Réparation de poêle à gaz de rêve à faire soi-même

En détail: réparation de cuisinière à gaz de rêve à faire soi-même par un vrai maître pour le site my.housecope.com.

L'autre jour, j'ai eu à m'occuper de la réparation de la cuisinière électrique Dream, ou plutôt, de la réparation du four de ce produit.

Selon les histoires des propriétaires de ce miracle, le poêle vit périodiquement sa propre vie, puis un brûleur ne fonctionne pas, après un certain temps il commence à fonctionner, mais l'autre ne réagit pas. Le four a nourri sa maison avec diligence pour les vacances du Nouvel An, et à Noël, elle a catégoriquement refusé de faire cuire une oie. Dans cet état, je l'ai trouvée. En allumant le four, le fourneau ne réagissait qu'avec l'éclairage du four, pour donner de la chaleur, et plus encore pour cuire des tartes, elle refusa catégoriquement.

Arrivé sur appel, je ne me suis pas spécialement préparé à la réparation globale du réchaud électrique Dream 12-03 (d'ailleurs le principe de déconnexion avec d'autres modèles est similaire). Il a emporté avec lui une valise de voyage avec les outils nécessaires et s'est rendu sur l'application.

Un examen superficiel des principales connexions électriques de la cuisinière n'a donné aucun résultat. Tout était en place et dans un état très satisfaisant. D'ACCORD. Le manque de résultats rapides est également un résultat. Ensuite, je suis allé le long de la chaîne standard à partir des bornes de distribution d'entrée d'alimentation. En cours de route, j'ai vérifié le thermostat du poêle électrique Dream - sans aucune plainte, et lentement mais sûrement en suivant le schéma visuel, je suis arrivé à l'interrupteur d'alimentation PM-16-5-01.

Le fait que zéro ne l'ait pas traversé, je m'en suis rendu compte tout de suite, mais je n'ai pas retiré le commutateur, ni résolu les énigmes des zigzags du commutateur en cinq étapes, décidant d'être préparé et d'aborder le processus de manière créative.

En plus de détecter un dysfonctionnement du four électrique Dream d'un seul coup, je n'ai pas pu trouver de schéma de connexion pour ce miracle de la technologie. Mais je l'ai trouvé plus important, les modes de fonctionnement de l'interrupteur d'alimentation à cinq broches. En ce qui concerne le schéma du poêle électrique Dream, le problème a été résolu comme suit. Bien que visuel, et surtout devant moi, j'avais un schéma qui n'a été violé par personne, mais ayant fait une demande au constructeur, à ma grande surprise, j'ai rapidement reçu une réponse, puis un schéma électrique d'un poêle électrique Dream 12 -03, pour lequel un merci spécial à la gérante Natalia, de cette production.

Vidéo (cliquez pour lire).

Armé des circuits, j'ai fait une deuxième attaque sur la réparation du four électrique Miracle Cooker Dream.

Mes hypothèses initiales ont été confirmées, le dysfonctionnement était caché dans le commutateur de mode du four, et plus précisément, deux contacts du chauffage "flottaient" sur le côté, et les plaques de contact avaient un aspect rougi à cause d'une surchauffe. Verdict - l'interrupteur d'alimentation pour les modes du four Dream, à remplacer.

Mais, comme dans notre ville, il n'y avait pas de tels interrupteurs disponibles, uniquement sur commande, à la demande des propriétaires du poêle "de faire au moins quelque chose", les contacts sortants ont été remis à leur place par chauffage, et les surfaces de contact eux-mêmes ont été nettoyés de la carbonisation à l'alcool, (heureusement, leur surface n'a pas été endommagée par la combustion).

Alternativement, pour la capacité de travail temporaire de l'interrupteur d'alimentation PM-16-5-01 et d'autres de la même série, si le contact "brûlé" est déformé par la température et ne ferme pas la plaque de contact, il peut être plié. Il ne sera pas possible de le faire localement, mais en retirant le groupe de contacts du boîtier, après avoir retiré au préalable le cavalier de contact le retenant (indiqué par la flèche sur la photo), il est possible de le plier.

