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Réparation de plaques à induction bricolage
En détail : réparation de plaques à induction à faire soi-même par un vrai maître pour le site my.housecope.com.
Des plaques électriques, à induction et à gaz sont utilisées pour la cuisson. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients, et il existe également un certain nombre de dysfonctionnements qui peuvent être éliminés indépendamment s'ils se produisent. La réparation de plaques de cuisson à faire soi-même peut se faire sous réserve de certaines recommandations et si vous disposez des outils nécessaires.
Table de cuisson vitrocéramique BOSCH
Réparation de plaques de cuisson Bosch, dans certains cas, vous pouvez le faire vous-même.
Si, avec l'alimentation électrique branchée, l'un des brûleurs ne fonctionne pas ou l'ensemble de l'appareil ne fonctionne pas, nous effectuons les travaux suivants :
Nous vérifions avec un multimètre la tension dans la prise. Si c'est le cas, le problème vient de la table de cuisson elle-même. Vous pouvez vérifier à l'aide de l'indicateur, mais il indique uniquement la présence de tension. Un changement important dans les indicateurs actuels peut conduire au fonctionnement de mécanismes de protection.
Nous vérifions l'état du cordon électrique et de la prise. S'il y a des dommages mécaniques, il suffira de remplacer le cordon ou la prise. Vous pouvez également vérifier le courant fourni sur le panneau lui-même, car les dommages mécaniques ne sont pas toujours la cause du dysfonctionnement du cordon et de la prise.
Si le cordon avec une fiche, la prise est en bon état, nous démontons la table de cuisson.
Retrait de la table de cuisson
Si vous réparez une table de cuisson en vitrocéramique de vos propres mains, sachez que le dysfonctionnement de certains éléments structurels ne peut être détecté qu'avec un multimètre, en prenant des mesures dans des sections individuelles du circuit. Lorsque vous envisagez une table de cuisson Bosh, vous devez faire attention aux éléments suivants :
Vidéo (cliquez pour lire).
En l'absence de résistance ou à faibles cadences, ces éléments doivent être remplacés.
Le travail de certains éléments structurels ne peut être détecté qu'avec un multimètre.
Un autre problème courant est un fil cassé dans le bloc de connexion de la table de cuisson. Dans certaines circonstances, ils peuvent griller ou, en raison d'une mauvaise installation, il peut y avoir un mauvais contact. La vérification d'un tel dysfonctionnement peut être assez simple.
Soulignons quelques autres problèmes qui conduisent à un mauvais fonctionnement de la table de cuisson :
Certains modèles ont des fusibles qui peuvent sauter en raison de surtensions élevées. Leur coût est faible, la procédure de remplacement est assez simple. Afin de protéger les équipements coûteux de telles situations, vous devez installer un dispositif de protection contre les surtensions. Si les fusibles tombent constamment en panne, vous devez vérifier les caractéristiques de fonctionnement de l'équipement lui-même, car le problème peut ne pas résider dans les indicateurs de la tension fournie.
Le brûleur peut ne pas fonctionner car le contact sur l'élément chauffant a disparu. Si le câblage est dessoudé, vous pouvez reprendre le travail, pour lequel vous devez disposer d'un fer à souder et pouvoir l'utiliser. Le problème peut être lié à l'alimentation électrique, qui perd aussi souvent le contact.
Si l'élément chauffant est grillé, il doit être remplacé par un nouveau
La conception des plaques électriques est assez complexe, mais bon nombre de ses éléments sont très fiables.
Le principe de fonctionnement d'une plaque à induction est de chauffer directement le contenu de la batterie de cuisine, et non la surface de la cuisinière ou la batterie de cuisine elle-même.Du fait que la table de cuisson reste constamment froide, ces appareils de cuisine sont très populaires.
Il existe plusieurs problèmes dans lesquels vous pouvez réparer vous-même une plaque à induction :
Si la table de cuisson ne s'allume pas ou ne s'éteint pas immédiatement, ne paniquez pas. Les modèles modernes du fabricant en question sont capables de déterminer le type de batterie de cuisine, son absence sur la plaque de cuisson. Par conséquent, si la batterie de cuisine n'est pas adaptée au chauffage par induction ou s'il n'est pas installé, un mécanisme de protection est activé. N'oubliez pas que les cuisinières à induction ne chauffent pas la table de cuisson elle-même.
Si la chaleur est faible, vous devez d'abord vérifier le type de plats utilisés, s'ils correspondent aux recommandations.
Réparer les plaques à induction, comme dans le cas précédent, vous devez commencer par vérifier le circuit pour la présence ou l'absence de contact. Les fusibles tombent souvent en panne, car il y a souvent des surtensions dans le réseau. Dans ce cas, changez simplement le fusible.
Le reste de la réparation des plaques à induction est similaire à la réparation des panneaux électriques.
Plaque de cuisson à induction
Pour réparer la table de cuisson électrique et à induction, vous devez disposer des outils suivants :
Ensemble de tournevis. Afin d'effectuer de nombreux travaux de démontage, vous devez disposer de plusieurs tournevis différents, qui peuvent différer par la taille et le type de pointe. En plus des tournevis ordinaires, vous devez faire attention à la nécessité d'un indicateur qui détecte la présence de tension.
Le couteau de montage est souvent utilisé lors de travaux électriques. En règle générale, il est nécessaire de modifier la longueur, de dénuder les brins de fil et d'autres travaux similaires.
Des pinces sont souvent utilisées lors des travaux d'assemblage. Cependant, ils ont souvent une partie pointue qui peut être utilisée pour couper les veines.
