Réparation de machine à pain DIY Bork x500

Un dysfonctionnement dans une boulangerie à domicile peut vous surprendre. Il peut bien sûr être apporté dans un centre de service, mais certains dysfonctionnements survenus dans votre machine à pain peuvent être éliminés par vous-même.

Les pannes suivantes se retrouvent le plus souvent dans les poêles :

• dysfonctionnement du capteur thermique ;
• épuisement de l'élément chauffant ;
• défaillance du logiciel dans le module de commande ;
• le moteur électrique est en panne ;
• la ceinture a glissé ;
• pas d'alimentation électrique ;
• relais de marche arrière défectueux ;
• rupture du seau d'ingrédients.

D'autres pannes inhérentes à d'autres modèles et marques ne sont pas exclues, car il peut y avoir des différences dans les caractéristiques de conception.

La qualité du pain cuit dépend du bon fonctionnement du capteur de température. Si le thermostat est défectueux, le pain brûlera, ou inversement, il restera non cuit. C'est ce capteur qui régule la température dans la machine à pain pendant le programme de cuisson. La figure ci-dessous montre, par exemple, à quoi ressemble le capteur thermique de la machine à pain Kenwood.

Les fusibles thermiques sont souvent situés à proximité de la thermistance. Ils ne permettent pas de dépasser la température au-dessus d'une certaine température en cas de panne du thermostat.

Après avoir démonté l'unité de cuisson, il ne sera pas difficile de trouver ces pièces par leurs signes extérieurs. Il sera également facile de les remplacer par des neufs, après les avoir préalablement achetés sur Internet ou dans un centre de service.

Il est très facile de soupçonner que le chauffage ne fonctionne pas : le pain ne sera tout simplement pas cuit... Afin de vérifier cela, il est nécessaire de démonter l'appareil :

• dévissez les vis au fond du poêle et à l'intérieur de celui-ci en ouvrant le couvercle ;
• puis déconnectez soigneusement le fond du boîtier sans casser les fils ;
• débrancher les fils du bornier ;
• vous verrez un grand anneau tubulaire en métal.

Vidéo (cliquez pour lire).

C'est l'élément chauffant (réchauffeur électrique tubulaire). Dans certains modèles de machines à pain, il peut être situé à l'intérieur d'un seau en fer. Il peut être vérifié pour le burn-out testeur... Si le burn-out est confirmé, il doit être remplacé par un nouveau.

Si votre four à pain a commencé à se comporter de manière étrange : certains boutons ont arrêté de s'allumer, un signal de fin de cuisson apparaît, alors qu'il vient de commencer, cela peut signaler une panne du module logiciel. Malheureusement, vous ne pouvez pas réparer vous-même les machines à pain avec une telle panne. Cela doit être fait par du personnel qualifié de centre de services... Sinon, sans le savoir, vous pouvez aggraver le dysfonctionnement et il sera plus difficile et plus coûteux de réparer le module.

Cette répartition est facile à déterminer. Si vous allumez la machine et que le mélangeur ne commence pas à tourner et en même temps vous n'entendez pas le bruit du moteur en marche, cela signifie que le mouvement de rotation du poulie - le moteur électrique est défectueux. La réparation de cette unité de l'unité, comme mentionné ci-dessus, doit être effectuée par un maître.

Dans le cas où, après avoir allumé l'appareil, le bruit d'un moteur en marche se fait entendre, mais la palette ne tourne pas, ou lorsque les ingrédients sont versés, ils ne se mélangent pas bien, cela peut être dû à une usure ou à un glissement de la courroie crantée de la poulie.

La courroie de la machine à pain se trouve en enlevant le fond de la machine. Par taux d'usure la courroie d'entraînement de la machine à pain est déterminée si elle doit être remplacée par une nouvelle.

Une raison courante pour laquelle la machine à pain ne s'allume tout simplement pas est un manque de puissance. Vous devez d'abord vérifier prise électrique et le cordon lui-même. Ensuite, vous devez vérifier l'alimentation, en règle générale, l'impulsion. Il a son propre fusible. Mais vous ne devriez pas vous précipiter et le changer.Si, après avoir connecté une ampoule de 100 W au circuit, elle s'allume, coupez l'alimentation d'urgence pour rechercher davantage un court-circuit. Lorsque l'alimentation fonctionne, la lumière ne doit pas briller, elle ne peut que clignoter. Le nœud d'alimentation se compose généralement de redresseur et condensateur... C'est là que réside le dysfonctionnement.

