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Comment restaurer un vieux fût de chêne ?
Un fût de chêne usagé peut être restauré. De l'intérieur, le rivet en chêne du tonneau est imprégné de la boisson à une faible profondeur - seulement 1 à 2 mm. Si cette couche interne est retirée, le canon retrouvera ses propriétés. Bien sûr, il ne fonctionnera plus comme un neuf, mais il sera possible de l'utiliser pour vieillir encore plusieurs années.
Nous avons besoin d'outils : deux marteaux de 500g et 1kg, du papier de verre grossier ou une ponceuse, un simple crayon, un morceau de craie, des chutes de chêne, des copeaux ou de la sciure de bois, de la farine de blé et une surface plane et dure. Dans les tonnelleries, un sol en tôle d'acier épais est utilisé, mais un sol en béton plat convient également.
Le baril doit être sec - pendant plusieurs semaines pour rester debout sans boire à l'air sous un auvent du soleil.Assurez-vous que les cerceaux ne tombent pas et que le canon ne s'effondre pas, tapotez-les périodiquement, mais pas fort, afin de ne pas étirer les cerceaux. Un rembourrage solide sera nécessaire à la fin de l'assemblage. Pendant longtemps, les rivets du canon se sont tellement emboîtés que si le canon s'effondre lors de notre réparation, il sera très problématique de l'assembler. Par conséquent, tout d'abord, signez chaque fond avec un crayon en haut et en bas, placez les marques sur chaque fond clairement en face du trou de remplissage, numérotez tous les rivets dans l'ordre, marquez chaque haut et chaque bas.
Signez les cerceaux en haut et en bas, et s'il y en a plus de quatre, alors dans l'ordre. Marquez les bords inférieurs des grappes avec de la craie pour un alignement facile plus tard. Vous pouvez maintenant démonter soigneusement le canon d'un côté. Nous n'avons pas à assommer les deux fonds. On peut aussi nettoyer le canon d'un côté en n'enlevant qu'un seul fond.
Pour ce faire, nous plaçons le canon à la verticale et renversons les cerceaux inférieurs de la grappe et du cou - s'il y a six cerceaux au total, ou seulement les cerceaux de grappe s'il y a quatre cerceaux. Le cerceau supérieur de la tête, en revanche, est fortement assiégé. Les tonneliers utilisent pour cela un marteau et un talon lourds - comme un grand ciseau avec un nez émoussé. Mais vous pouvez le faire assez bien en utilisant un petit marteau comme talon. L'essentiel est de ne pas se précipiter et de tout faire avec soin.
Ensuite, retournez le canon et renversez le cerceau de tête.
ATTENTION! Si le canon n'est pas suffisamment calciné, des tensions peuvent subsister dans les rivets. Dans ce cas, le cerceau peut tirer et provoquer des blessures ! Couvrez-le d'une couverture épaisse ou d'un jersey.
Séparez les rivets et retirez le fond. Il peut être nécessaire de renverser légèrement l'arceau restant pour desserrer l'élasticité des rivets. Gardez à l'esprit que le fond est composé de plusieurs rivets, faiblement fixés les uns aux autres avec des chevilles en bois. Le fond ne doit pas pouvoir s'effondrer.
Dans la rainure où le fond est inséré - c'est ce qu'on appelle un carillon - les restes d'herbe de baril, également connu sous le nom de chakan, ou feuilles de roseau séchées, peuvent être trouvés comme scellant. Ce n'est pas très bon et peut affecter l'étanchéité du canon, mais devra être enlevé.
Faites glisser et clouez le serre-tête en place, il peut être nécessaire de remplacer le serre-tête en boucle depuis le début afin de comprimer les rivets. Lorsque vous renversez les cerceaux, frappez uniformément, en déplaçant le talon sur toute la circonférence, en évitant de biaiser
Maintenant, le canon doit être nettoyé de l'intérieur, il est pratique de le faire avec un broyeur, en enlevant la sciure de bois avec un aspirateur. Notre tâche est d'enlever la couche supérieure, saturée de boissons.