Dans le même temps, en tenant compte de la déformation thermique et de l'affaiblissement du métal, prenez l'angle de flexion de 20 degrés de plus que les contacts de travail adjacents.Avant d'installer l'interrupteur sur le poêle électrique Dream, assurez-vous que, selon les modes de fonctionnement, le contact « traité » ferme le groupe, et dans les autres modes il y a une rupture visible.

Il est difficile de donner une garantie pour une telle réparation du poêle électrique Dream, mais jusqu'à l'arrivée d'un nouvel interrupteur d'alimentation, cela durera certainement.

À la fin de ma description de la réparation d'un poêle électrique, je vais vous présenter tous les schémas que j'ai réussi à trouver sur le réseau et ceux qui ont été envoyés par le fabricant (d'ailleurs, dans mon cas, l'installation réelle était différente de le schéma d'usine).

Schéma des groupes de contact de l'interrupteur d'alimentation PM-16-5-01

Voici à quoi ressemble l'interrupteur du four lui-même (et les brûleurs) de la cuisinière électrique Dream :

Schéma électrique d'une cuisinière électrique avec un four Dream (bien qu'il s'agisse de deux brûleurs, mais le câblage de l'interrupteur du four est le même.

Schéma de câblage des connexions électriques de la cuisinière électrique Dream 8

Schéma de câblage des connexions électriques du poêle électrique Dream 12-03

Schéma électrique d'un réchaud deux feux avec un four modèle "Dream 221Ch"

Et juste au cas où, soudainement quelqu'un veut lire :

Grâce à une énergie aussi polyvalente que l'électricité, la popularité des cuisinières électriques ne cesse de croître. Ce site contient un article sur la façon de connecter une cuisinière électrique, et cette page décrit les problèmes courants, les méthodes pour les identifier et les éliminer.

Dans de nombreux cas, un artisan à domicile ou un utilisateur ordinaire peut réparer le poêle électrique de ses propres mains, sans avoir recours à des services spécialisés coûteux.

Cuisson électrique

Quel que soit le modèle de cuisinière électrique et le type de brûleurs utilisés, l'identification de la cause de la panne de la cuisinière électrique doit être effectuée selon l'algorithme suivant :

Vérifiez avec un voltmètre la présence d'une tension d'alimentation (il est possible que le disjoncteur sur la ligne de raccordement du poêle se soit déclenché, que le câblage soit endommagé ou que la prise soit défectueuse ;
Assurez-vous que la prise et le cordon d'alimentation sont en bon état de fonctionnement - la lueur du voyant de contrôle ou de l'indication électronique sur le panneau de commande exclut automatiquement ce dysfonctionnement ;

Démonter et vérifier la prise de courant

Dépannage de la cuisinière électrique

La tâche de tout réparateur est localiser le problème... Après avoir parcouru cet algorithme étape par étape, vous pouvez réparer le poêle électrique de vos propres mains, en disposant d'un petit ensemble d'outils et en ayant des connaissances limitées en génie électrique.

La condition la plus importante dont dépend non seulement la réussite de la réparation du poêle électrique, mais également la sécurité du maître et de son entourage, est la connaissance des bases de l'électrotechnique et de la sécurité électrique. Vous devez également avoir confiance en vos capacités - certaines mesures devront être effectuées sous tension.

Parmi les outils pour démonter le corps de la cuisinière électrique, vous aurez besoin de tournevis avec des embouts appropriés, peut-être d'un jeu de clés, de pinces. Pour les travaux à l'intérieur du boîtier, en fonction du dysfonctionnement détecté, vous aurez besoin d'un fer à souder, d'un coupe-fil, de ruban isolant ou d'une gaine thermorétractable.

Kit d'outils de réparation

Parfois, il est possible d'identifier un problème uniquement par inspection visuelle (dépôts de carbone sur les contacts, ou un fil soudé). Mais, la pratique montre que dans la plupart des cas, il est impossible de réparer une cuisinière électrique sans instruments de mesure.

Inspecter les connexions aux bornes

Le plus acceptable serait d'utiliser un multimètre - un appareil de mesure multifonctionnel, qui devrait être utilisé par tout maître spécialisé en génie électrique. Dans certains cas, vous pouvez vous en tirer avec une sonde de tension et une continuité maison à partir d'une ampoule et d'une batterie.