La réparation d'une machine à pain à faire soi-même dans ce cas est possible si vous êtes au moins un peu versé dans le domaine de la radio.

Dans certaines unités bon marché, la palette (agitateur) est retirée de l'arbre. Pour cela, un crochet est inclus avec l'appareil pour l'extraire du pain. Mais il existe des modèles lorsque l'agitateur est replié. Si après cuisson sur le produit vous trouvez une empreinte de rame, alors l'inverse est défectueux.... La réparation pour éliminer ce problème de la machine à pain doit avoir lieu avec la participation d'un spécialiste.

Réparation d'un seau d'une machine à pain en raison d'une panne roulement et joint d'huile Tu peux le faire toi-même. Les symptômes que c'est la raison exacte sont les suivants :

• il y a une petite fuite du conteneur;
• calage ou calage complet de l'arbre.

Pour une meilleure compréhension, la réparation d'une machine à pain est illustrée ci-dessous. LG faites-le vous-même pour remplacer le roulement et le joint d'huile (modèle d'unité LG HB-155CJ).

Il est nécessaire de récupérer le seau et de retirer la bague, qui sert de butée pour maintenir une rondelle métallique avec des ergots en plastique sur l'arbre. A ce stade, la bague fixée pour fixation du roulement vous pouvez le laisser seul.

L'étape suivante consiste à retirer le roulement de son siège. Vous ne pouvez pas frapper sur le seau, car il est fragile et peut se fissurer. Il serait correct d'utiliser un extracteur à deux doigts... Le racleur est fixé dans une position où ses crochets sont bien fixés dans les rainures du corps du godet.

Une plaque métallique de 1-2 mm d'épaisseur devra être placée sur l'arbre de roulement.

Après cela, commencez à visser l'axe de l'appareil jusqu'à ce que le joint d'huile des roulements tombe de l'intérieur du seau. La photo suivante montre clairement le mauvais état des pièces.

Vous pouvez maintenant déclipser le roulement.

Ensuite, vous devez retirer la pièce défectueuse de l'arbre à l'aide du même extracteur et la nettoyer de la saleté à l'aide de l'alcool (ne pas utiliser de solvants et d'essence pour nettoyer l'arbre).

Pour continuer, vous devrez acheter pièces de rechange nécessaires: 608ème roulement à billes (diamètre extérieur 22 mm, diamètre intérieur 8 mm, hauteur 7 mm) et joint spécial blanc.

De plus, dans l'ordre inverse :

1. Faites glisser le roulement sur l'arbre et installez le dispositif de retenue.
2. Enfoncez soigneusement le roulement dans son siège. Il doit être réfrigéré avant l'installation. Vous pouvez également chauffer le seau. Les impacts lors de l'enfoncement ne sont pas autorisés.
3. Maintenant, vous pouvez fixer l'arbre avec un rondelle-bouchon.
4. En conclusion, vous devrez installer un joint d'huile. La réparation du seau de la machine à pain est terminée !

Toutes les pannes possibles de la machine à pain n'ont pas été prises en compte, car il est impossible de les lister complètement, et cela dépend des caractéristiques des modèles de différentes marques. Cependant, vous pouvez corriger vous-même certains défauts à l'aide de ce manuel.

Il est interdit d'écrire des réponses qui n'apportent aucun bénéfice au questionneur de la série : « apporter au service », « contacter l'ASC », « non rentable », etc. Des réponses comme celles-ci seront considérées comme une triche d'évaluation, les réponses seront supprimées et le compte sera bloqué.

Si vous vous engagez à aider les gens, répondez pleinement. Expliquez pourquoi, si vous recommandez, par exemple, de reflasher votre téléphone, puis écrivez comment le faire. Si vous écrivez que les réparations ne sont pas rentables, expliquez pourquoi.

