En détail : réparation à faire soi-même d'une cuisinière à gaz Hefest 3100 d'un vrai maître pour le site my.housecope.com.
Tôt ou tard, la nécessité de réparer la cuisinière à gaz dépasse presque tous les propriétaires de ces appareils.
Il est souvent coûteux de contacter un maître, et vous souhaitez dépanner chez vous pour ne pas perdre de temps à transporter des tuiles et à les réparer.
Il y a un certain nombre de problèmes avec les cuisinières à gaz, comme la régulation de l'allumage électrique, que vous pouvez vraiment gérer vous-même.
Une analyse des pannes les plus courantes dans les plaques et des moyens de les résoudre, ainsi qu'une vidéo reflétant toutes les étapes du travail, vous y aideront.
Avant d'effectuer des réparations, vous devez comprendre ce qu'est une cuisinière à gaz, quels détails y sont présents et quel type de réparation d'une cuisinière à gaz de vos propres mains peut être nécessaire dans un cas ou un autre.
Il existe de nombreuses entreprises produisant des réchauds à gaz : Gorenje, Ardo, Ariston, etc. Mais toutes les tuiles, même si elles diffèrent par leur prix, ont un type d'aménagement intérieur similaire.
La partie la plus visible de tout poêle est les brûleurs. Chaque plaque de cuisson est boulonnée à la table du poêle. Le brûleur se compose également de plusieurs parties : elles ont un couvercle, un diviseur et un injecteur.
Un tube d'acier et de cuivre est connecté à chaque brûleur, qui a une fixation similaire à celle américaine. Grâce à ce dispositif, le brûleur reçoit du gaz.
Dispositif de brûleur à gaz
Aucun outil spécial n'est requis pour travailler avec les brûleurs : vous aurez besoin d'une clé, probablement de 13, pour démonter les pièces du brûleur s'il a besoin d'être réparé ou nettoyé.
Après avoir terminé la réparation et l'assemblage, vous devez assembler la structure et vérifier son étanchéité afin d'éviter les fuites de gaz.
Vidéo (cliquez pour lire).
Chaque brûleur a deux bougies autour du périmètre.
L'un aide à créer l'allumage, fonctionnant avec des éléments piézoélectriques ou un circuit électronique, et le second sert de thermocouple connecté au circuit qui contrôle la combustion.
Brûleur à gaz (grille pour vaisselle enlevée) : 1 - buse, 2 - bougie d'allumage électrique, 3 - capteur de flamme (jonction chaude du thermocouple)
Les bougies diffèrent les unes des autres même à l'extérieur, il sera donc difficile de les confondre.
Une bougie pour allumage électrique a un caftan en céramique, il est nécessaire pour éviter que les étincelles ne se brisent en dessous du niveau requis.
C'est pourquoi il est important de bien mettre à la terre les poêles où l'allumage électrique est intégré. De plus, l'allumage électrique ne tolère pas l'utilisation de doublures pour l'alimentation en eau et de fils métalliques.
Il est important de séparer la dalle de la colonne montante avec des joints spéciaux lors de l'installation et des réparations, sinon il existe un risque réel d'explosion.
La bougie thermocouple a un caftan en bronze, qui est un puissant conducteur de chaleur
La rapidité avec laquelle les semi-conducteurs refroidissent après l'extinction de la flamme dépend de la fiabilité et de la vitesse d'activation de la protection qui bloque le gaz une fois que vous avez fini d'utiliser le poêle.
Un collecteur est visible sous la table de la dalle. Cela ressemble à un tube épais, à partir duquel les revêtements des brûleurs divergent.
Le débit de gaz est contrôlé par des électrovannes dont le nombre est égal au nombre de brûleurs du poêle.
Ceci est nécessaire pour que si la flamme d'un brûleur s'éteint, les autres puissent encore fonctionner.
Les électrovannes sont équipées d'un inducteur. Lorsque le thermocouple est chauffé, une CEM se forme, ce qui fixe l'appareil en position ouverte.
Electrovanne avec bobine d'induction
Une réparation complète des Hephaestus, Gorenje et autres modèles de réchauds à gaz nécessite l'intervention de spécialistes, caril sera non seulement difficile de le faire par vous-même, mais aussi dangereux.
Cependant, il existe un certain nombre de travaux qui peuvent être effectués de vos propres mains à la maison et mettre le poêle en état de marche si ses dommages ne sont pas trop graves.
Le problème le plus courant avec les cuisinières à gaz est la défaillance de l'allumage électrique. Une vidéo vous aidera à résoudre ce problème - regardez-la avant de commencer la réparation afin de tout faire correctement.
Instructions vidéo pour réparer un allumage électrique en utilisant l'exemple d'un poêle Gorenje :
VIDEO Tout d'abord, vous devez débrancher le poêle de l'alimentation électrique, en retirer la cloison et inspecter les déformations.
Si vous voyez qu'il y a des éclats et des fissures dessus, cela signifie que c'est pour cela que le poêle ne fonctionne pas et que la cloison doit être remplacée.
Il ne peut être modifié que lorsque l'allumage ou l'auto-allumage est désactivé - ne l'oubliez pas. Après le remplacement, vérifiez son bon fonctionnement maintenant.