Si la tension du secteur est normale et que le poêle s'arrête soudainement de fonctionner après la mise en marche, cela vaut la peine de vérifier la prise elle-même - peut-être qu'elle ne correspond pas à la puissance, ou que les contacts sont usés et qu'ils se plient spontanément pendant le processus de chauffage.

Dans certains cas, dans les cuisinières électriques équipées de régulateurs mécaniques et d'interrupteurs d'alimentation de brûleur, la lampe de contrôle s'est éteinte il y a longtemps et la cuisinière elle-même a cessé de fonctionner correctement bien plus tard. A ce stade, sans commencer à démonter le boîtier, il est possible d'identifier un dysfonctionnement des interrupteurs, notamment des différents brûleurs et modes de commutation leur travail.

Les deux brûleurs de la cuisinière électrique ne fonctionnent pas

S'il s'avère que certains des appareils de chauffage fonctionnent, mais pas à pleine capacité, le dysfonctionnement du cordon d'alimentation peut être exclu et vous devez rechercher des problèmes dans les interrupteurs ou dans les spirales des brûleurs.

Il est peu probable que tous les brûleurs s'éteignent en même temps (bien que cela soit possible si tous les appareils de chauffage fonctionnaient pendant une surtension). Par conséquent, s'il n'y a pas de réaction à la manipulation des commutateurs, la tension peut ne pas être fournie aux commandes.

Étant donné que les cuisinières et les plaques de cuisson électriques se présentent sous une variété de formes, de tailles et de conceptions, il n'y a aucun moyen de les décrire toutes dans un seul article, donc l'utilisateur doit trouver indépendamment comment démonter le boîtier. Mais le point commun à tous les types de cuisinières électriques est la présence d'une isolation thermique et il est nécessaire de la travailler très soigneusement.

Divers modèles de cuisinières électriques

En cas de dommages importants sur la couche d'isolation thermique du poêle électrique, son efficacité énergétique diminuera, ainsi que les lectures des capteurs de température changeront, ce qui entraînera un mauvais fonctionnement du poêle à l'avenir.

Il ne faut pas oublier qu'il est nécessaire de travailler avec une isolation thermique en laine de verre uniquement avec des gants épais et que la poussière d'amiante des joints d'isolation thermique des anciens poêles électriques est nocive pour la santé.

Après avoir démonté le corps de la cuisinière électrique, il est nécessaire d'étudier la structure interne de l'équipement, de déterminer le type de régulateurs, d'interrupteurs et de radiateurs. Il sera très pratique d'avoir en stock disposition de la plaque... Mais même sans circuit, connaissant les bases de l'électrotechnique, vous pouvez comprendre le système de contrôle du chauffage et identifier le problème.

Attention, les méthodes de vérification suivantes sont contraires aux instructions d'utilisation, qui interdisent d'allumer la cuisinière électrique lorsque le boîtier est démonté, il faut donc être très prudent !

Si la cuisinière électrique ne fonctionne pas du tout, vous devez vérifier la présence de tension à l'entrée des interrupteurs ou du circuit de commande électronique. Les cuisinières électriques importées avec une unité de commande électronique sont vulnérables aux surtensions et très souvent, les problèmes qu'elles posent ne sont pas liés à des dommages aux éléments chauffants.

Unité de commande électronique pour cuisinière électrique

Si le cordon d'alimentation est en bon état, que la tension est allumée et que l'affichage ne s'allume pas, le fusible interne de l'unité de commande du poêle électrique peut avoir grillé. Mais l'indication d'un écran fonctionnel ne garantit pas toujours ses performances - il y a peut-être eu une panne dans les relais de commutation de puissance.

Le moyen le plus accessible de vérifier l'unité de contrôle est de vérifier l'alimentation en tension aux bornes des résistances des brûleurs. Si la tension entre, mais que l'élément chauffant ne chauffe pas, vous devez alors débrancher la cuisinière électrique de la prise, puis débrancher les bornes des éléments chauffants et les sonner.

Vérification de l'alimentation en tension aux bornes de la bobine du brûleur

Ce sera plus sûr si vous attachez d'abord des pinces crocodiles spéciales aux bornes des éléments chauffants, qui sont placés sur les sondes de mesure, puis appliquez une tension. Si seulement une partie des brûleurs fonctionne, il sera alors plus opportun d'appeler les appareils de chauffage d'abord, et ensuite seulement de rechercher un circuit ouvert dans le circuit d'alimentation. Il ne faut pas oublier que les éléments chauffants peuvent avoir plusieurs serpentins - la puissance de chauffage est régulée par la manière dont ils sont connectés entre eux.