Il est souvent nécessaire d'avoir des pinces coupantes.
De plus, un multimètre peut être nécessaire pour déterminer la valeur de la tension. Il détermine divers paramètres du courant fourni. Un fer à souder peut être nécessaire lors de travaux de réparation.
En plus de tous les avantages évidents, les cuisinières à induction présentent une caractéristique directement liée au mécanisme de fonctionnement de l'équipement - la complexité de l'autodiagnostic et le processus de réparation en cas de dysfonctionnement. Cependant, avec quelques compétences de base et les informations de cet article, vous pouvez réparer de vos propres mains une cuisinière à induction avec des pannes simples.
Les pannes des cuisinières à induction peuvent être classées dans les types suivants :
puissance insuffisante;
un ou plusieurs brûleurs sont cassés ;
le poêle est complètement en panne;
la plaque de cuisson ne s'allume pas.
Avant de procéder à la réparation de votre table de cuisson, assurez-vous qu'elle est débranchée de l'alimentation électrique.
La cause la plus fréquente d'un tel dysfonctionnement est câble d'alimentation endommagé... Débranchez-le de la prise et vérifiez les défauts. Si trouvé, remplacez le câble.
Si le diamètre du fond de la casserole ne correspond pas au diamètre de la plaque chauffante, il peut y avoir des problèmes avec la vitesse de chauffe. Il faut le rappeler : une cuisinière à induction est très exigeante sur le choix des ustensiles de cuisine. Vérifiez si votre casserole ou votre poêle est bien ajustée contre la surface de la cuisinière. Lorsque desserrage des ressorts de pression il est tout à fait possible de réparer la cuisinière à induction - il suffit de les tirer jusqu'au niveau spécifié dans la notice.
Adapter la taille de la batterie de cuisine à la plaque de cuisson
La raison probable d'une telle panne est fils cassésbrancher la bobine au secteur.Si vous avez des compétences en soudure, vous pouvez effectuer la réparation vous-même, sinon confiez le travail à un ouvrier d'atelier professionnel. Sinon, vous ne pouvez qu'aggraver la casse en ajoutant quelques zéros au coût de la réparation.
Bobine d'induction de burn-out - un cas assez rare qui se produit lors du fonctionnement des cuisinières à induction. La réparation dans ce cas consistera simplement à remplacer la bobine grillée par une nouvelle pièce de rechange. Le remplacement est un processus complexe qu'il est recommandé de confier à des spécialistes.
Le problème le plus courant entraînant l'incapacité totale de la table de cuisson à remplir ses fonctions est rupture de fusible thermique ou un transformateur. Afin de faire un diagnostic, vous devez effectuer les étapes suivantes.
Vérifiez l'alimentation pour la tension correcte.
Assurez-vous que le câble d'alimentation et la prise sont en bon état de fonctionnement.
Effectuez le processus de démontage de la cuisinière à induction. Pour ce faire, débranchez les fils électriques et dévissez le panneau de toutes les attaches.
Un dispositif spécial est utilisé pour vérifier le transformateur et le fusible. — un multimètre qui mesure la résistivité de certaines sections du circuit.
Si une résistance se trouve dans la section du circuit où elle ne devrait pas se trouver, remplacez l'élément correspondant.
Testeur de tension
Avant d'installer la plaque à induction à son emplacement d'origine, assurez-vous que les connexions ne sont pas endommagées. Les zones à problèmes qui nécessitent une attention particulière sont l'unité de commande, le thermostat et les interrupteurs d'alimentation.
Pour réparer les plaques à induction de vos propres mains dans ce cas, vous devez tout d'abord vérifier le fusible... En cas de panne, vous devez le remplacer par un neuf. Il peut y avoir plusieurs raisons pour lesquelles le fusible peut tomber en panne :
le fusible n'a pas supporté la charge;
court-circuiter les transistors.
Transistor plaque à induction
Pour rechercher des courts-circuits sur les transistors, procédez comme suit :
démonter la cuisinière à induction et déconnecter la carte ;
effectuer la "sonnerie" des transistors et du pont de diodes à l'aide d'un multimètre spécial;
si une résistance se trouve dans les sections de la chaîne, remplacez les éléments cassés ;
assembler le système et ré-anneau le circuit.
Important : si vous n'avez pas au moins les bases de l'électronique, adressez-vous à un atelier spécialisé, qui vous apportera une assistance professionnelle.
Pour éviter les problèmes avec les plaques à induction, vous devez suivre les règles de leur fonctionnement.
La grande aptitude à la fabrication des tables de cuisson soulève des doutes quant à la possibilité de les réparer de leurs propres mains par les utilisateurs et les artisans à domicile. Mais, comme tout équipement électronique sophistiqué, les surfaces de cuisine sont composées d'unités fonctionnelles distinctes qui interagissent les unes avec les autres.
Après avoir compris la fonctionnalité et l'interaction des composants, étudié les méthodes pour déterminer les dysfonctionnements courants, comprendre quoi et grâce à quoi, vous pouvez, sans recourir aux services de maîtres, effectuer une simple réparation de la table de cuisson de vos propres mains .
Toutes les plaques de cuisson modernes fonctionnent selon le même principe - l'utilisateur agit sur les capteurs de contrôle, activant ainsi les relais de puissance qui commutent des courants importants dans les éléments chauffants.
Par conséquent, vous devez d'abord localiser la panne, c'est-à-dire déterminer le nœud défectueux. Il est supposé que le câble, les bornes de connexion, le fusible, la présence de tension sont vérifiés et les erreurs de jeu de commandes sont exclues.