S'il est prévu de supporter des boissons fortes dans un tonneau de chêne, il est conseillé de brûler le tonneau. Pour ce faire, allumez un petit feu de cubes et copeaux de chêne, attendez que le feu soit bien allumé et que les braises commencent à se former. Couchez le canon sur le côté. A l'aide d'une cuillère en métal, placez les braises au milieu du fût, ajoutez de la sciure sèche et roulez doucement en maintenant la combustion. Il est important de ne pas endommager les carillons par le feu ; pour ce faire, humidifiez-les abondamment avec de l'eau et assurez-vous que les charbons ne se trouvent qu'au milieu du canon. Fabriquez un vaporisateur à partir d'une bouteille en plastique et gardez-le à portée de main.
Une fois le canon refroidi, retirez les cendres restantes et brossez le carillon. Le baril peut être récupéré. Pour assurer l'étanchéité, surtout si de l'herbe de baril a été utilisée dans le baril, nous utiliserons la méthode française. Mélangez quelques cuillères à soupe de farine avec de l'eau et pétrissez la pâte plus épaisse que la crème sure. Avant d'insérer le fond en place, enduisez de pâte les endroits où se trouvait le chakan, en particulier le carillon. Vous pouvez également étaler le mégot de mélilot.
Avec le bas ouvert, desserrez le cerceau supérieur et retirez la tête. Insérez le fond à l'aide d'un bâton en bois plat. Siégez le peloton, remplissez la tête. Bien assiéger tous les cerceaux, laisser sécher une journée la pâte. Rincer le fût de chêne plusieurs fois avec de l'eau et laisser gonfler.
✓ Nos maîtres tonneliers connaissent la différence entre un chêne pédonculé commun et un chêne de roche. C'est pourquoi nos produits sont fabriqués exclusivement à partir de chêne de feuillus dense. Seul ce chêne rocheux de Krasnodar convient au vieillissement des boissons.
✓ Si vous souhaitez obtenir le bon cognac, le whisky ou le bon vin, nos fûts en chêne massif sont faits pour vous.
✓ Nos barils sont cuits à la vapeur et cuits pendant le processus de fabrication. Par conséquent, ils - à la fois cuits à la vapeur et rôtis - conviennent à la fois au vin et aux spiritueux.
✓ Cela dit, nos barils ne sont peut-être pas les moins chers. Mais nous essayons d'en faire les meilleurs fûts pour la production de boissons nobles.
✓ Nous aimons notre travail et sommes fiers de nos produits, les demandes de garantie sont donc extrêmement rares. Mais si cela se produit - nous proposons un remplacement et un remboursement - pour nous, ce n'est pas un problème.
Les récipients en bois, qu'il s'agisse d'un tonneau ou d'une cruche, confèrent un arôme spécial, un goût délicat et une couleur riche aux boissons maison. Un fonctionnement sans problème dépend en grande partie d'un entretien approprié. Même dans les conditions d'utilisation les plus optimales, avec le temps, des microfissures se forment en surface et des fissures apparaissent du fait de la divergence des éléments. Si vous ne traitez pas leur élimination en temps opportun, les dommages entraîneront des conséquences irréversibles.
Traitement des fûts de chêne avec différents moyens
Nos lointains ancêtres possédaient encore les secrets de la restauration de l'intégrité et de l'étanchéité du canon. Auparavant, ils fabriquaient leurs propres coulis et mastics basés sur les propriétés naturelles des plantes. Le plus efficace est la cire d'abeille. Mais lors de son utilisation, il y a des nuances, l'outil ne fait face qu'aux plus petites fissures, autre chose doit être utilisé pour sceller les fissures. Mais il est recommandé de polir et de protéger le nouveau canon des influences extérieures avec de la cire.
À la recherche du produit optimal pour le traitement des fûts de chêne, les artisans sont venus au saindoux. Ce remède a été utilisé avec de la cendre, de la cire et du sel de table. Dans le même temps, l'apparition des produits de tonnellerie laissait beaucoup à désirer. Et le processus lui-même nécessitait une certaine compétence de la part d'un spécialiste. De telles réparations ont pris beaucoup de temps et ont demandé beaucoup d'efforts. Tous ces ingrédients ont été chauffés à feu doux, après un mélange minutieux, un mélange s'est formé, qui a été utilisé pour réparer les fûts. Compte tenu de la composition complexe, il a fallu beaucoup de temps pour que le mélange se solidifie, il était donc impossible de commencer à utiliser le récipient tout de suite.