Si un grillage du filament ou une panne sur le boîtier est détecté, l'élément chauffant endommagé doit remplacer.

Si le poêle est vieux, il vaut la peine de remplacer les appareils de chauffage grillés par des appareils plus avancés et économiques.Les meilleurs radiateurs électriques ont fait leurs preuves pour les cuisinières électriques.

Si la continuité des spirales n'a révélé aucun dysfonctionnement, il convient d'en rechercher la cause dans l'unité de commande. Comme déjà mentionné, les éléments chauffants peuvent avoir plusieurs bobines intégrées, qui sont commutées à l'aide d'interrupteurs ou de relais électroniques. Dans les deux cas, un courant important traverse les groupes de contact, à partir desquels des dépôts de carbone se forment sur eux.

Interrupteur pour les modes de fonctionnement de la cuisinière électrique

Disons que l'élément chauffant d'un poêle électrique a deux spirales : C1 et C2. Pour leur commutation, un interrupteur à trois positions avec trois contacts peut être utilisé : K1, K2, K3.

Schéma de raccordement d'un élément chauffant à deux serpentins

Lorsque K3 est allumé, les deux spirales sont connectées en série et fonctionneront à la moitié de leur capacité. Lorsque K2 est allumé, la spirale C1 chauffera à pleine puissance. Le chauffage maximum sera obtenu avec la fermeture simultanée de K1 et K2 - deux spirales seront connectées en parallèle. Toutes les autres options possibles n'ont pas de sens et doivent être exclues par la conception du commutateur lui-même.

Pour réparer un tel interrupteur, vous devez le démonter et accéder aux contacts pour les nettoyer avec du papier de verre ou une fine lime plate. Vous devez également vérifier la tension des ressorts de maintien et l'ajustement des contacts. Nettoyer les surfaces, serrer les ressorts et plier les contacts aidera à résoudre le problème.

Schéma de raccordement d'une plaque chauffante à trois spiralesPour assurer la polyvalence du disque chauffant, les serpentins intégrés ont des puissances différentes et, par conséquent, leur résistance est différente. Plus de détails sur la vérification et la connexion de ces graveurs sont présentés dans la vidéo :

Thermostat de chauffage pour plaques électriques

Dans de tels systèmes, la production de chaleur est contrôlée en allumant et en éteignant alternativement le chauffage électrique de la cuisinière lorsque la température est inférieure ou supérieure à la plage définie par le régulateur. Vous pouvez vous familiariser avec le fonctionnement et la connexion d'un tel régulateur en regardant la vidéo ci-dessous :

En cas de défaillance d'un tel régulateur, un remplaçant à l'identique peut être trouvé. Mais il sera plus judicieux d'installer un régulateur de puissance moderne basé sur un triac (il fonctionne comme un variateur pour un système d'éclairage).Puisque le contrôle de puissance du triac est effectué en changeant la forme de la tension sinusoïdale (coupant une partie de la demi-onde), presque n'importe quel régulateur conçu pour une puissance et un courant donnés, mais pris avec une marge raisonnable, fera l'affaire. Image - Réparation de cuisinière à gaz de rêve bricolage

Régulateur de puissance Triac

Dans certaines cuisinières électriques, le triac est installé avec un dissipateur thermique sur la planche. Si le brûleur fonctionne à pleine puissance et que le chauffage ne s'ajuste pas, alors la transition dans le triac est cassée, et il faut le remplacer.

S'il n'y a pas de courant à la sortie du régulateur électronique, vous devez vérifier la tension de polarisation en dents de scie à l'électrode de commande du triac lorsque la cuisinière électrique est allumée. Ce test est effectué avec un oscilloscope, qui est disponible dans des ateliers spéciaux et certains maîtres ayant une connaissance approfondie de l'ingénierie radio.

