la principale difficulté réside précisément dans les loquets, dont la déconnexion demande beaucoup d'habileté et de patience.
VIDEO Fondamentalement, tous les moulins à café sont faciles à démonter. Il suffit généralement de dévisser 2-3 vis du fond du boîtier. Parfois, il faut bricoler les loquets. Mais il y a aussi des secrets, comme un modèle Bork j700 : pour accéder au circuit imprimé, il faut retirer le bouton de l'interrupteur de meulage, qui est fixé à la place de l'écrou avec une rondelle (c'est celui-ci qu'il faut dévisser). L'ouverture d'origine est également caractéristique du moulin à café Elmaz ... La nuance réside dans le fait que vous devez d'abord tourner le fond avec votre paume, puis le retirer des crochets du corps.
Conseils! Séparément, on peut dire pour le modèle Vitek 1540 ... Il n'est pas recommandé de le démonter à la maison. Cela ne peut être fait que par des techniciens de service qualifiés.
Ce qui suit décrira les méthodes de réparation des moulins à café qui ne nécessitent pas de connaissances approfondies. À savoir:
l'appareil ne s'allume pas ;
les couteaux tournent de manière inégale;
dysfonctionnements du moteur;
rupture du cordon d'alimentation ;
autres pannes simples typiques.
Lorsque l'appareil ne montre aucun signe de vie , alors vous devez d'abord rechercher une violation des contacts et des ruptures de fil. Si l'inspection n'a pas révélé de problème, la raison réside dans le moteur électrique, qui ne peut être éliminé qu'en atelier, car des connaissances particulières sont nécessaires.
Important! Lorsque les couteaux tournent avec collage, il y a un défaut évident de l'enroulement du moteur grillé. À la maison, pour une personne ignorante de ces questions, le rembobinage du bobinage n'est tout simplement pas réaliste.
Mais si le moteur fonctionne avec effort et il y a une odeur de brûlé , vous pouvez essayer de vous passer d'un spécialiste. Cela est probablement dû à la contamination des roulements ou des bagues à douille. Pour résoudre le problème, vous devez libérer l'arbre et l'essuyer avec de l'alcool. En cas de corrosion évidente, vous pouvez la traiter avec du WD-40 ou soigneusement avec un papier de verre. Pour les interruptions de fonctionnement du moteur, les brosses peuvent être responsables. Dans ce cas, un nettoyage ou leur remplacement complet est nécessaire. Vous pouvez essuyer tout le collecteur avec de l'alcool si de la saleté s'y est accumulée.
points de rupture et casse au niveau du cordon d'alimentation attirer immédiatement l'attention. S'il n'est pas possible de le remplacer par un nouveau, les fils au point de rupture doivent être dénudés, ressoudés et réisolés. Il existe également des cas où, en raison de la contamination du mécanisme de poussée, le blocage échoue. Ce problème peut être facilement résolu en démontant et en nettoyant l'unité qui ne fonctionne pas.
Pour que le moulin à café fonctionne le plus longtemps possible, vous devez suivre des règles simples de fonctionnement et de prévention. .
Ne pas laisser de café moulu longtemps dans l'appareil.Après chaque broyage besoin d'essuyer le bol intérieur et les couteaux avec un chiffon humide.
Ne plongez pas l'appareil dans l'eau lors du lavage , il vaut mieux se limiter à un gommage humide.Les machines avec des boîtiers en plastique peuvent surchauffer et tomber en panne après un long fonctionnement continu. De telles pannes sont fréquentes avec les marques Moulinex et Saturn. Si faire de courtes pauses dans le broyage toutes les 20 secondes , la durée de vie du broyeur peut être augmentée.
Besoin de essayez d'éviter de hacher d'autres aliments ... Il y a un mixeur pour ça.
Devrait changer en temps opportun les couteaux et les meules émoussés ... Ce dernier doit être remplacé après broyage de 300 kg de grains, et le premier beaucoup plus souvent.
En respectant des règles simples pour l'entretien et le fonctionnement de l'appareil, en effectuant régulièrement des travaux préventifs et en effectuant des réparations mineures en temps opportun, vous pouvez prolonger la durée de vie de votre moulin à café préféré, ce qui vous ravira de nombreuses années de bons et loyaux services.