L'appareil d'une machine à pain domestique rappellera aux maîtres d'un multicuiseur, il y a peu de différences fondamentales. Un moteur à condensateur asynchrone (ou synchrone) qui fonctionne longtemps pendant que le lot est en cours. Il n'était pas possible de faire des petits formats, dans le compartiment technique d'une machine à pain domestique, le moteur prend la part du lion de l'espace. Le reste est rongé par l'électronique.Un circuit de relais pour générer la tension d'un élément chauffant pour une machine à pain domestique, fonctionnant selon le programme établi, guidé par les lectures du capteur de température, et une minuterie. Les modèles électroniques sont plus courants. Les thermostats mécaniques sont aussi rares que les minuteries à retardement. C'est clair - le programme est contenu dans la mémoire d'un circuit électronique, moins souvent il est entré par un utilisateur avancé. La réparation de machine à pain à faire soi-même concerne la partie mécanique, les capteurs, le panneau de commande. En séparant les microcircuits, le maître se cassera la jambe, bien qu'il soit nécessaire d'inspecter les condensateurs, les pistes, les résistances.

Il est temps de discuter de la structure de la machine à pain. Privé des informations les plus simples, le maître doit éviter les actions proactives !

À l'intérieur de la machine à pain maison se trouve un bol parallélépipédique qui prépare le pain. En bas, il y a une palette de pétrissage. Les boulangers novices s'intéressent à l'emplacement de la lame lorsqu'une machine à pain maison présente à la table un petit pain frais. La pagaie se replie. Les méthodes de mise en œuvre sont différentes, parfois le moteur effectue une courte marche arrière. La plupart des machines à laver contiennent des moteurs collecteurs, la vitesse est transmise par une boîte de vitesses. La pale d'une machine à pain artisanale est entraînée par une courroie qui s'enroule autour d'une poulie. Le moteur du collecteur effectue l'inverse en changeant la séquence d'allumage des enroulements. Les pôles commencent à attirer plutôt qu'à repousser. La commutation est effectuée par des relais. Un moteur à induction change le sens de rotation du champ à l'intérieur du stator. Ceci est obtenu par une commutation correcte des enroulements.

Pour les deux types de moteurs, les changements brusques de mouvement sont néfastes. La carte électronique de la machine à pain domestique qui met en œuvre le programme supprimera les fluctuations de vitesse. La température est surveillée par un capteur. Il y a une thermistance (thermocouple), la pente de la caractéristique est stockée en mémoire. Les intervalles de temps de la machine à pain maison sont mesurés par un oscillateur à quartz, permettant à l'appareil de connaître la séquence d'actions à chaque seconde.

La conception utilise un élément chauffant en boucle qui recouvre le bol avec un périmètre. Le fond du compartiment de travail ne se touche pas. Les mesures d'isolation thermique vous permettront de créer un environnement de four à l'intérieur. Une machine à pain maison n'est pas un accessoire rapide. L'élément chauffant chauffe lentement l'air à l'intérieur du compartiment, le bol en acier (aluminium). Le revêtement antiadhésif empêche le pain de brûler, en observant la fenêtre du couvercle, le chef surveille la phase du processus. Le couvercle maintient la chaleur hermétiquement, grâce au joint en caoutchouc - même chauffage du compartiment. Le pain est cuit, pas frit.

Une machine à pain maison vous permet d'ajuster la couleur de la croûte. Nous pensons que l'effet est obtenu en maintenant la température de cuisson souhaitée. Le pain viendra, le four chaud donne à la croûte une teinte foncée. Le revêtement du bol est antiadhésif. Teflon, céramique, marbre - un gadget marketing, des mots synonymes. La teneur en matériau naturel atteint 5-10%. Seul un vrai bol en céramique fournira à une famille des produits sûrs (ils se vendent pour un multicuiseur). Le téflon, après quelques années d'effacement, ne peut pas être restauré.

Le couvercle des modèles avancés contient un distributeur. Une sorte d'appareil qui vous permet de remplir par programmation (selon une minuterie) la pâte avec des noix, des raisins secs et d'autres ingrédients. Le distributeur fonctionne, commandé par les commandes du microcircuit. Le maître vérifiera le dispositif de claquement s'il connaît la tension fournie.

De temps en temps, la pagaie se met à osciller, à cliqueter et à s'arrêter. Les machines à pain faites maison contiennent une doublure en graphite. La graisse au carbone résiste avec succès à la chaleur, est inoffensive et est utilisée de manière appropriée. Pose peu de risques pour la santé. Un coup sec que la doublure est capable de fendre, de s'effriter, un fonctionnement à long terme use le matériau. Prenez le temps de vérifier régulièrement la rame. Problèmes constatés - commandez une nouvelle pièce. Si le fond du compartiment de travail est mouillé d'eau, les roulements du bol sont usés. Les céramiques ont une durée de vie limitée, une pâte trop épaisse rend le matériau inutilisable.