Mastic pour fûts: caractéristiques d'utilisation
Aujourd'hui, de tels moyens de traitement des fûts de chêne sont à la disposition de tous. Dans la boutique en ligne de la société Alkopribor, vous pouvez acheter du mastic spécial pour les produits de tonnellerie. Ce produit a une consistance homogène, il peut donc être appliqué parfaitement et sans problème. Il a une teinte claire allant du blanc au crème. Le mastic n'a pas d'odeur, ce qui simplifie le processus de traitement des fûts de chêne et le rend plus confortable. De telles réparations peuvent désormais être effectuées dans n'importe quelle pièce, car Le mastic de baril est totalement inoffensif pour le corps et sans danger.
Le produit contient : de la cire, du carbonate de calcium et de la paraffine. Le respect de l'environnement et des ingrédients de haute qualité permettent d'utiliser le mastic pour le baril à l'intérieur et à l'extérieur du produit. En même temps, cela n'a aucun effet sur la qualité des boissons qui sont stockées et infusées dans des fûts.
La société Alkopribor propose du mastic de barrique, qui convient non seulement aux récipients utilisés dans la vinification et le brassage domestique.Avec lui, vous pouvez jointoyer des barils, des saloirs, des louches de bain, toutes sortes d'articles ménagers et d'ustensiles de cuisine, y compris la vaisselle.
La portée de notre société couvre non seulement la production, mais aussi restauration de produits en bois ... Ne jetez pas le tonneau en bois qui vous a servi fidèlement pendant de nombreuses années. Amenez-la nous et nous la remettrons dans son état antérieur !
Notre société garantit à ses clients rapidité et qualité réparation de baril , cuves, cruches, cuiseurs vapeur, ainsi que d'autres produits de tonnellerie. Nous réalisons tous types de travaux sur la restauration des produits en bois, notamment : nettoyage de la surface intérieure, peinture et remplacement des cerceaux, rivets; cuisson, renouvellement de la surface extérieure, enduction des produits avec de la cire et de l'huile.
Disons que vous avez gardé un tonneau en bois sans liquide pendant longtemps et qu'il a probablement craqué. Mais cela ne veut pas du tout dire que le moment est venu de se séparer d'elle. Pour nos spécialistes, une telle chose est une vraie bagatelle ! Grâce à des manipulations simples et à court terme, nous le remettrons en état de marche, économisant ainsi non seulement votre temps, mais aussi votre argent.
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Enfin, une baignoire en chêne avec un citronnier ou un laurier ne gâchera pas encore aujourd'hui l'intérieur d'un appartement en ville. Il suffit de ne pas trouver ces produits simples ni en magasin ni sur le marché. Mais vous pouvez le faire vous-même, et bien que cette tâche ne soit pas facile, le maître amateur est tout à fait capable de la gérer. Nous vous en dirons plus sur la fabrication de ces contenants nécessaires à la maison.
Tout d'abord, vous devez choisir le bois. Pour stocker le miel, le chêne et le pin ne conviennent pas - dans un fût de chêne, le miel noircit et dans un fût de pin, il sent la résine Ici, vous avez besoin de tilleul, de tremble, de platanes. Peuplier, saule, aulne descendront également. Mais pour le salage, le décapage ou le trempage, il n'y a rien de mieux que le chêne - un tel tonneau servira pendant plus d'une décennie. Pour d'autres besoins, vous pouvez utiliser du peuplier noir, du hêtre, de l'épinette, du sapin, du pin, du cèdre, du mélèze et même du bouleau.
Le tableau suivant vous aidera à déterminer la taille.
A noter que voici les dimensions des fûts afin de choisir la taille pour la baignoire, la hauteur et le diamètre de la tête restent les mêmes. Le diamètre de la grappe du baril (diamètre au centre) pour la baignoire va dans le diamètre du fond.
Lorsque la taille est choisie, vous devez procéder aux ébauches du rivetage, le composant principal du canon.
Il existe une autre façon de déterminer la taille. Le rapport entre le diamètre et la hauteur de la baignoire ou du baril doit être dans la proportion, par exemple, 350: 490 mm (Fig. 1-6). En augmentant ou en diminuant la hauteur, le diamètre du conteneur est modifié. Le nombre de rivets pour un baril ou une baignoire est calculé à l'aide de la formule 2 * Pi * R / W, où R est le rayon de la baignoire dans la partie inférieure (pour un baril - au milieu); « Pi » est une constante égale à 3,14 ; W - largeur de rivetage au fond de la baignoire (pour un baril - au milieu).
