Réparation de mélangeur brun à faire soi-même

Un mixeur est un appareil électroménager multifonctionnel que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. C'est un appareil pratique qui peut remplacer plusieurs appareils à la fois. Avec son aide, broyez, mélangez, battez les produits. La conception des mélangeurs est simple, ils sont donc assez fiables, mais même la technique la plus fiable échoue. Réfléchissez à la façon de démonter un mélangeur submersible et stationnaire, trouvez la cause de la panne et effectuez vous-même les réparations.

Tous les mélangeurs peuvent être divisés en deux types - stationnaires (de table) et submersibles (portables). Ils diffèrent par leur conception et leur mode de fonctionnement, peuvent avoir différents accessoires et fonctions supplémentaires. Pour réparer un mixeur fixe ou plongeant, vous devez comprendre les caractéristiques de son appareil.

Les modèles à main sont des appareils électriques à long manche avec un accessoire de coupe. Ils sont plongés dans un bol avec les produits qui doivent être hachés et mélangés, appuyés sur le bouton de démarrage et maintenus jusqu'à la fin de la procédure.

Les avantages incontestables des modèles submersibles incluent la compacité. Les appareils sont faciles à démonter pour le nettoyage, et ils ont besoin d'un minimum d'espace pour les ranger. Les mélangeurs avec un grand nombre d'accessoires sont polyvalents et effectuent une variété d'opérations de préparation des aliments.

Il n'y a qu'un seul inconvénient des structures submersibles, mais il est important. Pendant la cuisson, vous devez tenir l'appareil dans votre main tout en appuyant sur le bouton de démarrage. Si vous devez le faire dans un délai de 1 à 2 minutes, la main est fatiguée, engourdie. Un tel appareil n'est pas adapté à un usage fréquent, car ne supporte pas bien le mélange de grandes portions de nourriture.

Faire de la soupe avec un mixeur plongeant

Les modèles stationnaires ressemblent à des robots culinaires en apparence et remplissent souvent de nombreuses fonctions. Ce sont des bols avec des couteaux rotatifs fixés au fond. Un tel appareil est installé sur une table, vous n'avez pas besoin de le tenir avec vos mains pendant que vous travaillez. Il est capable de broyer une grande partie de la nourriture à la fois, de mélanger des cocktails, de la pâte liquide.

Les modèles de bureau ont également des inconvénients. L'hôtesse doit allouer beaucoup d'espace de stockage et d'installation. De plus, certains mixeurs fixes ne broient pas bien les légumes : ils les réduisent en miettes ou restent en gros morceaux. Les avantages des structures de table incluent le fait qu'elles sont parfois plus faciles à démonter et à réparer de vos propres mains que les structures submersibles.

Bien que les principes de fonctionnement des mélangeurs submersibles et stationnaires soient similaires, il existe encore des différences en raison de la conception différente des appareils. Dans tous les modèles, les produits sont coupés avec des couteaux, mais dans les appareils de table, les bols servent également de fonction auxiliaire.

Le couteau de l'appareil fixe, situé au fond du bol, tourne et coupe les aliments. Avec une augmentation de la vitesse, la masse broyée est mélangée, monte. Les parois du bol se dilatent vers le haut, de sorte que les petits morceaux glissent le long des murs et les gros morceaux tombent au centre - jusqu'aux couteaux. Il s'avère que la traverse abaisse les morceaux de nourriture et projette la masse déjà écrasée sur les parois du bol.

Il n'est pas rare qu'un mixeur soit considéré comme cassé s'il hache mal. Mais il arrive que le problème ne soit pas dans les pannes, mais dans la faible puissance du moteur électrique. Parfois, il suffit d'ajouter un peu de liquide dans le bol pour faciliter le travail des couteaux.

Si le modèle est puissant, de tels écarts de fonctionnement peuvent vraiment indiquer des dysfonctionnements, par exemple un couteau émoussé, un commutateur de vitesse cassé, etc.Dans certains cas, des problèmes avec la cuvette peuvent être la cause d'une mauvaise performance.