Parfois, l'unité de commande électronique est OK, mais réagit aux lectures incorrectes des capteurs thermiques du système de contrôle du chauffage. Vous devez connaître le type de capteur, étudier ses propriétés et ses méthodes de test afin d'exclure cette option en cas de dysfonctionnement d'un poêle électrique. Il est également possible que la minuterie mécanique tombe en panne, dont les contacts sont également sensibles à la corrosion et à l'oxydation.

Si le voyant s'allume sur le panneau de commande et que le poêle ne fonctionne pas, les brûleurs ne sont pas alimentés, ce qui signifie que vous devez démonter le poêle.

Le bon fonctionnement de l'unité de commande mécanique ou électronique doit être vérifié - mesurer le flux de courant aux bornes du brûleur avec l'appareil.

Vérifiez l'élément chauffant de chaque brûleur pour trouver une bobine grillée.

Inspectez tous les capteurs thermiques, relais et divers régulateurs.

Notre tâche est de trouver un dysfonctionnement et de localiser le problème qui en résulte. Après avoir suivi toutes les recommandations, vous trouverez la raison de la panne du matériel, et nous vous indiquerons comment y remédier un peu plus tard.

Les modèles de dalles diffèrent non seulement par leur forme extérieure, mais également par leur taille, leur conception - il est impossible de décrire un algorithme de démontage qui conviendra à tous les produits. Le facteur commun à tous est la présence d'une couche d'isolation thermique - ici, vous devez travailler avec lui très attentivement. Les utilisateurs doivent être conscients que la poussière d'amiante des joints sous les brûleurs des anciens modèles est très nocive pour la santé - gardez ce fait à l'esprit lors du démontage des poêles archaïques.

initialement la plaque de cuisson est démontée - il est fixé avec des vis, si vous les dévissez, il peut être facilement retiré. En dessous se trouvent les brûleurs, qui leur alimentent des fils et des régulateurs de température mécaniques, situés sur le panneau avant.

Tout cela doit être démonté pour arriver à la partie inférieure, où se trouvent les éléments chauffants du four.

À une plaque de cuisson électrique moderne avec une plaque de cuisson en vitrocéramique le démontage du boîtier pour réparation sera différent - pour entrer à l'intérieur, il vous suffit de retirer le panneau supérieur.

Important! La réparation des plaques de cuisson en vitrocéramique est effectuée uniquement par des spécialistes du centre de service - les amateurs aux connaissances superficielles et au manque d'expérience feraient mieux de ne pas toucher à un équipement aussi complexe.

Vous trouverez ci-dessous les pannes courantes des cuisinières électriques. Certains d'entre eux peuvent être réparés par vous-même, d'autres nécessitent un diagnostic et une réparation professionnels.

Si vous avez un poêle avec des brûleurs, alors pour les changer, vous devez agir selon cette méthode.

Nous dévissons l'écrou et retirons la mise à la terre.
Il peut y avoir un anneau ou un support en dessous qui appuie la pièce sur la base.
Le brûleur est fixé avec un raccord fileté ou simplement inséré dans un trou spécial. Dans le premier cas, nous lubrifions le filetage avec de l'huile et essayons soigneusement de le dévisser du boîtier, dans le second cas, nous le soulevons avec un tournevis et le retirons.
Si le modèle est de l'ancien modèle, il est préférable de remplacer immédiatement les brûleurs grillés par des modèles modernes et économiques de taille appropriée.
Si les brûleurs sont en bon état de fonctionnement, la cause de la panne réside dans Unité de contrôle - un courant important circule dans les régulateurs mécaniques, et des dépôts de carbone peuvent se former sur les contacts délicats, qui sont nettoyés avec du papier de verre fin.

Voici un guide étape par étape sur la façon de réparer ou de remplacer un interrupteur sur une cuisinière électrique.

S'il n'y a pas de clics lors de la rotation du régulateur, cela indique qu'il est défectueux.
Il y a un contrôle original de son état: nous mettons le régulateur en position médiane, appliquons une tension au poêle, la protection automatique devrait fonctionner - s'allumer et s'éteindre après 30 secondes.
Avant de retirer les poignées, vous devez étudier les instructions - sur certains modèles, elles ne comprend pas (Gefest, Kaiser).
Tout d'abord, les boutons de commande sont retirés de l'extérieur, puis nous dévissons le panneau avant.
Une barre est installée en dessous, qui doit être retirée pour accéder au régulateur cassé.