Habituellement, la partie inférieure du tronc des vieux arbres est utilisée pour le rivetage, on l'appelle la « riveteuse ». Mais un amateur de bricolage et de bois de chauffage ordinaire choisira des ébauches et le tronc mince s'adaptera au cas. La meilleure façon de fabriquer des rivets est à partir de bois brut. Tout d'abord, la cale - elle devrait être plus longue de 5 à 6 cm que le futur rivetage - est divisée en deux, en tapotant doucement la bûche sur le bout de la hache. Chaque moitié est ensuite à nouveau piquée en deux parties et ainsi de suite, selon l'épaisseur du bloc, afin d'obtenir au final des ébauches de 5 à 10 cm de large (pour un mélilot - 15 cm) et de 2,5 à 3 cm d'épaisseur. besoin d'essayer de diviser est allé radialement - cela protégera le rivetage de la fissuration à l'avenir.
Les pièces poinçonnées sont séchées dans une pièce à ventilation naturelle pendant au moins un mois. Un séchoir peut être utilisé pour accélérer le processus.La pièce séchée est traitée avec une charrue ou un scherhebel et un rabot.
Prenez une planche d'une largeur de 30 à 100 mm, tracez une ligne à l'extérieur, en divisant le rivetage en deux en largeur (pour un fût - et en longueur). Pour la conicité de la cuve (tonneau), il est nécessaire de maintenir la conicité du rivetage. Il doit être aux alentours de 8°. Cela signifie qu'avec la largeur de rivetage au fond de la baignoire (pour un baril - au milieu) 100 mm, en haut, il devrait être plus étroit de 8 mm, c'est-à-dire 92 millimètres. Et pour le canon en haut et en bas - 92 mm. Fixez la largeur de rivetage réglée avec des points et connectez 4 points avec des lignes - pour la baignoire et 6 points - pour le canon. Ce sont les directives de rivetage qui déterminent la conicité. Le plan du segment du rayon sur le gabarit, sa direction vers le centre, ainsi que la pente déjà définie du futur squelette du fût ou de la cuve, sont la condition principale pour que les rivets adhèrent les uns aux autres lors de la coupe. Par conséquent, il est nécessaire d'appliquer plus souvent le gabarit sur les rivets rivetés, en vérifiant l'exactitude du rabotage.
Ils planifient le rivetage avec un rabot, en ajustant chacun en épaisseur, et déterminent immédiatement de quel côté sera l'extérieur. Pour ce faire, les côtés gauche et droit des rivets sont remplis en longueur. Un scherhebel avec une base ovale et un morceau de fer est raboté selon un gabarit (Fig. 5), la face intérieure est propre et une ligne est tracée avec un crayon divisant le rivet en deux sur sa longueur. Ensuite, les rivets sont coupés sur la longueur avec une scie à métaux et la ligne de séparation est sortie jusqu'aux extrémités. Avec une demi-dégauchisseuse (dégauchisseuse), l'extérieur et les côtés du rivetage sont complètement nettoyés, l'exactitude du rabotage est vérifiée avec un gabarit. Il est réalisé le long du rayon du cerceau d'assemblage pour la baignoire et pour le canon - le long du rayon du cerceau ombilical fait à l'avance. Pour un fût à deux fonds, deux paires de cerceaux sont récoltés - 2 persistants et 2 ombilicaux. L'arceau ombilical doit passer librement à travers la bande d'arrêt.
Vérifiez particulièrement soigneusement l'exactitude de la netteté des côtés du rivetage du canon. Le gabarit doit être bien ajusté contre les côtés latéraux et extérieurs du rivet, en particulier au niveau de la ligne médiane divisant le rivet en deux sur toute sa longueur. Lors du rabotage des côtés, les écarts par rapport à la ligne prolongée jusqu'au bout et divisant le rivet en deux ne doivent pas être autorisés.
Les cerceaux de baril sont en bois ou en acier. Ceux en bois ne sont pas si solides et les tracas sont cent fois plus importants, il est donc préférable d'utiliser ceux en acier. Des bandes d'acier laminées à chaud d'une épaisseur de 1,6 à 2,0 mm et d'une largeur de 30 à 50 mm sont utilisées pour les cercles.