La réparation du seau de la machine à pain se limite à l'élimination des fuites dans la zone du joint mobile. En retirant l'axe de la rame, le capitaine dévisse le couvercle inférieur.Les vis sont dispersées au hasard, il y a une possibilité d'être à l'intérieur du compartiment de travail. La poulie est fixée avec un écrou, il y a des joints non séparables. Les principaux types de dysfonctionnements sont typiques :

• Le pain ne cuit pas bien :

1. L'élément chauffant est cassé. La pâte ne lèvera pas. Se trouvera en un morceau, la température accélère la fermentation des levures, la transformation du sucre. La pâte est crue.
2. Capteur de température défectueux. Thermocouple, thermistance. L'algorithme des actions du réparateur implique l'étude de la documentation technique. Le manque d'informations vous oblige à prendre un multimètre. Le thermocouple donne une FEM (des dizaines de millivolts), la thermistance change la résistance.
3. Programmateur défectueux, carte électronique. Il y a rarement des minuteries-relais mécaniques (généralement un four à micro-ondes); servomoteur (machine à laver). La machine à pain domestique est contrôlée par l'électronique - un mécanisme d'exécution de programmeur en une seule personne. La réparation suit un schéma général. L'état des éléments articulés, les pistes du circuit imprimé est évalué.

• Le pain porte l'empreinte d'une rame, oublié de plier. Relais de marche arrière défectueux. Moteur cassé d'une machine à pain maison, ne pétrit pas la pâte. Le mécanisme de la rame colle rarement.
• Pagaie verrouillée :

1. Le moteur est en panne, diagnostiqué par un silence de mort.
2. La courroie de la poulie s'est détachée. La pagaie tourne à la main avec une facilité inhabituelle.

• L'aviron doit être aidé par la main, en commençant la rotation. La panne du moteur de la machine à pain domestique commence. La raison s'explique par une mécanique mal conçue. Manque de lubrification, problèmes de courroie. Garantie de la machine à pain maison - Service à la clientèle de défi. Jusqu'à ce que la boulangerie tombe en panne complètement. Le problème touche la cuvette, la boite de vitesse, une courroie bien tendue ne fait en aucun cas du bien.

Le manque de puissance est une panne typique. Vous devez commencer par le cordon, remonter, évaluer les performances du circuit. Le bourrage électronique nécessite une alimentation à découpage. Le stabilisateur est fourni avec un fusible, vous devez sonner l'élément pour l'intégrité. Si vous constatez un dysfonctionnement, hésitez à en installer un nouveau. Le fusible seul ne saute pas. Essayez plutôt d'allumer une ampoule à incandescence de 100 W. S'il s'allume après la mise sous tension, débranchez rapidement la fiche de la prise, recherchez davantage le dysfonctionnement. Un mode défavorable peut ruiner le PCB. Il faut trouver la cause du court-circuit de la machine à pain domestique, puis mettre le fusible.

Dans une unité d'alimentation en fonctionnement, la lumière ne doit pas brûler du tout, elle clignotera et s'éteindra. Continuez la réparation de bricolage de la machine à pain jusqu'à ce que cette condition soit remplie. L'alimentation la plus simple comprend un condensateur et un redresseur, et c'est là que se situe souvent la panne.

Le rôle principal est attribué au panneau de contrôle. Le capteur est constitué d'un film sur lequel des électrodes sont appliquées. La seconde moitié de l'assemblage PCB sur le boîtier. Tous ceux qui regardaient dans la télécommande d'un téléviseur ou d'autres appareils électroménagers ont vu des méandres en cuivre. Si de l'humidité pénètre à l'intérieur, des effets désagréables se produiront également, mais aucun dommage mortel ne se produira. L'installation doit être nettoyée. Le film de contrôle est relativement facile à décoller. Dans ce cas, il est important de ne pas déchirer pour que le produit ne perde pas sa présentation. Lors du nettoyage, essayez de ne pas utiliser d'abrasif ; il serait idéal de le faire avec de l'acide acétique, de l'alcool et d'autres réactifs pour enlever le film d'oxyde et autres saletés.