Si un allumage piézo est intégré à votre poêle Gorenje ou à un autre modèle, la technologie de fonctionnement sera légèrement différente.
Remplacement de la bougie
Vous devez d'abord retirer l'appareil de la commande, puis retirer la cloison de séparation par le bas et retirer l'allumeur, qui est vissé au support avec la fixation.
S'il est fissuré ou déformé, il doit être remplacé par un neuf. Pour installer un nouvel allumeur, vous devez éteindre le module responsable de l'allumage.
Les instructions pour le poêle vous aideront à le trouver.
Après cela, à la place de l'ancienne pièce, vous devez installer un nouvel allumeur et vérifier le bon fonctionnement de la cuisinière à gaz.
Souvent, après une utilisation prolongée, les portes du four commencent à coller ou ne se ferment pas correctement.
Pour effectuer une réparation similaire des réchauds à gaz Indesit, Gorenje et autres, vous devez dévisser les vis qui maintiennent les portes et les faire pivoter dans des directions différentes afin que la porte soit fermement fixée sur les charnières, d'où elle peut être tombée.
Après cela, resserrez les boulons, si tout est fait correctement, la porte devrait s'enclencher et le four devrait fermer hermétiquement.
Instructions vidéo pour réparer la porte du four :
VIDEO
Si la pièce ne fonctionne toujours pas, vous devriez peut-être remplacer le joint, qui est responsable de l'ajustement serré de la porte du four au cadre du poêle.
Pour ce faire, vous devez dévisser les charnières de la porte, situées au-dessus des poignées, et retirer le couvercle de la plaque.
Très probablement, vous devrez également retirer les vis internes et les bords du panneau, ou vous pouvez simplement les déplacer de côté et ainsi retirer le couvercle.
Les vis avec lesquelles le verre est fixé sur le bloc du panneau doivent être retirées, puis le verre lui-même doit être retiré en déconnectant les joints qui le maintiennent.
Ensembles de charnière de porte de four
Maintenant, vous devez détacher les joints eux-mêmes, qui se trouvent entre la porte et le verre de l'intérieur.
Vous devez maintenant remplacer le joint par un nouveau et remettre toutes les pièces en place, en procédant dans l'ordre inverse.
Utilisez les instructions du fabricant, comme l'appareil de différents modèles sera légèrement différent et vous devrez agir de différentes manières.
Il arrive souvent que l'alimentation en gaz du brûleur ne soit pas réglée correctement. En conséquence, la flamme brûle par intermittence ou disparaît complètement. Si l'appareil fonctionne correctement, la flamme doit être uniforme et avoir une couleur bleu vif.
Flamme minimale correctement réglée
Si votre appareil fonctionne d'une manière différente, cela signifie que l'allumage ou l'auto-allumage doit être correctement mis en place et réglé le poêle.
Pour ce faire, vous devez d'abord couper l'alimentation en gaz, puis retirer le déflecteur. Ensuite, vous devez le rallumer et déterminer quel amortisseur d'air doit être ajusté.
Éléments de réglage de la flamme : 1 - brûleur à gaz, 2 - tige de soupape, 3 - vis de réglage de la flamme minimale
Pour régler le travail, vous devez dévisser la vis de réglage qui verrouille la plaque - elle est responsable de la proportion dans laquelle le gaz se mélange à l'air.
Après l'avoir réglé dans la position souhaitée, allumez le poêle et vérifiez son fonctionnement.
Il est impossible d'imaginer une cuisine sans plaque de cuisson, qu'elle soit électrique ou à gaz, car c'est sur ces éléments que se déroule la cuisson. Mais malheureusement, ces appareils échouent avec le temps pour diverses raisons. Réparer les cuisinières à gaz, réparer toutes sortes de pannes et effectuer l'entretien spécialiste qualifié en service de gaz ... Mais il existe des défauts mineurs dans lesquels vous pouvez réparer vous-même la cuisinière à gaz. Ainsi, vous pouvez réparer une cuisinière à gaz de vos propres mains avec les dysfonctionnements suivants:
un ou tous les brûleurs ne s'allument pas ;
l'allumage électrique n'enflamme pas le gaz;
après l'allumage du gaz, le brûleur s'éteint;
le couvercle du four n'est pas couvert.
Ce dysfonctionnement peut avoir plusieurs causes :
colmatage de la buse d'alimentation en gaz;
défaillance de la bougie d'allumage ;
endommagement de l'isolation du fil allant à la bougie ;
unité de commande d'allumage électrique défectueuse ;
dysfonctionnement du bouton d'alimentation.
La buse (jet) de l'appareil peut se boucher à cause d'aliments, de détergent en poudre ou de produits de combustion de gaz. Dans ce cas, l'auto-réparation d'une cuisinière à gaz est très simple : vous devez retirer les brûleurs et nettoyer la buse un cure-dent en bois (ne pas utiliser d'objets métalliques comme un trombone ou une aiguille pour le nettoyage).
Si vous ne pouvez pas nettoyer la buse sans démonter le poêle, vous devez alors retirer le panneau supérieur de votre appareil en dévissant quelques boulons. Pour un bon nettoyage du jet, il peut être dévissé.