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Les moulins à café modernes sont sans aucun doute fiables et efficaces, mais ils sont conçus pour des tâches spécifiques. Par exemple, le moulin peut nécessiter des réparations si du sucre y est moulu au lieu des grains de café. D'autres modèles, en particulier ceux fabriqués par Bork et Bosch, souffrent de la pénétration d'humidité dans la zone de l'arbre du moteur. Mais dans tous les cas, si le moteur n'a pas grillé, vous pouvez réparer l'appareil vous-même.
La plupart des moulins à café ont un algorithme de démontage assez transparent. Il existe deux types d'appareils :
moulins à café à couteaux;
moulins à meules.
Ces derniers ont un algorithme séparé pour démonter le mécanisme de broyage. La réponse à la question de savoir comment démonter complètement un moulin à café à meules dépend de à partir d'un modèle spécifique dispositifs. Le schéma général est le même. Les couteaux coniques du broyeur sont fixés à l'arbre d'entraînement avec trois à quatre boulons. Les dévisser est facile. Cependant, lors du remontage, il faut veiller à ce que les têtes soient bien en place dans les sièges. Si vous assemblez le broyeur sans serrer les boulons, vous pouvez brûler le broyeur ou vous pouvez constamment trouver de fines poussières métalliques dans la mouture en raison des têtes saillantes des attaches dépassant dans la zone de mouvement du mécanisme de broyage.
Les boîtiers de moulin à café sont faciles à démonter. Il est nécessaire de dévisser quelques vis autotaraudeuses, qui sont souvent situées sur le plan inférieur, le bas de la voiture. L'accès à ceux-ci peut être soit ouvert, soit protégé par les pieds de l'appareil.
Un groupe séparé de moulins à café maintient sur les loquets ... Par exemple, les modèles Bosch MKM 6000, l'appareil soviétique ZMM, les meules EKMU 50 et EKMZ 125. Ici, la partie inférieure du boîtier est retirée à l'aide de fines sondes ou de tournevis avec lesquels les loquets sont pliés.
VIDEO Le retrait du moteur pour inspecter l'état des roulements et de l'arbre nécessite démonter les couteaux ... Ils sont filmés de différentes manières. Le type de connexion le plus courant est fileté. Dans ce cas, le principe de l'auto-serrage est utilisé. Si le couteau se déplace dans le sens des aiguilles d'une montre, un filetage à gauche est coupé au niveau de la connexion. Si dans le sens antihoraire - à droite. Pour démonter le couteau, vous devez placer la fente du tournevis dans la fente correspondante de la tige, puis tourner le bloc-couteau dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse, selon le filetage.
Des précautions doivent être prises lors du démontage du couteau. L'indentation sur la tige est peu profonde, le métal est mou, le tournevis doit donc être placé fermement, enfoncé et lors du dévissage du couteau, appliquez une force progressivement.
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Au fil du temps, la zone de fixation se bouche avec les restes de broyage, se prend dans les oxydes. Il est donc recommandé d'appliquer graisse WD-40 pour enlever la saleté et dévisser facilement le bloc de couteaux. Dans le cas où l'écrou de serrage a un filetage conique et est en bronze, vous pouvez chauffer légèrement la zone de connexion à l'aide d'un fer à souder.
D'autres actions dépendent du modèle de moulin à café ... Il est nécessaire de démonter soigneusement l'appareil, en suivant les limiteurs, en retirant les éléments structurels des rainures. Le plus souvent, après avoir retiré le bloc de couteaux, vous devez faire très peu :
Dévissez l'écrou de fixation en plastique qui fixe le bol de broyage. Le patin anti-poussière en feutre fixé sur l'écrou de fixation ne doit pas être perdu.
Retirez la rondelle d'essieu en acier.
Retirez la plaque de borne en la poussant doucement vers le bas et hors des rainures restrictives du corps.
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Le démontage de la plupart des modèles de moulins à café (par exemple, Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) se termine par le retrait des rondelles de saleté et le démontage du câble d'alimentation, de l'interrupteur. Au cours d'un démontage détaillé, il peut être établi que, par exemple, une rondelle a éclaté ou qu'un joint en feutre est totalement inutilisable (gras, compacté).
Remplacer un élément détruit n'est pas difficile. Pour ce faire, vous devez savoir détail du moulin à café , Internet contient des données sur la plupart des appareils courants. Après cela, vous pouvez vous rendre au marché, dans un magasin spécialisé ou un centre de service, en ayant en main le nom et le numéro précisément désignés de la pièce souhaitée.