Si le clic est inaudible lorsque le relais est allumé, il est alors nécessaire de vérifier la présence d'un signal - s'il est absent, la raison réside dans le microprocesseur lui-même ou dans la cascade en sortie. Pour réparer une unité électronique, vous devez avoir un schéma de principe et comprendre les complexités de l'ingénierie radio... S'il n'y a pas de connaissances et de compétences, il est préférable de se tourner vers des spécialistes - sinon vous devrez acheter une nouvelle cuisinière électrique.

Les poêles électriques modernes sur éléments chauffants utilisent assez souvent un thermostat de brûleur de type cascade.

Parfois, il y a une panne d'un tel régulateur, pour lequel un remplacement identique peut être trouvé. Les maîtres expérimentés conseillent d'installer type de triac un tel appareil, il suffit de le prendre avec une marge de puissance et d'intensité de courant. Dans certains modèles, il est installé sur une carte avec un dissipateur thermique. Lorsque le brûleur de la table de cuisson fonctionne au maximum et que la commande de chauffage ne peut pas être modifiée, cela indique que c'est le régulateur qui est tombé en panne pour une raison inconnue - il doit être remplacé de toute urgence.

Chaque utilisateur doit comprendre que les appareils électroménagers modernes regorgent d'électronique, chaque modèle a sa propre nuance de fabrication et de contrôle, différente des autres - mécanique ou électronique. Des interférences extérieures sans connaissances et compétences particulières peuvent affecter négativement le remplissage délicat des cuisinières électriques.

Si vous possédez un simple réchaud avec des brûleurs sur une plaque de cuisson émaillée, vous pouvez le réparer vous-même en regardant la vidéo :

Il existe une interdiction catégorique, soutenue par le droit administratif et pénal, de toute interférence non autorisée avec le fonctionnement des équipements à gaz. Mais tout ce qu'on appelle gaz ne l'est pas directement. Mais en réalité, réparer une cuisinière à gaz de vos propres mains est non seulement possible, mais également nécessaire. Après tout, il n'est pas toujours conseillé de payer l'appel et le travail du capitaine qui a remplacé le stylo défectueux ou ajusté le niveau d'alimentation en carburant. Et, d'autant plus, il n'est pas nécessaire de prendre une autorisation officielle du service du gaz pour cela.Le principe de fonctionnement des cuisinières à gaz est comme suit. Le gaz naturel est fourni au brûleur à partir d'une conduite de gaz centralisée ou d'une bouteille autonome. Au moment du passage de la buse du brûleur au diffuseur sur le brûleur, le combustible est mélangé à l'oxygène de l'air. Après cela, il devient possible d'enflammer le mélange gaz-air, dont la combustion se poursuivra jusqu'à ce que la vanne de gaz soit complètement fermée..La fournaise comprend plusieurs systèmes qui sont responsables du bon fonctionnement de l'ensemble de l'unité :

système de gaz, qui comprend des tuyaux et des tuyaux avec des robinets et des brûleurs ;

un composant électrique conçu pour l'éclairage, l'auto-allumage et le fonctionnement du gril ;

le corps de l'appareil, qui comporte un ensemble de pièces de gabarit et est en tôle d'acier émaillée.

Important! La conception générale est la même pour tous les fours. Certains modèles ne diffèrent que par leur design et leur fonctionnalité.La plaque chauffante est l'étape finale de la livraison du gaz. Un jet déjà brûlant d'un mélange gaz-air, se déplaçant le long de la base, alimenté au couvercle, réfléchi à partir duquel il pénètre dans le diviseur... Là, la flamme se divise en petites langues uniformes. Lorsque les brûleurs sont retirés pour le nettoyage, les brûleurs avec des buses aux extrémités sont visibles. Ils sont également appelés jets et buses. Il existe trois types de brûleurs utilisés.

La diffusion... En eux, le gaz se mélange naturellement à l'air. Utilisé au four.

Cinétique... La pression dans la conduite de gaz du four est faible. Son énergie est juste suffisante pour aspirer l'air de mélange et le fournir au brûleur.

Combiné... Les fours modernes utilisent deux méthodes en même temps.