Avant de démonter la cuisinière à gaz, vous devez en débrancher l'alimentation (tension pour la bougie - 220V), nécessaire à l'allumage électrique. Ce dysfonctionnement du dispositif d'allumage électrique peut affecter à la fois un brûleur et tous à la fois. Si l'étincelle ne saute pas sur un brûleur, cela signifie que la bougie d'allumage (électrode) est en panne. Sur celui-ci, dans l'isolant en céramique, une fissure peut se former, à la suite de laquelle l'électrode cesse de fonctionner correctement.
Pour réparer une cuisinière à gaz de vos propres mains sur le remplacement d'une bougie, il suffit de retirer les brûleurs, d'ouvrir le couvercle de la cuisinière (en dévissant quelques boulons) et changer d'électrode sur neuf.
De plus, un dysfonctionnement fréquent de l'allumage électrique sur un brûleur peut être fil endommagé aller à la bougie. Pour le vérifier, appuyez sur le bouton d'allumage avec le capot du boîtier ouvert. Si le fil est "percé" à n'importe quel endroit, alors vous verrez une étincelle glisser à cet endroit soit sur le corps de l'appareil, soit sur la feuille qui recouvre le four. La réparation de l'allumage électrique d'une cuisinière à gaz avec un fil endommagé consiste à le remplacer par un nouveau, ou il doit être déplacé à un autre endroit afin qu'il n'y ait pas de « panne » à la terre.
Dans le cas où l'allumage électrique ne fonctionne pas sur tous les brûleurs, y compris dans le four, cela signifie que le bloc d'allumage est en panne. Pour réparer l'auto-allumage, vous devez remplacer l'unité par une nouvelle après avoir retiré le panneau supérieur de l'appareil.
Le processus de réparation de l'allumage électrique de la cuisinière à gaz de Darin est montré en détail dans cette vidéo :
VIDEO
Il y a des moments où une cuisinière à gaz qui fonctionne correctement commence soudainement à présenter des surprises. Par exemple, vous ouvrez l'alimentation en gaz, elle s'allume et après avoir relâché la poignée, elle s'éteint immédiatement. De tels symptômes parlent de défauts de thermocouple - un capteur qui active l'alimentation d'un mélange combustible.
Un thermocouple fonctionne de la manière suivante : lorsqu'il est chauffé, il génère un courant électrique qui magnétise l'électrovanne. La vanne, à son tour, s'ouvre et le gaz s'écoule librement dans le brûleur. Si le thermocouple arrête de chauffer, l'impulsion électrique est perdue et la vanne coupe le débit.Ainsi, si, après avoir ouvert le robinet pour ouvrir le gaz et l'allumer avec une bougie électrique, la combustion s'arrête immédiatement, cela signifie que l'électrovanne s'est déclenchée et a coupé l'alimentation du mélange combustible.
Il est assez simple de réparer une cuisinière à gaz avec un tel dysfonctionnement.
Tout d'abord, vous devrez retirer toutes les poignées et le panneau supérieur du poêle en dévissant les boulons sur les côtés du couvercle et sous les brûleurs (les modèles de poêle peuvent être différents, respectivement, et l'emplacement des attaches peut différer).
Après avoir dévissé les fixations, retirez le capot supérieur de l'unité.
Après avoir démonté l'appareil, vous verrez deux parties saillantes près du brûleur inopérant. La bougie d'allumage est blanche et à côté se trouve le thermocouple.
Un fil va du thermocouple au connecteur, d'où il doit être retiré. Débranchez le capteur de contrôle du gaz du brûleur.
Après avoir retiré l'élément qui ne fonctionne pas, installez le nouveau acheté à l'avance.
Ainsi, il est possible de réparer les réchauds Héphaïstos, Ardo, Brest et Hansa en cas de panne du thermocouple.
N'oubliez pas non plus les précautions de sécurité : avant de réparer la cuisinière à gaz, vous devez la débrancher du secteur.
Parfois, un bouton cassé peut être la cause d'une panne de bougie. Ce dysfonctionnement lors de la réparation des réchauds à gaz Gorene ou d'autres marques peut être déterminé en jetant les fils (après avoir retiré le panneau supérieur de l'appareil) à un autre bouton cuisinières à gaz. Si l'allumage fonctionne lorsque le robinet du brûleur est ouvert, le bouton défectueux doit être remplacé.
La panne de four la plus courante est la mauvaise fermeture de la porte du four. Cela se produit le plus souvent lorsqu'il y a un petit enfant dans la maison qui s'assoit simplement sur la porte ouverte, de sorte que les supports qui maintiennent cette partie se plient et ne remplissent pas leur fonction de pression sur le châssis.
Pour réparer le four de la cuisinière à gaz Indesit, Brest 1457 ou la cuisinière Flama, vous aurez besoin déconnecter la porte de l'appareil ... Pour ce faire, vous avez besoin de :
La porte étant maintenue par des charnières munies de loquets, celles-ci doivent être pliées des deux côtés de l'unité.