Appareil modèle stationnaire

Dans les structures submersibles, des moteurs électriques de type collecteur et des fusibles sont généralement installés pour éteindre l'appareil en cas de surcharge. Panne fréquente - brûlure de pièces conductrices de courant, donc, en cas de dysfonctionnement, tout d'abord, les contacts "sonnent" en faisant tourner l'arbre à la main.

Des précautions doivent être prises lors de l'utilisation d'appareils portatifs : ils ne sont pas adaptés au pétrissage de la pâte et d'autres produits épais. Le moteur peut ne pas être capable de supporter la charge. Les réparations coûteront cher. Cependant, il y a une bonne nouvelle : souvent les mains des femmes se lassent de tenir l'équipement avant que le moteur n'ait le temps de surchauffer.

De nombreux modèles sont équipés de leviers de vitesses. C'est une fonctionnalité très pratique qui étend les capacités de l'hôtesse. Mais si le moteur ne résiste pas, le dispositif de travail peut se casser des mains, ce qui devient la cause d'une défaillance mécanique.

Appareil modèle submersible

Dans les modèles submersibles, le câble d'alimentation est souvent endommagé. C'est le revers du principal avantage de ces appareils - la mobilité. Le mixeur plongeant est souvent allumé et éteint, transporté d'un endroit à l'autre, ce qui entraîne des plis dans le cordon, incl. critique.

Le fonctionnement instable du réseau électrique est également un facteur de risque. Lors des surtensions, les moteurs brûlent souvent, les circuits imprimés sont détruits. Souvent, il est nécessaire de remplacer le couteau, de réparer l'accessoire, le régulateur de vitesse. Dans les appareils de table, du liquide peut s'écouler dans l'entraînement de la buse, le mécanisme d'encliquetage du bol peut se briser.

Réparation de mixeur plongeant

Considérez comment vérifier les performances des unités structurelles individuelles :

• Si le mixeur ne s'allume pas, la première chose à vérifier est la présence de courant dans la prise électrique. Avant de démonter l'appareil pour réparation, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de problèmes d'alimentation. La prise est vérifiée à l'aide d'un testeur ou en y connectant un autre appareil électrique doté d'un cordon fonctionnant correctement.

• S'il y a du courant mais que le mixeur ne s'allume pas, vérifiez le câble d'alimentation et le fusible. La réparation dans ce cas se résume au remplacement des pièces défectueuses par des neuves.

• Les surcharges peuvent brûler le moteur. En plus des problèmes de performances, une telle panne dégage une odeur de brûlé. Parfois, l'appareil peut être réparé en remplaçant les brosses par vous-même, mais le plus souvent, vous devez confier le mélangeur à un centre de service pour réparation ou en acheter un nouveau.

• Lorsque les éléments du circuit imprimé grillent, un court-circuit se produit. Il est nécessaire de démonter l'équipement, d'inspecter la carte, de tester et, si nécessaire, de ressouder les éléments défectueux.

• Si le joint fuit, il doit être remplacé par un nouveau. du liquide peut pénétrer sur le moteur électrique et provoquer des réparations plus sérieuses.

Diagnostic des dysfonctionnements du modèle submersible

Les femmes au foyer sont souvent confrontées à une situation où le mixeur s'est arrêté et le couteau ne tourne pas. Il arrive que le couteau tourne, que le moteur et le sélecteur de vitesse soient en bon état, mais lors du chargement des produits, l'appareil fonctionne "au ralenti" sans les broyer. Dans de nombreux cas, les réparations peuvent être effectuées à la main. Voyons comment faire cela.

Schéma de l'appareil mélangeur stationnaire

(KMU : faire une capture d'écran de la 1ère photo avec le nom des pièces)

Avant de démonter le mixeur pour réparation, vous devez lire attentivement la documentation technique. Des instructions de démontage peuvent être fournies avec les modèles Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. Il est préférable de suivre les recommandations du fabricant. Sinon, il y a un grand risque de casser définitivement l'appareil.

Pour le démontage et la réparation, vous aurez besoin des outils suivants :

• tournevis plat et fin (si un tel tournevis n'est pas disponible, il peut être remplacé par un couteau étroit);
• tournevis long;
• pinces;
• un aimant pour atteindre les petites pièces si vous ne pouvez pas les retirer avec des outils ;
• superglue ou tout autre adhésif fiable avec lequel vous pouvez restaurer l'intégrité des coutures si elles sont endommagées.