Après avoir mesuré le canon à l'endroit où le cerceau est étiré, ajoutez à cette taille le double de la largeur de la bande. À coups de marteau, nous plions la pièce en un anneau, perforons ou percons des trous et mettons des rivets en fil d'acier doux d'un diamètre de 4 à 5 mm. Un bord intérieur du cerceau doit être élargi en frappant l'extrémité pointue d'un marteau sur un support en acier solide.
L'arceau d'assemblage est fait à mi-chemin entre le haut et le bas du canon et un diamètre légèrement plus petit le long de la ligne médiane pour le canon. Sur une base en bois propre, placez le cerceau de montage verticalement et placez 5-6 rivets à l'intérieur avec le côté extérieur au cerceau. A gauche, un des rivets et la frette sont serrés avec une pince. Soulevez légèrement l'arceau et dépliez le reste des rivets. Serrez le cerceau. L'ajustement serré des rivets sur toute la longueur (pour la baignoire) et jusqu'à la ligne médiane (pour le canon) est le résultat d'une coupe et d'un ajustement minutieux. On assemble le squelette du canon de la même manière, mais ici on enlève l'arceau de montage après avoir inséré l'arceau ombilical, puis on remplit l'arceau persistant. S'il est bien emballé, cela signifie que nous avons raboté correctement et sélectionné correctement le dernier rivet en largeur.
Le squelette du canon du milieu ou légèrement au-dessus diverge en forme d'éventail vers son fond. Diverses méthodes et dispositifs sont utilisés pour serrer l'extrémité libre du cadre. L'extrémité d'un câble toronné en acier d'un diamètre de 6 à 8 mm est fixée à un support fixe. La deuxième extrémité est jetée sur un cadre meuble chaud et étuvé, posée sur la saillie d'un pilier du sol, creusé à cet effet, ou sur une partie surélevée de la bûche et selon la méthode de la "étranglement", à l'aide d'un piquet solide inséré dans la boucle au bout du câble, "tordre" le cadre et enfiler des ombilicaux, puis des cerceaux persistants.
Après assemblage, le squelette est vérifié pour l'alignement horizontal et vertical, et tous les cerceaux sont finalement renversés. Du côté intérieur du cadre (tonneaux ou bacs), l'affaissement est nettoyé et aux extrémités des rivets, ils sont coupés à 1/3 de l'épaisseur (Fig. 6) et à 2-3 mm de l'extérieur.Les côtés extérieur et intérieur du cadre sont enfin nettoyés, les extrémités supérieure et inférieure sont remplies.
Pour cela, plusieurs opérations sont effectuées.
1. Couper la rainure du carillon dans le squelette. Coupons le sillon du carillon. La largeur d'étalement des dents d'une lime à ongles en acier est de 4 à 5 mm. Par conséquent, la largeur de la rainure du carillon à couper doit être de 4 à 5 mm. La lime à ongles dépasse du bloc immergé du carillon de 4 à 5 mm. Par conséquent, la profondeur de la rainure du carillon ne peut pas être différente. L'épaisseur du bloc carillon est le limiteur de la distance de coupe du carillon du haut du cadre au bas de la planche sur laquelle le bloc est fixé, c'est-à-dire 40-50 mm. Il est impératif de supprimer des chanfreins de 2-3 mm ou un peu plus de part et d'autre de la rainure du carillon afin d'éviter que le rivetage du cadre ne s'écaille lors de l'insertion des fonds et de leur compression avec des arceaux.
2. Assemblage des protections inférieures ... Ils sont collectés sur des clous-clous en bois ou en métal (de préférence en acier inoxydable) à partir de 4 à 6 planches. Les extrêmes sont appelés hauts-fonds, ceux du milieu sont appelés graminées. Des planches plus larges sont prises sur les jambages. Nous ne connaissons pas encore le diamètre de carillon du cercle. Nous prenons une boussole (Fig. 4) et écartons ses pattes approximativement du rayon du cercle supposé le long du carillon, insérons la pointe de la patte de la boussole dans le carillon, divisons le cercle en 6 parties. Ainsi, nous déterminerons le rayon du cercle pour les carillons pour le fond. Nous transférons le rayon résultant sur le bouclier inférieur et dessinons un cercle.