Exemple de détail de broyeur Saeco
Pour réparer le moteur ou déterminer ses performances, vous avez besoin d'un multimètre et de savoir où mesurer la résistance des enroulements. Par conséquent, nous n'aborderons que le relatif problèmes mineurs qui peut être éliminé même avec des compétences minimales en matière de manipulation d'outils.
Un câble d'alimentation cassé est visible à l'œil nu. Mais si le coude est proche du boîtier, vous pouvez détecter une panne simplement en déplaçant le fil. Si l'appareil commence à montrer des signes de vie, cela signifie que vous devrez changer le câble.
Un échec de verrouillage se produit en raison d'un mécanisme de pression bouché (est aligné avec la rainure du couvercle) ou la plaque intérieure n'est pas enfoncée. Vérifier le blocage est simple - appuyez sur l'élément en plastique en saillie avec un tournevis fin. Si, à une certaine position, le moulin à café s'anime, vous devez le démonter et enlever la saleté.
Il peut y avoir plusieurs raisons : d'une rupture de câble à l'intérieur (pour éliminer un tel problème, vous aurez besoin de compétences pour travailler avec un fer à souder) à une panne de moteur. Dans ce cas, la vérification nécessitera des connaissances particulières. Dans ce cas, les réparations sont économiquement inefficaces, un rembobinage ou l'achat d'un nouveau moteur est nécessaire, il est souvent plus facile et moins cher d'acheter une nouvelle meuleuse.
L'une des raisons est la défaillance partielle du moteur, l'épuisement de l'un des enroulements. Les réparations peuvent être un problème. Des diagnostics, un rembobinage ou un remplacement coûteux seront nécessaires.
La cause la plus courante est la contamination et l'oxydation des roulements ou des bagues à douille. Ce problème est très souvent observé dans les moulins à café Bosch série 6000. Pour éliminer la contamination, vous devez démonter soigneusement l'appareil, vérifier la facilité de glissement de tous les blocs, lubrifier les roulements. Les modèles Bosch 6000 font ce qui suit :
le manchon coulissant est retiré de l'arbre (partie supérieure);
l'arbre est traité à l'alcool;
s'il y a des signes évidents de corrosion, il est enlevé à l'aide d'outils spéciaux ou de WD 40.
L'arbre peut être usiné papier de verre-zéro , vous devez agir avec prudence. La procédure illustrée dans la vidéo suivante n'est pas couramment utilisée. Avec de la diligence et une répétition constante de ce type d'entretien, il est possible de modifier l'écart dans le manchon coulissant, ce qui entraîne toutes sortes de problèmes.
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Le moulin à café peut être réparé périodiquement. Les procédures de maintenance comprennent la lubrification et la décontamination. Pour éviter les accidents, n'utilisez pas le broyeur dans des modes non recommandés par le fabricant. Par exemple, broyer du sucre en poudre, broyer des épices à base de plantes, traiter de grandes masses de broyage. Chaque technique a ses propres règles de fonctionnement et si vous ne les enfreignez pas, l'appareil fonctionnera longtemps et sans problème.
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conseils. pour faire du café, utilisez
Dissoudre 150 g de sucre dans 0,5 l de lait,
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• Avant d'utiliser le broyeur
lire attentivement ce manuel
• Le broyeur n'est pas destiné à être utilisé
enfants et adultes incapables sans super-
• N'utilisez pas le broyeur à l'extérieur
locaux et dans les véhicules en mouvement
• Gardez le boîtier du broyeur propre.
Lors du nettoyage, suivre les instructions données
• ne laissez pas pendre le cordon d'alimentation
du bord de la table, ne le posez pas sur un chauffage
• placez le moulin uniquement sur sec
• toujours débrancher le cordon d'alimentation
de la prise murale en quittant
• Vérifiez régulièrement le cordon d'alimentation, branchez
cordon d'alimentation et broyeur pour
• ne pas laisser tourner le broyeur
• ne placez pas le broyeur sur un gaz ou
cuisinière électrique, ainsi qu'au milieu
• Avant de commencer le travail, assurez-vous que
broyeur correctement assemblé, transparent
• ne touchez pas les couteaux tranchants à la base
• ne pas allumer le moulin pendant plus de 60
secondes sans interruption. périodique
• pour des raisons de sécurité, tous les travaux de réparation
Vidéo (cliquez pour lire).
et l'entretien du broyeur, à l'exception du nettoyage,
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