Procédure de démontage du mixeur DIY :

1. Retirez toutes les vis, en vous souvenant ou en notant où elles se trouvent.
2. Retirez autant d'éléments que possible.

Noter! Certains artisans proposent une option plus radicale pour le démontage : un tournevis ou un couteau étroit est poussé entre le corps et le boîtier de l'appareil et la soudure est renversée d'un coup de marteau précis. Cette méthode ne convient qu'aux modèles non pliables, et de la superglue est nécessaire pour les réassembler après réparation.

1. Les pièces qui n'ont pas pu être retirées doivent être soigneusement examinées. Ils peuvent être clipsés. Dans ce cas, ils peuvent être retirés en appuyant sur les loquets.
2. Lorsque le boîtier est démonté, vous pouvez commencer à vérifier les performances des pièces et à les réparer.

Les modèles les plus courants de Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") sont généralement démontés, ils peuvent donc être réparés à la main , buses remplacées. Considérons dans quels cas l'auto-réparation est possible.

1. Remplacement du couteau. Si le couteau est émoussé, il ne peut qu'être remplacé, car il ne peut pas être affûté. Les couteaux neufs sont vendus dans les magasins spécialisés et les quincailleries. Pour remplacer, retirez l'ancienne pièce en l'enroulant dans une serviette et en la dévissant. Après cela, insérez un nouveau couteau (il peut différer en apparence de l'ancien), sécurisé.

Important! Parfois, vous pouvez acheter un nouveau couteau avec un joint d'huile. Il est logique de remplacer les deux pièces à la fois. Dans certains modèles stationnaires, le couteau ne peut pas être retiré du bol, car il n'est pas pliable. Ensuite, il ne reste que l'option d'un remplacement complexe du bol, du couteau et du presse-étoupe.

Couteaux anciens et nouveaux

1. Régulateur de vitesse. Dans les modèles stationnaires, il peut être difficile de vérifier le commutateur, car la fonction de blocage de l'allumage sans bol est souvent prévue. À propos, le problème de l'arrêt du fonctionnement de l'appareil est également associé au blocage. Si vous suspectez un dysfonctionnement du commutateur de vitesse, il doit être évaporé, chaque position doit être vérifiée dans son intégralité et réparée.

1. Arrêt du travail. Si l'appareil ne s'allume pas, la première chose à faire est de vérifier et, si nécessaire, de remplacer le cordon. S'il s'allume et vibre, mais ne fonctionne pas, désactivez le verrouillage. L'inopérabilité lorsque le blocage est relâché indique le plus souvent un grillage du bobinage du moteur électrique. Il peut être remplacé, mais il s'agit d'une réparation coûteuse, il est donc plus souvent qu'autrement plus rentable d'acheter un nouveau mélangeur.

Noter! Le problème peut venir des circuits imprimés. Les condensateurs et les résistances valent la peine d'être inspectés. En cas de court-circuit, il est préférable de confier l'appareil à des spécialistes. Dans de nombreux cas, les appareils électroniques endommagés ne peuvent pas être réparés ou le coût est trop élevé.

Pour que vous deviez démonter, vérifier et réparer les mélangeurs de vos propres mains aussi rarement que possible, vous devez respecter des règles simples de fonctionnement sûr. Vérifiez la fiabilité des accessoires avant de commencer le travail, n'allumez pas l'appareil sans bol, ne surchargez pas, manipulez le fil avec précaution (assurez-vous qu'il ne se plie pas ou ne se tord pas). L'essentiel est de suivre les instructions d'utilisation. Ces mesures simples suffisent amplement pour que l'équipement puisse fonctionner pendant de nombreuses années sans réparations.

Les structures en rack au plafond sont utilisées pour décorer divers locaux, tant résidentiels que publics. La cuisine ne fait pas exception. La popularité de ce matériau.

Quelqu'un devient un adepte de ce style à première vue, quelqu'un est agacé par son écoeurement excessif et son "mimétisme", mais complètement indifférent minable.

Les coûts financiers de l'aménagement d'une cuisine et d'une salle de bain représentent souvent la part du lion du coût de réparation d'un appartement ou d'une maison privée. Pas étonnant, après tout.