Le panneau peut être fabriquémais en tôle d'acier émaillée. Mais aujourd'hui, la plupart des dalles sont fabriquées à partir de verre spécialement durci et résistant aux chocs. Directement sous la table de cuisson se trouvent des appareils électriques et un système de gaz, dans la canalisation desquels sont intégrées plusieurs vannes de régulation. L'intensité de la flamme dépend du degré d'ouverture des régulateurs.

Le composant électrique du four comprend minuterie, thermomètre et éléments d'éclairage. Il comprend également des commandes électroniques qui contrôlent le fonctionnement des éléments chauffants et des ventilateurs, qui sont présents dans certains échantillons.

Les fours à gaz sont divisés en deux types.

Mode double, sans aération. Parfois, une grille est fixée sur le dessus du four.
Multimode... L'air dans le four est déplacé de force par le ventilateur. Et pour qu'il n'éteigne pas la flamme, des brûleurs creux spéciaux sont utilisés.

Pour conserver la chaleur dans les fours, une isolation thermique est utilisée et la porte est constituée de deux ou trois couches de verre.

Les fuites de gaz sont contrôlées par un thermocouple, qui est situé au centre de la flamme et, lorsqu'il est chauffé, génère un courant qui alimente un petit électro-aimant... La tâche de ce dernier est de maintenir ouverte la vanne du gazoduc.En cas d'arrêt brutal de la combustion, non lié à la coupure manuelle de l'alimentation en carburant, le capteur se refroidit rapidement et l'aimant s'éteint. Cela conduit à l'interruption de l'approvisionnement en gaz.

Il faut quelques secondes pour que la table de cuisson s'allume pour que le capteur atteigne la température souhaitée. ET pendant tout ce temps, vous devez tenir le bouton du régulateur pressé. Certains utilisateurs considèrent cela comme un inconvénient sérieux et choisissent des fours sans contrôle du gaz. De tels modèles peuvent être trouvés chez plusieurs fabricants - Mora, Gefest, Ardo, Ariston, Darina et Indesit.

Important! Il est préférable de diagnostiquer un dysfonctionnement d'un four à gaz lorsqu'il est éteint. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un accident grave avec un appareil endommagé.

S'il y a une odeur de gaz dans la pièce et que le poêle ne fonctionne pas à ce moment-là, il y a quelque part une fuite de carburant bleu. Il est nécessaire de démonter le four et enduire toutes les connexions du gazoduc avec de l'eau savonneuse aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Des bulles d'air indiqueront d'où sort le gaz.

Inspecter régulateurs et vannes d'arrêt, vous devez retirer le capot supérieur. Pour cela, retirez les grilles et les brûleurs, dévissez les vis de fixation à l'aide d'un tournevis et soulevez le couvercle de la table de cuisson.

À vérifier l'intérieur du four pour les fuites, vous devez d'abord regarder de quel côté de la plaque l'alimentation en gaz y pénètre. Selon ce que vous voyez, vous devez tirer sur le mur droit ou gauche. Après avoir détecté une fuite, il est nécessaire de tordre à nouveau les nœuds en enroulant plus de mastic sous la forme d'un ruban FUM ou d'un fil Loctite 55 sur le fil.

Conseils! Pour les travaux impliquant des fuites de gaz, il est recommandé d'appeler le service d'urgence gaz.

Les cuisinières à gaz, comme tout autre mécanisme complexe, sont également sujettes à des dysfonctionnements, qui sont les suivants :

le gaz s'arrête de brûler;
l'allumage ne se produit pas immédiatement ;
flamme inégale;
le travail est accompagné de bruit et d'odeur étrangère;
problèmes avec le four;
difficulté à allumer et autres.

Pour réparer de telles pannes, il n'est pas nécessaire de faire appel à un contremaître. Passer l'auto-réparation est tout à fait à la portée de tout le monde. Mais avant de réparer l'appareil, vous devez couper l'alimentation en gaz.... La poignée du robinet d'arrêt est située sur le mur derrière le poêle ou directement sur le poêle dans la zone du mur du fond.

Le dépannage doit commencer par le nettoyage du poêle. Si de petites particules de nourriture pénètrent dans le brûleur, la buse est souvent bouchée. Des débris bloquent le chemin du carburant. Dans ce cas, la flamme ne s'allume pas du tout ou brûle de manière inégale. Parfois, à cause de l'obstacle, le feu ne brûle qu'au minimum. Nettoyer la buse vous pouvez utiliser une aiguille fine.