Les surfaces de cuisson (panneaux) sont des appareils de cuisine à chauffage électrique (cuisinières électriques) qui ont vitrocéramique couverture extérieure.La vitrocéramique a une grande résistance, lui permettant de supporter un poids important de vaisselle, et possède une bonne conductivité thermique.
L'aspect attrayant, que certains fabricants (par exemple, Hansa) complètent avec des décorations artistiques, permet à la table de cuisson élégante de s'intégrer parfaitement dans le design de la cuisine moderne.
Conception de table de cuisson artistique
Les éléments chauffants cachés sous la surface vitrocéramique sont de plusieurs types :
Spirale, fonctionnant comme des éléments chauffants conventionnels ;
Bobines à induction qui ne chauffent que le matériau de la batterie de cuisine.
Diverses conceptions de brûleurs thermoélectriques
Les brûleurs des trois premiers types convertissent le courant électrique en chaleur selon la loi de Joule-Lenz de la même manière qu'un filament incandescent dans une ampoule conventionnelle ou une spirale dans un élément chauffant électrique conventionnel est chauffé. Le principe du chauffage par induction est décrit en détail dans l'article sur les chaudières à induction. La réparation à faire soi-même des plaques à induction sera abordée ci-dessous.
Les réchauffeurs thermoélectriques ont une ondulation ou une spirale libératrice de chaleur posée dans un matériau résistant à la chaleur, des bornes de connexion, ainsi que des capteurs de chauffage présentés sous la forme d'une plaque bimétallique située sur la ligne du rayon ou du diamètre du brûleur. En expansion, la plaque bimétallique agit sur les contacts en les fermant ou en les ouvrant.
Dispositif de brûleur de table de cuisson
Selon la conception de la table de cuisson, les contacts du capteur de température peuvent être des contacts de puissance (agissant comme un thermostat), ou des contacts de signalisation inclus dans le circuit de commande électronique. Les capteurs défectueux (thermostats) sont une raison courante pour laquelle la table de cuisson ne s'allume pas.
En général, la réparation des plaques de cuisson diffère peu de la réparation des cuisinières électriques, qui est décrite en détail dans l'un des articles de cette ressource. La principale différence visuelle est la présence d'une surface en vitrocéramique et le type de radiateurs dont les spirales sont visibles à travers la surface transparente. Un trait distinctif caractéristique est également sensoriel électronique et l'absence totale des leviers de commande habituels.
Unité de commande tactile de la table de cuisson
Par conséquent, la plus grande difficulté dans la réparation des plaques de cuisson électriques est l'unité de commande tactile électronique, qui est également un écran. Pour le réparer de vos propres mains, vous aurez besoin de connaissances en ingénierie radio et en équipement spécial.
Mais sinon, la table de cuisson n'est pas très différente d'une cuisinière électrique - les éléments chauffants sont allumés par des relais de puissance, contrôlés par un tableau de commande électronique, qui reçoit les signaux du capteur.
Mais au début, même sans démonter le boîtier de la table de cuisson, vous pouvez déterminer le dysfonctionnement de l'écran tactile et de l'unité de commande électronique. En règle générale, la réception d'une commande de l'utilisateur est accompagnée d'un signal sonore et s'affiche sur l'écran. S'il n'y a pas de réaction au toucher, il devient clair qu'il y a une panne dans le capteur.
Indication d'une table de cuisson fonctionnant correctement
La sensibilité du capteur peut se détériorer en raison d'une grave contamination de la surface. Il ne faut pas oublier que toute la surface en vitrocéramique de la table de cuisson nécessite un entretien et un nettoyage minutieux, sinon des fissures peuvent se former en raison de l'accumulation de tartre et de brûlures.
Le fonctionnement d'un poêle avec de la vitrocéramique fissurée entraînera sa destruction et sa panne supplémentaires. Par conséquent, un entretien et un nettoyage rapides des plaques de cuisson sont nécessaires, comme le montre la vidéo :
Si le nettoyage de la surface au-dessus du capteur n'apporte aucun résultat, vous devez débrancher la table de cuisson du secteur, débrancher d'abord la ligne, démonter le boîtier et retirer la carte électronique avec les capteurs.
Carte électronique avec éléments d'affichage et capteurs de contrôle
Comme vous pouvez le voir sur la figure, la carte électronique de l'unité de commande comporte de nombreuses petites pièces, y compris des microcircuits, donc la réparation d'un tel module de vos propres mains nécessite une connaissance approfondie de l'ingénierie radio. Si le dysfonctionnement de l'unité de contrôle du capteur est établi de manière fiable, il est préférable d'apporter cette carte dans un atelier de réparation spécialisé.
Si les diagnostics de surface n'ont pas donné de résultats (la commande s'allume, mais le chauffage ne se produit pas), vous devez rechercher un dysfonctionnement dans l'unité de commutation de puissance. Certains modèles de plaques de cuisson peuvent diagnostiquer indépendamment certains dysfonctionnements, en les signalant à l'aide des codes d'erreur qui s'affichent à l'écran. Vous devez étudier attentivement le manuel d'utilisation et ces codes - cela vous fera gagner du temps lors du dépannage.
Codes d'erreur pour certaines plaques de cuisson
L'unité de commande de puissance (commutation) de la table de cuisson se compose de groupes relaiscontrôlé par une unité de capteur électronique. Lorsque le mode de fonctionnement est sélectionné, un ou plusieurs relais sont excités, alimentant les éléments chauffants respectifs.