C'est le problème qui est apparu assez récemment. De nombreux consommateurs ont choisi l'excellent produit Braun comme mixeur et hachoir. Un beau moment, en hachant de la viande, mon mixeur couinait et fumait comme une cuisse à la broche. L'appareil ne s'est pas rallumé.Personne plus ou moins technique, j'ai décidé de démonter cet appareil et de voir s'il est possible de remplacer la pièce défectueuse.

Blender Brown pas encore démonté

Maintenant le plus important : CE MÉLANGEUR N'EST PAS démontable.

Ce qui suit montrera le processus d'essai de démontage du mélangeur et ce qu'il en est advenu.

À l'aide de force et d'un tournevis, nous déchirons le couvercle supérieur du mélangeur. Si vous voyez un anneau à l'intérieur, alors ce n'est qu'un mannequin. J'ai fait mon chemin avec cette bague pendant une demi-heure jusqu'à ce que je me rende compte qu'elle ne se déformerait pas.

Déchiré dessus. Auparavant, les pièces jointes du mélangeur y étaient insérées. Sur la gauche, il y a un anneau en plastique avec des loquets de buse. J'ai dû le retirer, car il était bien soudé sur le côté droit.

Pour l'arracher, j'ai dû vraiment transpirer, car il n'y avait aucun moyen d'accéder à l'embrayage. J'ai tout nettoyé.

Déchiré le haut du mélangeur Brown. Sinon, il sera difficilement possible de le démonter, même si vous pourrez peut-être le faire avec plus de précision.

Le capot arrière alimenté peut être retiré très facilement. Vous pouvez voir le tableau de commande à travers, mais vous ne pouvez rien atteindre et le retirer aussi.

Un autre type de couverture arrière. Il n'y avait rien à casser ici, mais le couvercle ouvert n'avait absolument aucun sens.

Le boîtier a été coupé à la hâte avec des pinces coupantes et le moteur est hermétiquement scellé dans le boîtier, il n'y a donc absolument aucun accès direct au moteur. Soit dit en passant, c'est aussi un plus du design, car il est pratiquement impossible que l'humidité pénètre à l'intérieur, à moins de laver franchement l'appareil sous le robinet.

Le moteur montre que le plastique est resté dessus. le ramasser était également laborieux, mais à la fin, il s'est cassé. Vous auriez pu être plus prudent si vous saviez comment il s'est cassé là-dedans.

Voici le moteur, des taches brûlées sont visibles dessus, mais aucun défaut évident n'est visible.

Mixeur complètement démonté. Le mélangeur s'est cassé il y a quelques semaines, donc Brown a été acheté mais d'une série plus récente.

La dernière tentative de démarrage du mixeur et de l'appareil est envoyé à la poubelle.

Je me suis acheté un tel modèle. La qualité est bonne. Si ça marche dans le même mode depuis 3 ans, alors c'est tout à fait normal

J'espère que l'article a été utile à ceux qui vont démonter ce merveilleux appareil.

La partie supérieure se fixe par encliquetage sur l'axe central sans l'endommager - il est irréaliste de la retirer. L'anneau est coupé avec un couteau, puis la partie supérieure est simplement poussée (retirée). De plus - le cul (boîtier fusionné avec le moteur), il est irréaliste de retirer le lieu d'adhérence sans se défaire. Le mélangeur est jetable et, compte tenu de son coût, il n'est pas raisonnable d'acheter un tel mélangeur. Il est décédé après avoir travaillé au total 1 heure pendant toute la moitié de son existence dans la cuisine. Signes de mort - soit de l'électronique soit des balais (ce qui est plus probable si nous faisons une analogie avec une perceuse (a commencé à trembler pendant le fonctionnement). Je n'ai pas démonté plus loin, je devrai regarder de près un autre modèle ou même un autre fabricant.