Après cela, vous devez soigneusement fermer la porte jusqu'à ce qu'elle s'arrête dans les loquets.
Ensuite, vous devez tirer légèrement la porte vers vous et vers le haut, après quoi elle se détachera facilement du poêle.
Pour accéder aux supports lors de la réparation du réchaud à gaz Gorenje ou lors de la réparation du réchaud à gaz de Darin, ainsi que du bloc Brest, il est nécessaire de retirer les parois latérales du four. En enlevant les flancs, vous verrez supports , qui sont responsables de la pince.
Les supports doivent être retirés du four de la cuisinière à gaz et déterminer visuellement où ils sont déformés. À l'aide d'un marteau et d'une pince, vous pouvez essayer de redresser les endroits déformés. Mais dans le cas où cette pièce est cassée, il faut la remplacer par une neuve. Les magasins vendent différents types de pièces détachées pour la réparation du four et de la cuisinière. Sélectionnez les supports qui correspondent à votre modèle de cuisinière à gaz.
En résumé, nous pouvons dire que seuls les dysfonctionnements ci-dessus peuvent être éliminés de vos propres mains. Tous les types de dépannage des dysfonctionnements de la cuisinière à gaz liés au débranchement des tuyaux et tuyaux d'alimentation en gaz doivent être effectués par un employé du service de gaz, après quoi il établit un acte des réparations effectuées. La même règle s'applique au raccordement de la cuisinière à gaz au secteur - elle doit être effectuée par un spécialiste. Pour effectuer une auto-réparation, il ne sera pas superflu de se familiariser avec la disposition de la cuisinière à gaz.
VIDEO
Tout le monde sait que le gaz combustible mélangé à l'air est explosif, c'est pourquoi, pour des raisons de sécurité, une substance spéciale à l'odeur âcre est ajoutée en petites quantités. En cas de fuite de gaz, il est impératif d'appeler le Service Contrôle Gaz.
Afin de vous protéger complètement vous et votre maison d'une explosion de gaz lors de travaux de réparation, il est impératif de respecter certaines exigences, à savoir :
Mettez complètement l'appartement hors tension, éteignez la machine principale ou dévissez les prises ;
Retirez les appareils mobiles avec alimentation autonome et désactivez les alimentations sans interruption ;
Ouvrez de larges portes et fenêtres dans toute la pièce ;
N'utilisez que des outils et accessoires spéciaux ;
Fermez la vanne d'arrêt ;
Éliminer les défauts existants ;
Après le travail, appliquer du gaz en ouvrant la vanne.
Si, après avoir effectué des travaux de réparation et fourni du gaz, un sifflement ou une odeur de gaz incompréhensible apparaît, fermez à nouveau la vanne et contactez un spécialiste du service de gaz. Vous pouvez facilement et rapidement réparer la cuisinière à gaz et éliminer vous-même les défauts existants, le plus important est de suivre attentivement les instructions et de suivre les règles de sécurité. Si vous devez réparer vous-même la cuisinière à gaz, vous devez d'abord décider de la disposition exacte de l'appareil et des composants et pièces lui permettant de fonctionner normalement.
Une cuisinière à gaz moderne se compose de systèmes tels que :
La partie de base se compose des brûleurs, des brûleurs, des vannes d'arrêt et des tuyaux. La partie électrique est responsable du bon éclairage, de l'allumage électrique, et parfois, dans certains modèles, également du système de grill s'il est installé dans le four. La structure de support est principalement le corps du produit, en acier inoxydable.
Chaque cuisinière à gaz a un ensemble standard de pièces. Selon le modèle de l'appareil, il peut avoir une configuration différente et certaines nuances, cependant, leur équipement est inchangé.
L'une des parties principales d'une cuisinière à gaz est considérée comme un brûleur situé à l'intérieur de la cuisinière sous la table de cuisson elle-même, et au-dessus du brûleur se trouvent des brûleurs avec séparateurs, qui peuvent être retirés et lavés pendant le nettoyage humide, cependant, le plus l'important est qu'aucune eau ne pénètre dans les diviseurs. Chaque brûleur est caractérisé par une puissance spécifique et déterminée par des indicateurs tels que : flamme minimale lorsque la poignée est en position extrême gauche ; feu moyen - le régulateur de flamme est au milieu; combustion maximale lorsque le régulateur est dans la bonne position. Lors du choix d'un produit, vous devez faire attention à un indicateur tel que la puissance de combustion maximale. Il est déterminé par le niveau de combustion du gaz et est indiqué dans les caractéristiques techniques du réchaud à gaz lui-même.
Dans toutes les cuisinières à gaz, sans exception, des brûleurs de trois types sont utilisés, à savoir :
Cinétique;
La diffusion;
Version mixte.
Les brûleurs à diffusion se caractérisent par le fait que le flux de gaz pénètre dans le brûleur, où il se mélange à l'air. Lorsque le brûleur du four est allumé, l'air est aspiré de l'intérieur de la table de cuisson. Le principe de fonctionnement d'un brûleur cinétique implique que le gaz se mélange à l'air pendant le mouvement puis le mélange combustible passe au brûleur. Dans les modèles modernes, une version mixte est utilisée, c'est-à-dire qu'une partie de l'air est prélevée à l'intérieur de l'appareil et le reste à l'extérieur.