Les flèches indiquent les relais de puissance
Même pour un maître novice, il sera facile de démonter le boîtier du panneau de ses propres mains afin de déterminer de manière indépendante le dysfonctionnement d'un élément chauffant ou d'un relais de puissance. À cette fin, vous aurez besoin d'un multimètre et de compétences pour travailler avec. Vous devrez également déterminer le type d'élément chauffant lui-même afin de le vérifier correctement (par exemple, la résistance de la bobine d'induction est proche de zéro).
Les artisans plus expérimentés utilisent souvent une méthode différente - ils vérifient l'alimentation en tension des nœuds principaux, en passant des bornes d'alimentation aux relais de puissance jusqu'aux éléments chauffants. Les contacts du relais de puissance peuvent brûler en raison d'allumages fréquents, et la vérification de la présence de tension aux bornes d'entrée du brûleur déterminera si le relais a été activé.
Mesure de la tension d'alimentation d'une zone de cuisson
Il ne faut pas oublier que de nombreux éléments à l'intérieur du boîtier portent des tensions mortelles. Travailler sous le stress exige de la concentration, de la pleine conscience et une réflexion sobre.
Si les bornes de la plaque chauffante sont Ordinaire tension d'alimentation, vous pouvez vérifier visuellement les performances de l'élément chauffant - le filament doit être réchauffé. Mais, si le brûleur s'allume mais ne chauffe pas à la température requise, vous devez mesurer le courant circulant. Le moyen le plus simple de le faire sans couper le circuit est d'utiliser un multimètre équipé d'une pince ampèremétrique.
L'utilisation d'une pince ampèremétrique pour vérifier le courant dans les circuits d'alimentation de la table de cuisson
Connaissant la puissance maximale du brûleur et la tension d'alimentation, vous pouvez calculer le courant nominal selon la loi d'Ohm. Dans le cas d'éléments chauffants fonctionnant comme un élément chauffant, une diminution du courant et de la température de chauffe peut être associée à des dysfonctionnements de la centrale électronique, des éléments thermostatiques ou des relais de puissance.
Si le brûleur halogène ne chauffe pas bien, une modification chimique interne de la composition du gaz dans l'élément chauffant ou une dégénérescence de la spirale est possible. Dans ce cas, si tous les autres dysfonctionnements possibles ont été exclus, le HaloLight Heater doit être retiré et remplacé.
L'apparence des brûleurs de la table de cuisson sans revêtement vitrocéramique
Il arrive que le brûleur s'allume, mais après avoir fonctionné un certain temps, il s'éteint à l'avance. Un mauvais fonctionnement de l'élément chauffant peut être dû à un dysfonctionnement capteur de températureinstallé sur la plaque chauffante. Afin de ne pas changer tout le brûleur coûteux, vous devez démonter le capteur de vos propres mains, nettoyer ou plier ses contacts, comme indiqué dans la vidéo:
Pour diagnostiquer et réparer les plaques de cuisson, vous devrez démonter l'équipement du plan de travail, débrancher les bornes d'alimentation et démonter le boîtier. Il ne faut pas oublier que le revêtement vitrocéramique est vulnérable aux chocs et charges ponctuels. Par conséquent, lorsque vous retournez la table de cuisson, évitez que de petits objets ne tombent sous la surface afin que le poids du meuble ne soit pas appliqué en un seul point.
Soins obligatoires sur le lieu de travail lors de la réparation d'une plaque de cuisson
Il va sans dire que les chocs, les rayures et les négligences doivent être évités. Vous devez examiner attentivement les mécanismes de fixation du matériel - il peut s'agir de connexions boulonnées, de vis ou de loquets. Certains éléments, par exemple une carte électronique, peuvent être en plus fixés avec de la colle ou du ruban adhésif. Lors du démontage d'un modèle particulier de table de cuisson, vous devez d'abord étudier les articles, images, vidéos disponibles sur Internet.
Des artisans expérimentés vérifient toujours la résistance physique des connexions des bornes (avec la tension coupée) - très souvent, c'est un mauvais contact qui est la raison pour laquelle certains brûleurs ne s'allument pas. Si un brûleur défectueux est détecté avec un multimètre, ou une panne dans la carte électronique est détectée, alors il peut être éteint d'une seule main, sans l'aide d'un fer à souder, et emmené dans un atelier, où, pour remplacer les radioéléments ou des relais, vous aurez besoin de compétences pour travailler avec un fer à souder et la capacité de travailler avec des composants radio.
Dans une autre vidéo ci-dessous, l'assistant décrit le dépannage, montre le processus de démontage et de démontage de l'équipement et d'identification d'un relais défectueux, ce qui implique que le dessoudage et la soudure du relais est une action bien connue.
Vous devez vérifier les circuits très attentivement afin de ne rien confondre. Dans la vidéo ci-dessus, l'auteur a confondu le relais, mais rien de terrible ne s'est produit. Mais, loin d'être toujours, une erreur lors de l'installation radio peut se passer de conséquences, telles que court-circuit, grillage des circuits d'alimentation et défaillance des composants radio.
Les particularités du fonctionnement des appareils de chauffage à induction peuvent très souvent être interprétées comme une panne - la commande est donnée, mais le brûleur ne s'allume pas, il n'y a pas de lueur caractéristique et le chauffage ne se produit pas. Le fait est que le métal de la batterie de cuisine et la bobine du brûleur forment un seul circuit oscillant, à cause duquel se produisent des oscillations à haute fréquence qui induisent des courants dans les ustensiles de cuisine en métal.