De même, des morceaux de nourriture ou d'autres débris peuvent tomber dans le diviseur. Être sur le chemin de la flamme un corps étranger peut dégager une odeur désagréable... Retirez la plaque chauffante et nettoyez-la soigneusement.

La puissance ou la hauteur de la flamme se règle à l'aide des boutons de la table de cuisson. Parfois, elle peut tourner avec difficulté ou rester en place du tout. Dépenser réparation de poignée un démontage complet du robinet sera nécessaire. Pour ce faire, vous devez d'abord retirer les commandes et le panneau avant.

Au niveau du robinet, retirez délicatement la goupille, puis retirez le ressort et le bouchon. Toutes les pièces doivent être nettoyées de la graisse et des débris. Les objets pointus ne doivent pas être utilisésafin de ne pas endommager l'intégrité de la fiche. Après nettoyage, enduire les surfaces des pièces de graisse graphite et les remonter dans l'ordre inverse.

Conseils! Afin de réguler la flamme lors de l'utilisation de gaz en conserve, entre autres, il est nécessaire de changer l'ensemble des jets. Pour ce travail, vous avez besoin d'un spécialiste du service du gaz. Lui seul pourra effectuer le réglage correct de l'équipement pour que le carburant brûle sans résidu.

Presque tous les poêles à gaz modernes sont fabriqués avec une fonction aussi utile que l'allumage électrique. Et seuls les modèles les plus économiques peuvent ne pas l'avoir.Par exemple, il existe de tels fours des fabricants Elekta, Flama, Gorenje et Hansa.Le système d'auto-allumage est souvent sujet à des pannes. Si problème avec un brûleur, alors vous devez vérifier son électrode d'allumage. Il peut y avoir une fissure sur sa surface en céramique, ce qui fait que l'étincelle souffle sur le côté.Ensuite, l'intégrité du fil reliant le piézo et l'unité d'allumage électrique est vérifiée. Si l'ensemble de l'unité tombe en panne, l'allumage ne fonctionne pas pour tous les brûleurs... Les éléments défectueux doivent être remplacés par des neufs. L'absence d'étincelle sur tous les brûleurs peut également être causée par un dysfonctionnement du bouton d'alimentation. Si le bouton fonctionne, vérifiez les fils d'alimentation. L'élément piézoélectrique dans le four est examiné de la même manière.Il arrive souvent que la porte du four ne se ferme pas. Si la porte du four n'est pas bien ajustée, il y a une perte de chaleur importante et le processus de cuisson peut être retardé indéfiniment.. Les raisons peut-être deux :

la monture est lâche ;

le joint d'étanchéité est devenu inutilisable.

Le support doit être serré avec un tournevis. Et le joint doit être remplacé. Pour ce faire, retirez la porte des charnières et retirez l'ancien joint. Nettoyez la gouttière avec un détergent et installez un nouveau joint.Peut échouer contrôle du gaz appareils : en raison de la différence de température constante, le thermocouple grille souvent. La réparation de contrôle de gaz consiste à remplacer une pièce. Mais parfois, les utilisateurs préfèrent désactiver la fonction de protection. La procédure à suivre est illustrée dans la vidéo suivante à l'aide de l'exemple de la dalle Brest 1457 :

Non recommandé laisser l'équipement en marche sans surveillance... Le liquide bouillant peut submerger la flamme du brûleur, réduisant ainsi la durée de vie du mécanisme de contrôle du gaz et des éléments d'auto-allumage.

Conseils! Vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour éliminer les aliments brûlés de la surface. Cela accélérera le processus de nettoyage et ajoutera une désinfection. Les brûleurs et les grilles en fonte sont nettoyés avec une brosse métallique.

Nécessaire lubrifier régulièrement les surfaces de frottement au niveau des vannes de régulation... Comment faire cela a été décrit ci-dessus.

Il n'est pas difficile de réparer une cuisinière à gaz. Mais il est encore plus facile de le garder propre et bien rangé. Et puis l'appareil de cuisine irremplaçable servira pendant de nombreuses années, ravi d'un travail impeccable.

Vidéo (cliquez pour lire).