Réparer une cuisinière à gaz nécessite certaines compétences et il est très important de savoir démonter correctement l'appareil afin d'effectuer les travaux requis.Avant de démonter le produit, fermez le robinet de gaz. Si vous suivez toutes les étapes conformément aux instructions, vous pouvez alors démonter le poêle et dépanner vous-même. Ensuite, vous devez déconnecter le poêle du réseau de gaz et de l'électricité.
Le démontage de la dalle comprend plusieurs étapes, à savoir :
Retirez les brûleurs, dévissez les boulons, soulevez le couvercle supérieur ;
Pour accéder à la glissière du four, il est nécessaire d'enlever la paroi latérale ;
Retirez la buse du brûleur.
S'il y a des problèmes avec le fonctionnement du poêle et que les brûleurs ne s'allument pas bien, un réglage d'allumage obligatoire est requis. Si seul le brûleur est faiblement allumé, le problème peut être un blocage. La réparation est très simple, car il suffit de nettoyer la buse à l'aide d'un fil fin ou d'une aiguille. L'accès à la buse du four n'est pas toujours facile, pour cela, vous devez dévisser la paroi inférieure du four, retirer le brûleur et nettoyer la buse.
Important! La structure de presque tous les réchauds à gaz est la même, il suffit donc d'étudier les caractéristiques et les paramètres techniques d'un modèle et il sera possible d'effectuer des travaux de réparation sans trop de difficulté.
Le gaz peut disparaître périodiquement si le thermocouple est endommagé. Par conséquent, s'il y a des problèmes d'alimentation en carburant, vous devez inspecter l'intégrité de la pièce. Si la flamme s'allume très longtemps, alors l'électrovanne ou la vanne gaz du débit de combustible du brûleur doit être remplacée ou réparée. De plus, il est nécessaire de corriger le fonctionnement du thermostat. Il peut y avoir d'autres dysfonctionnements du poêle, par conséquent, s'il n'y a aucune expérience avec l'équipement à gaz, il est préférable de le confier à un maître professionnel, laissez-le réparer l'appareil.
Très souvent, il est nécessaire d'éteindre la dalle pour remplacer le revêtement de sol ou effectuer des réparations. Lorsque vous éteignez la cuisinière électrique, il n'y a absolument aucun problème, il vous suffit de débrancher le cordon de la prise. Lorsque vous éteignez la cuisinière à gaz, il est important de respecter les précautions de sécurité et il est conseillé de contacter le technicien de service de gaz.
Quel que soit le modèle de la cuisinière à gaz, l'éteindre consiste en des actions telles que :
Bloquer l'accès au gaz ;
Retrait du contre-écrou ;
Retrait de l'embrayage sur l'abaissement du plateau ;
Installation de la prise.
Quel que soit le temps nécessaire pour éteindre la cuisinière à gaz, il est impératif de contrôler le débit de gaz dans le brûleur, car une explosion peut se produire lors du mélange de carburant avec de l'air. Si le poêle doit être éteint pendant une longue période, un bouchon doit être installé sur le tuyau menant à la conduite de gaz.
Qu'il s'agisse notamment des anciens fours à gaz tels que Darina, Wrozamet, Brest 1457, Elekta ou des nouveaux modèles modernes, le principe de leur conception et de leur fonctionnement est identique. Les modèles dans lesquels la surface de cuisson est séparée du four sont considérés comme très pratiques et fonctionnels. En particulier, on peut distinguer tels Héphaïstos, Ariston, Indesite, Ardo, Kaiser, Hansa. Les appareils multifonctionnels faciles à entretenir et à réparer sont considérés comme tels que Hansa, Gorenje, Bosch, Zanussi.
Certains fours à gaz peuvent ne pas fermer suffisamment la porte du four ou avoir d'autres problèmes. Si la fonction d'allumage électrique ne fonctionne pas bien, cela signifie que l'appareil est encrassé et nécessite un nettoyage urgent.
Lors de la réparation des fours, il est impératif que :
Inspecter l'intégrité de toutes ses pièces ;
Vérifier l'étanchéité du raccordement au tuyau de gaz ;
Inspectez la porte pour les dommages.
Si la porte se brise ou si elle ne se ferme pas bien, vous devez soit effectuer des réparations et resserrer davantage toutes les attaches existantes. En cas de panne grave, si le four ne peut être réparé, il sera remplacé.De plus, lors de travaux de réparation, vous devez inspecter les poignées de la cuisinière à gaz, car elles peuvent souvent se casser et pour cette raison, l'appareil ne s'allume pas bien.
VIDEO
Vous pouvez réparer vous-même la cuisinière à gaz. Le plus important est d'étudier le principe de fonctionnement de l'appareil, ses principales parties, et également de respecter strictement les précautions de sécurité.