Les courants de Foucault et de surface dans le métal de la batterie de cuisine le réchauffent, ce qui entraîne le processus de cuisson. La table de cuisson elle-même n'émet pas de chaleur en même temps, mais elle peut chauffer à partir de la vaisselle posée dessus. Le système de protection de la plaque à induction l'empêchera de s'allumer s'il n'y a rien de métal dessus.
Comme mentionné ci-dessus, les processus physiques et le principe du chauffage par induction sont décrits en détail dans l'article précédent sur les chaudières à induction - vous devez vous familiariser avec ce matériel afin de comprendre le fonctionnement d'un tel équipement. Dans le cas des plaques de cuisson, le chauffage par induction est utilisé pour chauffer les ustensiles de cuisine, mais le principe reste le même.
La surface de travail du chauffage par induction ne brûle pas immédiatement après l'arrêt
La réparation de plaques à induction nécessite une compréhension du générateur haute fréquence et des processus d'auto-oscillation qui se produisent dans le circuit électronique. Les plus sensibles aux pannes sont les interrupteurs de puissance (transistors), les diodes et les condensateurs haute tension qui font partie du circuit. Les transistors comme ceux-ci sont souvent des MOSFET et ne sont pas appelés semi-conducteurs bipolaires, mais ils peuvent être détectés s'ils sont en panne.
Vous devriez trouver un schéma d'un appareil de chauffage par induction avec les désignations des valeurs nominales des éléments.Pour les maîtres qui possèdent un oscilloscope, il sera très utile d'avoir les oscillogrammes indiqués sur le schéma, mesurés aux points de contrôle. Sans circuits ni équipement de laboratoire, vous pouvez détecter un dysfonctionnement de la carte électronique par inspection visuelle et surnom des composants individuels.
Comme le montre la vidéo, les techniciens des centres de service peuvent déterminer les dysfonctionnements des circuits électroniques, en s'appuyant sur l'expérience, en disposant d'équipements disponibles et d'un stock important de divers éléments de base afin d'effectuer des réparations en remplaçant les éléments défectueux. Le diagnostic de surface des principaux composants est effectué par la méthode du test de rupture.
La capacité des pièces métalliques à s'échauffer dans un champ magnétique alternatif est utilisée dans la vie de tous les jours depuis plus de 40 ans. Les appareils installés dans la cuisine pour cuisiner ont un design moderne, un revêtement en céramique de haute qualité et un rendement élevé grâce au chauffage direct des plats en métal.
Table de cuisson à induction monobrûleur
Malgré les avantages importants des appareils de chauffage par induction par rapport aux cuisinières électriques conventionnelles, la réparation de tels produits ne peut pas toujours être effectuée par nous-mêmes.
La commande par induction sophistiquée à base de microprocesseur installée dans de tels appareils nécessite une qualification suffisamment élevée du maître qui répare cet appareil électroménager. L'absence d'échauffement direct de l'élément émettant un champ magnétique élimine presque totalement la possibilité de défauts tels que "conducteur grillé". Par conséquent, s'il y a des écarts sérieux dans le fonctionnement de cet appareil, ou si l'appareil ne s'allume pas du tout, alors si vous souhaitez réparer cet appareil vous-même, vous aurez besoin de :
connaissances minimales dans le domaine de l'électronique;
appareils de diagnostic, fer à souder et matériaux de soudure;
avoir beaucoup de temps libre;
préparation morale au fait qu'après une tentative de réparation indépendante d'un appareil aussi complexe qu'une cuisinière à induction, l'appareil peut être complètement endommagé.
Si vous avez tout ce dont vous avez besoin, la première chose à faire est d'identifier les principales causes de dysfonctionnement des cuisinières à induction modernes.
Contrairement à une plaque chauffante électrique conventionnelle, il y a une unité de contrôle à l'intérieur du dispositif d'induction, qui tombe souvent en panne en raison de l'entrée de liquide dans le boîtier.
Bien sûr, un court-circuit n'est pas toujours la cause d'une panne de l'appareil, mais avant de commencer les travaux de réparation, il est nécessaire non seulement d'effectuer certaines actions de diagnostic, mais également d'avoir un "historique" détaillé.
Si la cuisinière à induction refusait de fonctionner sans raison apparente, alors vous devez être au courant des pannes les plus courantes de ce type d'équipement. Le dysfonctionnement de la plaque à induction peut être causé par :
mauvaise utilisation d'un appareil électroménager ;
mariage d'usine;
court-circuit dû à la pénétration de liquide dans le boîtier de l'appareil.
Si la plaque à induction a été utilisée correctement et que le dysfonctionnement s'est produit pendant la période de garantie, la solution la plus correcte dans ce cas serait de contacter le centre de service pour effectuer les réparations sous garantie. Dans toutes les autres situations, vous pouvez vous essayer à la réparation d'appareils électroménagers complexes. Ensuite, nous analyserons les pannes les plus courantes des cuisinières à induction domestiques.
Si la table de cuisson à induction ne fournit pas la puissance nominale pendant le fonctionnement, l'appareil lui-même n'en est pas toujours la cause. Très souvent, une diminution de la puissance de cet appareil électrique peut être due à :
incohérence dans l'amplitude de la tension fournie dans le réseau électrique domestique;
utiliser la mauvaise vaisselle ;
activation de la protection électronique suite à une surchauffe du bobinage.
Avec des écarts de tension importants sur le réseau 220 V, la cuisinière à induction peut non seulement fonctionner de manière instable, mais également tomber en panne complètement. Si l'on sait que le niveau de tension n'est souvent pas constant dans une zone donnée, il est recommandé d'installer un stabilisateur pour plaques à induction. Lors de l'installation d'un stabilisateur de tension, vous devez choisir un modèle dont la puissance doit dépasser d'au moins 10 % la puissance nominale du poêle.