Je travaille dans un service, nous ne prenons pas du tout de telles personnes pour des réparations ... mais POUR moi-même - je prépare un mariage.
le corps doit être soigneusement coupé avec un couteau d'environ 4 cm de long du régulateur, puis insérer une aiguille ou un scalpel fin dans l'incision et le guider doucement autour de la circonférence, en déchirant/coupant le corps du couvercle. l'assemblage a été rétréci et soniqué. après cela (pas tous les modèles.) vous pouvez accéder au panneau de commande, etc. mais il n'y aura pas de belle complétude, après quoi le mixeur est tombé dans l'honorable mort : regardez, mais essayez de ne pas travailler. hélas, il ne peut pas être réparé.

a commencé à se démonter comme indiqué mais s'est immédiatement arrêté. les conséquences d'un tel démontage : une lame de plastique et des pièces détachées individuelles. J'ai scié le corps transversalement le long de la ligne des inserts en silicone avec une scie à métaux et le mélangeur s'est parfaitement cassé. tout ce qui peut casser est dans la mallette scellée. J'ai eu de la chance que le bobinage du moteur ne brûle pas. J'ai éteint le mixeur au premier signe de panne. démonter le moteur, ce n'était pas difficile, j'ai nettoyé l'intérieur du plastique brûlé (apparemment le joint antibruit a fondu et enroulé sur l'arbre) récupéré et collé la coupe avec du plastique liquide.la vue n'est certainement pas commercialisable et elle semble fonctionner plus fort mais FONCTIONNE toujours. mais en général je suis d'accord que la chose est jetable et ne justifie pas son prix.

Au détriment du prix, je ne suis pas d'accord avec vous : 2 000 roubles pour un tel mixeur est un prix tout à fait adéquat, surtout s'il fonctionne pendant 3 ans.

Mais j'ai un problème - un engrenage pour couper les légumes, qui est endommagé et qui défile maintenant, et le mélangeur lui-même fonctionne également pendant environ 3-4 ans. puisqu'un tel cul est démonté avec le moteur, alors la boîte de vitesses ne vaut probablement même pas la peine d'essayer de démonter ...

En fait, c'est plus facile d'en acheter un neuf, et celui-ci c'est de le démonter et d'écrire un article 🙂

Vous n'êtes pas le seul à avoir de tels ennuis. Les moteurs sont bons - s'ils ne sont pas surchauffés, ils fonctionnent longtemps. Mais les buses des bols et des couteaux volent rapidement. Il n'est pas réaliste d'acheter, il n'y a pratiquement pas de fournitures, elles coûtent jusqu'à 40% du moteur lui-même, les accessoires sont tous différents. Je ne prendrai plus BRAUN.

ce mélangeur a fonctionné pour moi pendant 7-8 ans ! en mode extra, je fais des gâteaux et je cuisine aussi à la maison.. donc on s'en sert 2-3 fois par jour, et parfois beaucoup plus souvent... un autre n'aurait pas résisté à une telle charge, mais un jour il a grillé ! C'est dommage bien sûr, mais je n'ai même pas pensé à le réparer mais maintenant je suis sûre de ça que je n'ai pas demandé à mon mari de le faire 🙂 moins de maux de tête. J'espère qu'avec un tel nouveau modèle vous aurez autant de chance

Cela peut être plus facile à faire en perçant 4 trous autour de la seule clé de maintien ! au remontage, déjà de la colle !

Le deuxième mixeur est couvert !
Et ce ne serait pas dommage s'ils brûlaient !
Sinon, le moteur tourne et tourne au ralenti, mais sous charge uniquement le moteur !
Le premier a été envoyé d'Allemagne et a travaillé pendant six ans, mais l'a rarement utilisé.
Le second acheté dans notre magasin, et a fonctionné pendant quatre ans, mais presque tous les jours !
Alors je pense, prenez une autre marque (surtout celle-ci est produite en Pologne), mais que faire de deux sets d'accessoires ?

Anatoly, vendre comme pièces détachées.
Blender Brown Je loue : 10,5 ans travaillés. Je l'utilise presque tous les jours, mais avec beaucoup de soin. Fabriqué en Espagne.
Le deuil est arrivé : le réducteur de bol de 1,5 litre s'est effondré. Je l'ai démonté, mais à cause de la poussière qui restait à l'intérieur, je n'ai pas trouvé comment le réparer. Je n'ai trouvé qu'un magasin de pièces détachées à l'heure de Moscou.