Il existe une interdiction catégorique, soutenue par le droit administratif et pénal, de toute interférence non autorisée avec le fonctionnement des équipements à gaz. Mais tout ce qu'on appelle gaz ne l'est pas directement. Mais en réalité, réparer une cuisinière à gaz de vos propres mains est non seulement possible, mais également nécessaire. Après tout, il n'est pas toujours conseillé de payer l'appel et le travail du capitaine qui a remplacé le stylo défectueux ou ajusté le niveau d'alimentation en carburant. Et, d'autant plus, il n'est pas nécessaire de prendre une autorisation officielle du service du gaz pour cela.
Le principe de fonctionnement des cuisinières à gaz est comme suit. Le gaz naturel est fourni au brûleur à partir d'une conduite de gaz centralisée ou d'une bouteille autonome. Au moment du passage de la buse du brûleur au diffuseur sur le brûleur, le combustible est mélangé à l'oxygène de l'air. Après cela, il devient possible d'enflammer le mélange gaz-air, dont la combustion se poursuivra jusqu'à ce que la vanne de gaz soit complètement fermée. .
La fournaise comprend plusieurs systèmes qui sont responsables du bon fonctionnement de l'ensemble de l'unité :
système de gaz, qui comprend des tuyaux et des tuyaux avec des robinets et des brûleurs ;
un composant électrique conçu pour l'éclairage, l'auto-allumage et le fonctionnement du gril ;
le corps de l'appareil, qui comporte un ensemble de pièces de gabarit et est en tôle d'acier émaillée.
Important! La conception générale est la même pour tous les fours. Certains modèles ne diffèrent que par leur design et leur fonctionnalité.
La plaque chauffante est l'étape finale de la livraison du gaz. Un jet déjà brûlant d'un mélange gaz-air, se déplaçant le long de la base, alimenté au couvercle, réfléchi à partir duquel il pénètre dans le diviseur ... Là, la flamme se divise en petites langues uniformes. Lorsque les brûleurs sont retirés pour le nettoyage, les brûleurs avec des buses aux extrémités sont visibles. Ils sont également appelés jets et buses. Il existe trois types de brûleurs utilisés.
La diffusion ... En eux, le gaz se mélange naturellement à l'air. Utilisé au four. Cinétique ... La pression dans la conduite de gaz du four est faible. Son énergie est juste suffisante pour aspirer l'air de mélange et le fournir au brûleur.Combiné ... Les fours modernes utilisent deux méthodes en même temps.Le panneau peut être fabriqué mais en tôle d'acier émaillée. Mais aujourd'hui, la plupart des dalles sont fabriquées à partir de verre spécialement durci et résistant aux chocs. Directement sous la table de cuisson se trouvent des appareils électriques et un système de gaz, dans la canalisation desquels sont intégrées plusieurs vannes de régulation. L'intensité de la flamme dépend du degré d'ouverture des régulateurs.
Le composant électrique du four comprend minuterie, thermomètre et éléments d'éclairage. Il comprend également des commandes électroniques qui contrôlent le fonctionnement des éléments chauffants et des ventilateurs, qui sont présents dans certains échantillons.
Les fours à gaz sont divisés en deux types.
Mode double , sans aération. Parfois, une grille est fixée sur le dessus du four.Multimode ... L'air dans le four est déplacé de force par le ventilateur. Et pour qu'il n'éteigne pas la flamme, des brûleurs creux spéciaux sont utilisés.Pour conserver la chaleur dans les fours, une isolation thermique est utilisée et la porte est constituée de deux ou trois couches de verre.
Les fuites de gaz sont contrôlées par un thermocouple, qui est situé au centre de la flamme et, lorsqu'il est chauffé, génère un courant qui alimente un petit électro-aimant ... La tâche de ce dernier est de maintenir ouverte la vanne du gazoduc. En cas d'arrêt brutal de la combustion, non lié à la coupure manuelle de l'alimentation en carburant, le capteur se refroidit rapidement et l'aimant s'éteint. Cela conduit à l'interruption de l'approvisionnement en gaz.
Il faut quelques secondes pour que la table de cuisson s'allume pour que le capteur atteigne la température souhaitée. ET pendant tout ce temps, vous devez tenir le bouton du régulateur pressé. Certains utilisateurs considèrent cela comme un inconvénient sérieux et choisissent des fours sans contrôle du gaz. De tels modèles peuvent être trouvés chez plusieurs fabricants - Mora, Gefest, Ardo, Ariston, Darina et Indesit.
Important! Il est préférable de diagnostiquer un dysfonctionnement d'un four à gaz lorsqu'il est éteint. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un accident grave avec un appareil endommagé.
S'il y a une odeur de gaz dans la pièce et que le poêle ne fonctionne pas à ce moment-là, il y a quelque part une fuite de carburant bleu. Il est nécessaire de démonter le four et enduire toutes les connexions du gazoduc avec de l'eau savonneuse aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Des bulles d'air indiqueront d'où sort le gaz.
Inspecter régulateurs et vannes d'arrêt, vous devez retirer le capot supérieur. Pour cela, retirez les grilles et les brûleurs, dévissez les vis de fixation à l'aide d'un tournevis et soulevez le couvercle de la table de cuisson.