L'utilisation de casseroles dont le diamètre de fond dépasse largement les valeurs recommandées par le fabricant peut également entraîner un fonctionnement instable de l'appareil électroménager. Une casserole ou une poêle trop petite peut également réduire la puissance de l'appareil.
Lors de la préparation des aliments, assurez-vous que les plats sont positionnés exactement au centre de la table de cuisson. Si les plats sont déplacés par rapport au centre du champ d'induction, cela entraînera non seulement une diminution notable de la puissance, mais également une augmentation de l'impact négatif du rayonnement magnétique sur le corps humain.
La plaque dispose également d'une protection intégrée contre la surchauffe du bobinage, mais la diminution de la puissance de l'appareil due au fonctionnement d'une telle fonction est très rare. Toutes les plaques à induction sont équipées d'un système de ventilation forcée qui fait parfaitement son travail. Une surchauffe de l'enroulement peut se produire lorsque la plaque n'est pas placée sur une surface solide. Dans ce cas, le poêle peut couler sous le poids de la vaisselle et son propre poids, ce qui entraînera nécessairement le chevauchement des ouvertures d'entrée d'air dans le boîtier de l'appareil.
De plus, une diminution de la vitesse du ventilateur en raison de l'enroulement des cheveux, des fils ou de la ligne de pêche en nylon sur l'arbre du moteur peut déclencher la protection. Si une diminution de la puissance de la cuisinière à induction se forme pour cette raison, il suffit alors de démonter l'appareil et de nettoyer les pales et l'arbre du ventilateur de la contamination.
Si la diminution de la puissance de cet appareil ne peut pas toujours être déterminée au moment du dysfonctionnement, alors dans le cas où la cuisinière électrique ne s'allume pas, l'appareil a clairement besoin d'une inspection immédiate pour identifier les violations critiques.
Heureusement, les situations où un électricien ne démarre pas l'élément principal qui émet un champ magnétique ne sont pas toujours associées à un dysfonctionnement de l'appareil électroménager lui-même.
Si la vaisselle n'est pas faite d'un alliage ferromagnétique, la cuisson dans de tels ustensiles de cuisine ne fonctionnera pas. Si vous utilisez des casseroles dont le diamètre du fond est nettement inférieur à la valeur recommandée, vous ne pourrez pas non plus allumer l'appareil. Si vous utilisez des plats pour cuisiner qui répondent pleinement aux exigences du fabricant de l'appareil ménager, vous devrez alors effectuer des diagnostics complexes de l'appareil.
Les raisons de l'inopérabilité de la cuisinière à induction :
Le cordon d'alimentation n'est pas fixé.
Fusible est grillé.
Le module de commande de bobine n'a pas été réparé.
Lorsque le cordon d'alimentation est défectueux, le voyant lumineux et toute manifestation de la durée de vie de l'appareil électroménager sont totalement absents. Dans ce cas, il est nécessaire de démonter l'appareil et d'utiliser un multimètre pour faire passer le câble de la prise aux bornes sur la carte du filtre de puissance.
Si une résistance égale à zéro est obtenue le long de l'un des conducteurs, vous devez tout d'abord inspecter le fil au point de son entrée dans le boîtier de l'appareil. Particulièrement souvent, une rupture interne du conducteur porteur de courant du câble peut être observée à cet endroit dans les modèles portables à un brûleur. De tels appareils ménagers sont beaucoup plus souvent déplacés d'un endroit à l'autre, ce qui peut entraîner une destruction mécanique du conducteur en cuivre.
Le deuxième endroit le plus populaire pour la destruction d'un dispositif d'alimentation en courant électrique est la prise.Ce dysfonctionnement se manifeste surtout souvent dans des plaques peu coûteuses, dans lesquelles, par souci d'économie, un conducteur de diamètre plus petit que nécessaire est utilisé.
Il est assez simple d'éliminer les deux problèmes liés à la violation de l'intégrité du conducteur. Dans le premier cas, pour éliminer la panne, il faut :
Si la raison de l'inopérabilité de l'appareil est due à un dysfonctionnement du cordon d'alimentation, l'appareil peut être immédiatement utilisé après l'assemblage pour l'usage auquel il est destiné.
Dans le cas où le dysfonctionnement est causé par un fil brûlé dans la prise, il doit également être coupé et remplacé par un produit à trois broches pliable.
La plaque à induction peut ne pas s'allumer du tout en raison d'un fusible grillé. Pour remplacer le fusible, vous devrez également démonter l'appareil électroménager, mais le processus de réparation lui-même ne prendra pas beaucoup de temps, et pour diagnostiquer une telle panne, il suffit de sonner la pièce avec un multimètre ou un testeur.
Si, lors de la mise en œuvre des actions de diagnostic, un circuit ouvert avec un fusible est détecté, il suffit alors de remplacer cet élément, puis d'assembler l'appareil électroménager, après quoi il sera possible d'utiliser le poêle en mode standard.
Module d'alimentation (vue arrière)
Si le module de commande ou l'écran tactile est défectueux, l'élimination d'une telle panne est le plus souvent effectuée en le remplaçant par une carte connue en bon état. Dans les modèles bon marché, le transistor IGBT, qui est impliqué dans la conversion de l'électricité directe en courant alternatif, peut tomber en panne.
Pour vérifier le transistor, il suffit de déconnecter la carte de puissance sur laquelle est installé cet élément, de le retourner et de sonner la pièce avec un multimètre.