3. Scier les fonds. Avec une scie à archet ou une scie circulaire à métaux, découpez le fond requis. Dans ce cas, la coupe doit être du côté intérieur de la ligne tracée par le cercle lorsque les dents de scie sont réglées sur 2-2,5 mm. Cela réduira le diamètre du cercle de 0,14 "Pi" constant.
4. Traitement des fonds. Nous plaçons le cercle inférieur sur l'établi, l'affûtons proprement des deux côtés, traçons une ligne de 3 à 4 mm d'épaisseur au bout avec un crayon au milieu. Avec un rayon 25-30 mm plus petit que le bas, tracez des cercles sur ses deux côtés. Ce sont les limites de chanfreinage. Nous enlevons les chanfreins avec un ciseau ou un rabot et veillons à ce que la rainure du carillon et le fond chanfreiné s'emboîtent bien. Laissez la ligne à la fin du bas intacte.
5. Installation des fonds. C'est l'opération finale pour la fabrication d'un fût ou d'une baignoire. Nous retournons le cadre de la baignoire avec sa partie large vers le haut et renversons légèrement le cerceau inférieur. Nous abattons le têtu au niveau du canon et déplaçons le cerceau ombilical de sorte que le fond s'insère dans la rainure du carillon. Un fil de nylon attachant le fond en croix aidera à maintenir le fond en position horizontale lorsqu'il est installé dans les carillons. Lorsque le fond est installé dans les carillons, le fil est tiré, les cerceaux sont mis en place. Avant d'installer le deuxième fond dans le canon du canon, deux trous à rainure et languette y sont percés en face l'un de l'autre et à 4-5 cm du côté intérieur du cadre d'un diamètre de 20-25 mm, dans lesquels le la languette est placée de manière à ce qu'aucun débris ne pénètre dans le canon. Après avoir installé le deuxième fond, les cerceaux sont enfin remplis et assurez-vous que les fonds sont sertis avec des rivets dans les carillons et que les rivets n'ont pas d'espace entre eux. Si les rivets ont été rabotés correctement et ont résisté à la pente selon le gabarit, les fonds ont été soigneusement découpés, le produit sera de haute qualité.
1. Avant d'assembler le cadre d'un baril ou d'une baignoire, le rivetage net doit être séché à 17-20% d'humidité.
2. Faire tremper des fûts de chêne, d'épinette, de pin, de tremble et des bacs pendant au moins 10 jours, en changeant l'eau après 2-3 jours. Dans le même temps, les jambages et les planches sont trempés, avec lesquels les produits fermentés sont pressés.
3. Pour réduire la formation de moisissure sur les rivets, les bacs sont essuyés avec un coton-tige imbibé d'huile végétale calcinée lors du stockage en cave. Les montants de porte, les planches et la pierre de pression sont lavés une fois par semaine à l'eau chaude.
Tout d'abord, cela dépend des conditions de fonctionnement. Mais il est important de se rappeler qu'il ne faut pas peindre les récipients de remplissage avec de la peinture à l'huile : cela bouche les pores, ce qui contribue à la pourriture du bois. Il est souhaitable de peindre les cerceaux - ils ne rouilleront pas. A des fins décoratives, le tonneau, bac à fleurs peut être traité avec des mordants.
La chaux éteinte mélangée à une solution d'ammoniaque à 25 % donne une couleur brun chêne.Une solution noire de sulfate ferreux ou une infusion de limaille de fer dans du vinaigre pendant 5-6 jours.
Une décoction de rhizomes parfumés d'aspérule (Asperula odo-rata) colore le tilleul et le tremble en rouge. La couleur rouge-brun donne une décoction de pelure d'oignon, marron - décoction d'engrais de noix. Ces colorants sont à la fois plus brillants que les colorants chimiques et plus stables.
Il faut aussi se rappeler que le bois se conserve mieux sous un régime d'humidité constant. Par conséquent, les marchandises sèches doivent toujours être conservées au sec et les marchandises en vrac remplies de liquide. Les deux ne doivent pas être placés directement sur le sol. Il vaut mieux mettre une brique ou une planche sous le baril que de se débarrasser de la pourriture plus tard en coupant les carillons.
Vidéo (cliquez pour lire).
Mais peu importe à quel point le tonneau fabriqué à la main peut servir, tout ce temps, ce sera un agréable rappel au propriétaire des difficultés surmontées pour comprendre les secrets de l'ancien métier du tonnelier.
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