La femme a accidentellement laissé tomber le mélangeur, son corps s'est fissuré et le mélangeur a cessé de fonctionner. Avant cela, j'ai travaillé pendant 11 ans ! Aujourd'hui, j'ai décidé de commencer à réparer. J'ai scié le boîtier avec soin et j'ai regardé ce qui se passait. Il s'est avéré que juste après l'impact, le contact entre le moteur et la carte a disparu. Tout fonctionne maintenant. J'écris un message pendant que le corps sèche après avoir collé avec de la superglue. J'ai oublié de dire que le mixeur avait aussi l'inscription "Made in Spain". Alors tirez vos propres conclusions !

Le mélangeur était charmant. A travaillé fidèlement pendant 10 ans. Il était utilisé 3 à 4 fois par semaine pour fouetter la pâte à crêpes, hacher des légumes, préparer du poisson et de la volaille émincés, monter des cocktails... Pendant le fonctionnement, le fouet et le couteau d'un petit bol à hacher ont été changés (ils fonctionnaient ensemble et devenaient inutilisables) . Fabriqué en Espagne. Quelque chose a étincelé sous le variateur de vitesse dans le moteur, il ne peut pas être réparé, le service l'a dit : il est plus facile d'acheter un nouvel ensemble de pièces de moteur si le reste des accessoires est intact. Mais son coût est décent, et avec une production en Pologne - la qualité, je pense, ne sera pas si parfaite. Bien que, avec une utilisation appropriée, hors surchauffe, ce soit un produit tout à fait digne.

J'avais le polonais, j'ai travaillé un total de 10 à 12 heures, des minutes sur

dix; le bobinage d'induit a grillé : D, n'a pas vérifié la partie électronique. Pratiquement, seul un fouet a été utilisé. Mieux vaut acheter du neuf que rénover.

Divers robots culinaires sont utilisés pour préparer divers premiers plats, ainsi que des aliments spéciaux pour les enfants. Mais en raison d'une utilisation fréquente, ils se décomposent rapidement. La réparation du mixeur Brown (Braun), Turbo (Turbo), Philips (Philips), Bosch (Bosch MSM) et autres n'est pas difficile, tout le travail se fait facilement à la main.

Ce dispositif est de structure très simple.En principe, un mixeur se compose d'un moteur électrique, d'une buse et d'un bol (uniquement pour un fixe). Les appareils sont de deux types :

1. Manuel, submersible (Bimatek BL, Kenwood, Krups, Orion) ;
2. Stationnaire (Moulinex, Panasonic, Gorenje, Zelmer).

Les manuels sont un moteur avec une poignée, à laquelle une buse est attachée. La principale différence entre le mixeur plongeant et le mixeur plongeant fixe réside dans son fonctionnement. Les aliments sont versés dans le bol du fixe, qui est écrasé par les couteaux situés à son fond. Le manuel est plongé dans un récipient (le plus souvent dans un verre spécial) et coupe les aliments à n'importe quel niveau.

Photo - mixeur plongeant

Les principaux types de dysfonctionnements des équipements :

1. L'appareil ne tourne pas. Il s'agit d'un problème de changement de vitesse des couteaux ;
2. L'appareil électroménager ne broie pas ou ne fonctionne pas bien. Avec un mixeur et un mixeur, la puissance de travail joue un rôle très important. Si un type insuffisamment puissant ou de haute qualité est sélectionné, l'efficacité du travail sera faible ;
3. L'appareil ne s'allume pas. Peut-être qu'il y a quelque chose de coincé à l'intérieur de la déchiqueteuse ou que le moteur a grillé à cause d'un travail très intense. Aussi, dans certains cas, cela est affecté par une baisse de tension dans le réseau électrique ;
4. Les modes ne changent pas. Il s'agit très probablement d'un problème de lecteur ou de contrôle ;
5. Le couteau s'est cassé. Problème le plus courant. Ces pièces de mélangeur sont vendues dans presque tous les magasins de marque (Vitek, Redmond RHB, Scarlett - Scarlet, etc.), elles ne peuvent pas être réparées, elles sont donc remplacées.

Photo - mixeur stationnaire

Vidéo : comment réparer un mixeur