Avant de procéder aux actions de diagnostic, il est nécessaire de décharger les condensateurs haute tension installés dans la carte d'alimentation de l'appareil.
Afin de ne pas endommager les contacts internes de l'appareil, il est recommandé d'effectuer cette opération en utilisant une résistance à haute impédance. Après avoir retiré l'électricité résiduelle, si le transistor s'avère perforé, il suffit d'acheter un nouvel élément électronique et de l'installer à la place de la partie grillée.
Après avoir démonté la carte, en plus du transistor de puissance, il est impératif de faire sonner le pont de diodes, qui se présente sous la forme d'un microcircuit à quatre broches. Si cette pièce est défectueuse, elle doit également être remplacée. Une fois les opérations de réparation terminées, la carte est mise en place et les fils préalablement déconnectés sont installés dans les connecteurs correspondants.
La réparation à faire soi-même d'une cuisinière à induction moderne peut facilement être effectuée à la maison à l'aide de matériaux de soudure conventionnels, d'un fer à souder et d'un multimètre. Avant de vous lancer dans une réparation complexe, vous devez absolument vérifier les problèmes les plus simples qui peuvent arriver avec cet appareil électroménager. Si vous devez souder des pièces, cette opération doit être effectuée très soigneusement. Des pièces mal soudées peuvent également provoquer l'arrêt de l'appareil, mais le diagnostic de ce dysfonctionnement sera beaucoup plus difficile. En général, si le diagnostic est effectué correctement, 90% des cas de panne d'appareil peuvent être complètement éliminés par nous-mêmes.
Les appareils à induction électrique sont utilisés depuis longtemps en métallurgie et en soudage. Malgré l'apparente complexité des appareils, leur fabrication n'appartient pas aux hautes technologies. C'est pourquoi, depuis deux décennies, ce principe est largement utilisé dans la vie de tous les jours : en particulier, lors de la création de cuisinières électriques.
La panne de l'équipement avec un tel appareil de chauffage n'est pas un gros problème, cependant, les centres de service affichent des prix impressionnants à chaque appel. Par conséquent, si vous avez des compétences de base en modélisation radio, vous pouvez réparer la cuisinière à induction de vos propres mains. Notre avis en parlera.
Le principe de fonctionnement n'est pas basé sur l'échauffement des métaux par courants de Foucault induits.Tout métal pris dans le champ magnétique à haute fréquence est intensément chauffé. Pour ce faire, plusieurs conditions doivent être remplies :
Le matériau doit absorber efficacement l'énergie du champ tourbillonnaire. Par conséquent, les ustensiles pour ces plaques sont en métaux ferromagnétiques. Il s'agit le plus souvent d'acier.
La fréquence d'oscillation du champ magnétique alternatif doit être d'au moins 20-60 kHz ; pour cela, des générateurs appropriés sont utilisés.
La zone du champ d'induction est très compacte, donc le métal (dans ce cas le fond de la batterie de cuisine) doit être aussi proche que possible de l'inducteur.
Du point de vue de la physique du procédé, il s'agit d'un transformateur haute fréquence.
Le rôle de l'enroulement primaire est joué par une inductance dans laquelle circule un courant haute fréquence. L'enroulement secondaire n'est rien de plus que le fond des plats, dans lesquels, lorsqu'ils sont exposés à un champ magnétique alternatif, les mêmes courants se produisent que dans la bobine. De ce fait, un fort échauffement du métal se produit.
Attardons-nous sur une autre condition :
La surface des deux bobines (et elles sont structurellement plates) doit être aussi égale que possible.
Ce n'est que dans ce cas que l'équilibre du transfert d'énergie est assuré. Pourquoi est-ce? Dans l'espace vide (au-dessus de l'inducteur), les courants de Foucault sont au repos. L'énergie "supplémentaire" du champ magnétique commence à surchauffer la bobine primaire. De plus, la surcharge thermique est transférée aux étages de sortie du générateur haute fréquence. Si les radiateurs de refroidissement tombent en panne, le circuit tombe en panne et les composants de la cuisinière à induction doivent être réparés.
L'illustration montre les principaux composants de l'élément chauffant (sous condition sans le "enroulement" supérieur), c'est-à-dire que la vaisselle est manquante.
Le capteur de température surveille le degré de chauffage et, dans les modes critiques, coupe l'alimentation.
La bobine (enroulement primaire) est un conducteur en cuivre massif étroitement emballé en forme de spirale.
Les ferrites placées dans le boîtier forment un complexe ferromagnétique avec la bobine.
La carte de circuit imprimé de l'alternateur haute fréquence est équipée d'un dissipateur d'étage de sortie à refroidissement forcé (ventilateur).
Le boîtier du générateur fournit un flux d'air efficace à l'ensemble du circuit.
La pleine puissance n'est pas réalisée. En règle générale, cette situation se produit si le fond de la batterie de cuisine est décalé par rapport au centre du brûleur ou si le diamètre du fond est nettement inférieur à la taille de la plaque de cuisson.Il est possible que le brûleur ne soit pas fermement pressé du bas vers la surface décorative (les attaches sont desserrées ou les ressorts de pression ont éclaté).Si la puissance change brusquement, cela peut être dû au déclenchement du capteur de température. Il est nécessaire de trouver la raison de la surchauffe de l'enroulement d'induction. La spirale peut griller ou se fermer entre les tours.
Certaines zones de cuisson ne fonctionnent pas. Tout d'abord, la connexion électrique aux nœuds défectueux est vérifiée. Chaque générateur peut avoir des fusibles. De plus, une surchauffe peut endommager le connecteur de l'unité de commande à l'inducteur.