À vérifier l'intérieur du four pour les fuites , vous devez d'abord regarder de quel côté de la plaque l'alimentation en gaz y pénètre. Selon ce que vous voyez, vous devez tirer sur le mur droit ou gauche. Après avoir détecté une fuite, il est nécessaire de tordre à nouveau les nœuds en enroulant plus de mastic sous la forme d'un ruban FUM ou d'un fil Loctite 55 sur le fil.
Conseils! Pour les travaux impliquant des fuites de gaz, il est recommandé d'appeler le service d'urgence gaz.
Les cuisinières à gaz, comme tout autre mécanisme complexe, sont également sujettes à des dysfonctionnements, qui sont les suivants :
le gaz s'arrête de brûler;
l'allumage ne se produit pas immédiatement ;
flamme inégale;
le travail est accompagné de bruit et d'odeur étrangère;
problèmes avec le four;
difficulté à allumer et autres.
Pour réparer de telles pannes, il n'est pas nécessaire de faire appel à un contremaître. Passer l'auto-réparation est tout à fait à la portée de tout le monde . Mais avant de réparer l'appareil, vous devez couper l'alimentation en gaz. ... La poignée du robinet d'arrêt est située sur le mur derrière le poêle ou directement sur le poêle dans la zone du mur du fond.
Le dépannage doit commencer par le nettoyage du poêle. Si de petites particules de nourriture pénètrent dans le brûleur, la buse est souvent bouchée. Des débris bloquent le chemin du carburant. Dans ce cas, la flamme ne s'allume pas du tout ou brûle de manière inégale. Parfois, à cause de l'obstacle, le feu ne brûle qu'au minimum. Nettoyer la buse vous pouvez utiliser une aiguille fine.
De même, des morceaux de nourriture ou d'autres débris peuvent tomber dans le diviseur. Être sur le chemin de la flamme un corps étranger peut dégager une odeur désagréable ... Retirez la plaque chauffante et nettoyez-la soigneusement.
La puissance ou la hauteur de la flamme se règle à l'aide des boutons de la table de cuisson. Parfois, elle peut tourner avec difficulté ou rester en place du tout. Dépenser réparation de poignée un démontage complet du robinet sera nécessaire. Pour ce faire, vous devez d'abord retirer les commandes et le panneau avant.
Au niveau du robinet, retirez délicatement la goupille, puis retirez le ressort et le bouchon. Toutes les pièces doivent être nettoyées de la graisse et des débris. Les objets pointus ne doivent pas être utilisés afin de ne pas endommager l'intégrité de la fiche. Après nettoyage, enduire les surfaces des pièces de graisse graphite et les remonter dans l'ordre inverse.
Conseils! Afin de réguler la flamme lors de l'utilisation de gaz en conserve, entre autres, il est nécessaire de changer l'ensemble des jets. Pour ce travail, vous avez besoin d'un spécialiste du service du gaz. Lui seul pourra effectuer le réglage correct de l'équipement pour que le carburant brûle sans résidu.
VIDEO
Presque tous les poêles à gaz modernes sont fabriqués avec une fonction aussi utile que l'allumage électrique. Et seuls les modèles les plus économiques peuvent ne pas l'avoir. Par exemple, il existe de tels fours des fabricants Elekta, Flama, Gorenje et Hansa.
Le système d'auto-allumage est souvent sujet à des pannes. Si problème avec un brûleur , alors vous devez vérifier son électrode d'allumage. Il peut y avoir une fissure sur sa surface en céramique, ce qui fait que l'étincelle souffle sur le côté.
Ensuite, l'intégrité du fil reliant le piézo et l'unité d'allumage électrique est vérifiée. Si l'ensemble de l'unité tombe en panne, l'allumage ne fonctionne pas pour tous les brûleurs ... Les éléments défectueux doivent être remplacés par des neufs. L'absence d'étincelle sur tous les brûleurs peut également être causée par un dysfonctionnement du bouton d'alimentation. Si le bouton fonctionne, vérifiez les fils d'alimentation. L'élément piézoélectrique dans le four est examiné de la même manière.
Il arrive souvent que la porte du four ne se ferme pas. Si la porte du four n'est pas bien ajustée, il y a une perte de chaleur importante et le processus de cuisson peut être retardé indéfiniment. . Les raisons peut-être deux :
la monture est lâche ;
le joint d'étanchéité est devenu inutilisable.
Le support doit être serré avec un tournevis. Et le joint doit être remplacé. Pour ce faire, retirez la porte des charnières et retirez l'ancien joint. Nettoyez la gouttière avec un détergent et installez un nouveau joint.
Peut échouer contrôle du gaz appareils : en raison de la différence de température constante, le thermocouple grille souvent. La réparation de contrôle de gaz consiste à remplacer une pièce. Mais parfois, les utilisateurs préfèrent désactiver la fonction de protection. La procédure à suivre est illustrée dans la vidéo suivante à l'aide de l'exemple de la dalle Brest 1457 :
VIDEO
À violation de l'équilibre du mélange gaz-air un bruit fort se fait entendre lorsque le carburant brûle. Pour résoudre le problème, dans l'ancien poêle, il est nécessaire de corriger le volet d'air, et dans les nouveaux modèles, le bruit s'arrêtera après le remplacement des diffuseurs.