Aucune réponse au pavé tactile. En présence de graisse, les capteurs peuvent ne pas « sentir » vos doigts. Nettoyer la surface. Si cela ne résout pas le problème, nous vérifions les câbles de connexion du panneau de commande au circuit inducteur.
Il n'y a pas d'affichage de la chaleur résiduelle (en fait - la température de la table de cuisson en fonctionnement). La raison peut être une panne du capteur thermique. S'il fonctionne correctement (vous pouvez le vérifier sur un graveur fonctionnel), vous devez le remplacer. Bien entendu, nous vérifions la fiabilité de la connexion des fils de connexion.
Le ventilateur de refroidissement fonctionne en continu. Le bruit de l'hélice peut être entendu pendant un certain temps après la fin du travail, la bobine d'induction ne refroidit pas immédiatement. Si le ventilateur fonctionne immédiatement après la mise sous tension (lorsque la plaque chauffante est éteinte), le capteur de température peut être défectueux ou la température dans la zone de la table de cuisson est supérieure à + 50 ° C.
Le ventilateur ne fonctionne pas.Il n'y a que deux raisons: soit le moteur a grillé (nous le vérifions avec une alimentation en tension forcée), soit une panne dans le circuit de commande (capteur de température, module de commande).
Arrêt non motivé de la table de cuisson. Pour commencer, apprenons les raisons standard de l'arrêt :
dans les 10 secondes qui suivent la mise en marche, vous n'effectuez aucune action active ;
les brûleurs (au moins l'un d'entre eux) fonctionnent en mode chauffage pendant plus de 2 heures consécutives ;
la minuterie peut être désactivée pendant une courte période.
Si les raisons ci-dessus sont absentes, nous nous occupons des capteurs de température et du panneau de commande.
La plaque à induction ne "voit" pas la batterie de cuisine. Tout d'abord, vérifiez le matériau du corps de la casserole ou de la poêle. Il doit être marqué en conséquence (pour les plaques à induction). En dernier recours, vous pouvez vérifier le métal avec un aimant permanent. Les matériaux non magnétiques (aluminium, alliages de cuivre, acier inoxydable) ne sont pas détectés par les brûleurs à induction. Si la vaisselle est en ordre, vérifiez à nouveau la sonde de température et la centrale.
Astuce utile : s'il n'y a pas de batterie de cuisine adaptée et que vous n'avez qu'une cuisinière à induction, utilisez un disque ferromagnétique d'un diamètre adapté. Ceux-ci sont disponibles dans le commerce ou peuvent être fabriqués à partir d'un bac en acier épais.
Certes, l'efficacité de la cuisson diminuera fortement, car la source de chaleur ne sera pas la vaisselle elle-même, mais le disque métallique. Mais vous pouvez cuisiner dans votre poêle en cuivre préférée ou dans une poêle en verre résistant à la chaleur.
Important! La présence de liquide (même de l'eau) dans un récipient non magnétique ne fera pas fonctionner la plaque à induction. Ce n'est pas un four à micro-ondes.
Toutes les raisons pour lesquelles une plaque à induction « a le droit » de ne pas fonctionner ont été vérifiées : il reste une réparation complète. Tout d'abord, débranchez la table de cuisson de l'alimentation électrique (même si vous êtes confiant en tant que maître électricien).
Ensuite, vous devez retirer soigneusement la surface décorative pour accéder à l'intérieur. Quelle que soit la marque du fabricant, les cuisinières à induction préparées ressemblent à ceci :
Nous faisons un examen externe. Toute trace de suie, décoloration des composants, trace de ternissement thermique sur le métal doit éveiller les soupçons. Le problème doit être recherché à partir de manifestations externes.
Si rien de suspect n'est trouvé, on procède selon l'algorithme « du simple au complexe :
Astuce : le processus de réparation sera grandement simplifié si vous avez à votre disposition un schéma de principe de la partie électrique. Il est téléchargeable sur les sites de réparation spécialisés ou sur le portail du constructeur.
Peu importe qu'il soit en anglais (c'est très probablement le cas). Tout maître novice qui sait lire des schémas le comprendra facilement.
Il ne sera pas superflu de photographier chaque étape, surtout avant de démonter chaque unité. Par la suite, vous ne ferez pas d'erreurs lors de l'assemblage.
Si vous regardez le circuit simplifié, il devient clair que l'un des composants importants est le transistor de commande T1 de l'étage de sortie (celui qui est refroidi par le radiateur).
C'est lui qui est sensible aux surcharges thermiques, notamment en cas d'utilisation de plats de plus petit diamètre. Le fonctionnement du circuit est agencé de telle sorte qu'avec une charge accrue sur la bobine d'induction, le courant de fonctionnement du transistor augmente fortement. Une pièce grillée n'est pas forcément diagnostiquée visuellement, puisque le radiateur est en place et performant. Par conséquent, s'il y a un soupçon de défaillance d'un transistor, il doit être vérifié individuellement.
À l'aide d'un multimètre, vous pouvez facilement identifier un dysfonctionnement et remplacer cette pièce critique.
Un autre concurrent pour "voler" est un condensateur de puissance. Dans un schéma simplifié, il est désigné par Cr. Il fonctionne directement avec une bobine d'induction et est également sensible à la surchauffe.
L'algorithme est le même : s'il n'y a aucune trace de panne dessus, on le soude et on le vérifie avec un multimètre.
Pour un radioamateur expérimenté, la réparation de la carte du générateur est une tâche tout à fait réalisable. Et un débutant peut compter principalement sur des contrôles visuels et une banale continuité des éléments.