S'il a cessé de fonctionner tout l'équipement électrique cuisinière à gaz, la raison en est probablement une panne de courant. La recherche du problème doit être lancée à partir de la prise à laquelle l'appareil est connecté.
Important! Lors de la vérification de l'équipement électrique avec réparation ultérieure, vous devez d'abord déconnecter l'appareil du réseau.
Réparation de la minuterie, du capteur de température et des éléments de rétroéclairage effectuer le remplacement des pièces défectueuses par des neuves.
Pour que l'élément de cuisine fonctionne pendant de nombreuses années sans pannes graves, un entretien préventif régulier est nécessaire. Après chaque cuisson, attendez que le poêle refroidisse, laver soigneusement et enlever les débris alimentaires de la surface ... Cela protégera l'équipement de divers blocages.
Non recommandé laisser l'équipement en marche sans surveillance ... Le liquide bouillant peut submerger la flamme du brûleur, réduisant ainsi la durée de vie du mécanisme de contrôle du gaz et des éléments d'auto-allumage.
Conseils! Vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour éliminer les aliments brûlés de la surface. Cela accélérera le processus de nettoyage et ajoutera une désinfection. Les brûleurs et les grilles en fonte sont nettoyés avec une brosse métallique.
Nécessaire lubrifier régulièrement les surfaces de frottement au niveau des vannes de régulation ... Comment faire cela a été décrit ci-dessus.
Il n'est pas difficile de réparer une cuisinière à gaz. Mais il est encore plus facile de le garder propre et bien rangé. Et puis l'appareil de cuisine irremplaçable servira pendant de nombreuses années, ravi d'un travail impeccable.
VIDEO Toute créature vivante est conçue de telle manière qu'elle a besoin de reconstituer son approvisionnement énergétique.
Seule une personne mange des aliments qui ont subi un traitement thermique. L'un des appareils qui aide une personne dans ce domaine est une cuisinière à gaz.
Pour allumer un feu, on utilise :
méthode manuelle - généralement des allumettes ou des briquets - à gaz, piézo ou électrique
intégré - électrique ou électronique.
Si tout est clair avec les premiers - ils se sont détériorés, il suffit de les remplacer, alors les seconds sont généralement chers et il n'est pas toujours possible de les trouver pour les remplacer.
Dans cet article, nous allons jeter un petit coup d'œil au fonctionnement de l'allumage électrique, et comment vous pouvez le réparer vous-même.
Dans les dispositifs d'allumage, il existe deux options pour fournir une étincelle : simple et multiple. Les schémas électriques des appareils ne diffèrent pas fondamentalement des différents fabricants.
Les modèles antérieurs s'allument en appuyant brièvement sur le bouton d'allumage : lorsque le bouton est enfoncé, le condensateur se charge, et lorsqu'il est relâché, une étincelle jaillit.
Les cuisinières et plaques de cuisson à gaz modernes sont équipées d'un allumage qui se déclenche lorsque la poignée du robinet à gaz est tournée : lorsque vous appuyez sur la poignée du robinet, une étincelle est fournie en continu au brûleur souhaité avec une fréquence de 50 Hz (50 impulsions par seconde).
Le système d'allumage est alimenté par le réseau électrique de la pièce, c'est pourquoi on l'appelle allumage électrique. Un système automatique est appelé électronique.
Les transformateurs haute tension sont utilisés avec deux et trois contacts d'entrée (les figures montrent des transformateurs avec quatre brûleurs uniquement et six brûleurs et four, contacts de sortie).
Comment les transformateurs sont connectés et leur contrôle peut être vu dans la vidéo filmée par Sergei Skuridin.
VIDEO
Comme on peut le voir sur les figures 1 et 2, les circuits électriques d'allumage sont très simples. N'importe quel ingénieur en électronique peut facilement y faire face.
Et si vous n'êtes pas familier avec l'électronique, mais que vous souhaitez commencer à réparer votre cuisinière à gaz par vous-même, je vous recommande de lire le livre d'Evgeny Volochine "Allumage électrique" de la série de livres "Appareils ménagers". Réparation de bricolage".
Il s'agit d'un cours de rénovation complète. Il traite d'un appareil détaillé, d'un principe de fonctionnement, d'une description détaillée des méthodes de dépannage et de réparation d'un allumage électrique :
L'allumage électrique ne s'allume pas
L'allumage électrique fonctionne en permanence
Étincelle langoureuse
Il n'y a pas d'étincelle, mais des clics se font entendre
L'allumage n'a pas lieu sur tous les brûleurs.
L'étincelle ne vient pas de tous les boutons de gaz
Et, bien sûr, comment se passer des bonus : du matériel vidéo et un livre sur le branchement correct d'une chaudière électrique.
Voici un petit résumé de ce que je voulais vous dire sur l'allumage électrique.
Si l'article vous a semblé intéressant et utile, recommandez-le à vos amis et connaissances.
Et si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser via le formulaire de commentaires, j'essaierai d'y répondre.
Bien cordialement, Igor.
Vidéo (cliquez pour lire).
L'enregistrement vous a-t-il été utile ? Comme ça!
Évaluez l'article :
Classe
3.2 qui a voté :
85
