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Il existe une interdiction catégorique, soutenue par le droit administratif et pénal, de toute interférence non autorisée avec le fonctionnement des équipements à gaz. Mais tout ce qu'on appelle gaz ne l'est pas directement. Mais en réalité, réparer une cuisinière à gaz de vos propres mains est non seulement possible, mais également nécessaire. Après tout, il n'est pas toujours conseillé de payer l'appel et le travail du capitaine qui a remplacé le stylo défectueux ou ajusté le niveau d'alimentation en carburant. Et, d'autant plus, il n'est pas nécessaire de prendre une autorisation officielle du service du gaz pour cela.
Le principe de fonctionnement des cuisinières à gaz est comme suit. Le gaz naturel est fourni au brûleur à partir d'une conduite de gaz centralisée ou d'une bouteille autonome. Au moment du passage de la buse du brûleur au diffuseur sur le brûleur, le combustible est mélangé à l'oxygène de l'air. Après cela, il devient possible d'enflammer le mélange gaz-air, dont la combustion se poursuivra jusqu'à ce que la vanne de gaz soit complètement fermée. .
La fournaise comprend plusieurs systèmes qui sont responsables du bon fonctionnement de l'ensemble de l'unité :
système de gaz, qui comprend des tuyaux et des tuyaux avec des robinets et des brûleurs ;
un composant électrique conçu pour l'éclairage, l'auto-allumage et le fonctionnement du gril ;
le corps de l'appareil, qui comporte un ensemble de pièces de gabarit et est en tôle d'acier émaillée.
Important! La conception générale est la même pour tous les fours. Certains modèles ne diffèrent que par leur design et leur fonctionnalité.
La plaque chauffante est l'étape finale de la livraison du gaz. Un jet déjà brûlant d'un mélange gaz-air, se déplaçant le long de la base, alimenté au couvercle, réfléchi à partir duquel il pénètre dans le diviseur ... Là, la flamme se divise en petites langues uniformes. Lorsque les brûleurs sont retirés pour le nettoyage, les brûleurs avec des buses aux extrémités sont visibles. Ils sont également appelés jets et buses. Il existe trois types de brûleurs utilisés.
Vidéo (cliquez pour lire).
La diffusion ... En eux, le gaz se mélange naturellement à l'air. Utilisé au four. Cinétique ... La pression dans la conduite de gaz du four est faible. Son énergie est juste suffisante pour aspirer l'air de mélange et le fournir au brûleur.Combiné ... Les fours modernes utilisent deux méthodes en même temps.Le panneau peut être fabriqué mais en tôle d'acier émaillée. Mais aujourd'hui, la plupart des dalles sont fabriquées à partir de verre spécialement durci et résistant aux chocs. Directement sous la table de cuisson se trouvent des appareils électriques et un système de gaz, dans la canalisation desquels sont intégrées plusieurs vannes de régulation. L'intensité de la flamme dépend du degré d'ouverture des régulateurs.
Le composant électrique du four comprend minuterie, thermomètre et éléments d'éclairage. Il comprend également des commandes électroniques qui contrôlent le fonctionnement des éléments chauffants et des ventilateurs, qui sont présents dans certains échantillons.
Les fours à gaz sont divisés en deux types.
Mode double , sans aération. Parfois, une grille est fixée sur le dessus du four.Multimode ... L'air dans le four est déplacé de force par le ventilateur. Et pour qu'il n'éteigne pas la flamme, des brûleurs creux spéciaux sont utilisés.Pour conserver la chaleur dans les fours, une isolation thermique est utilisée et la porte est constituée de deux ou trois couches de verre.
Les fuites de gaz sont contrôlées par un thermocouple, qui est situé au centre de la flamme et, lorsqu'il est chauffé, génère un courant qui alimente un petit électro-aimant ... La tâche de ce dernier est de maintenir ouverte la vanne du gazoduc. En cas d'arrêt brutal de la combustion, non lié à la coupure manuelle de l'alimentation en carburant, le capteur se refroidit rapidement et l'aimant s'éteint. Cela conduit à l'interruption de l'approvisionnement en gaz.
Il faut quelques secondes pour que la table de cuisson s'allume pour que le capteur atteigne la température souhaitée. ET pendant tout ce temps, vous devez tenir le bouton du régulateur pressé. Certains utilisateurs considèrent cela comme un inconvénient sérieux et choisissent des fours sans contrôle du gaz. De tels modèles peuvent être trouvés chez plusieurs fabricants - Mora, Gefest, Ardo, Ariston, Darina et Indesit.
Important! Il est préférable de diagnostiquer un dysfonctionnement d'un four à gaz lorsqu'il est éteint. Le non-respect de cette consigne peut entraîner un accident grave avec un appareil endommagé.
S'il y a une odeur de gaz dans la pièce et que le poêle ne fonctionne pas à ce moment-là, il y a quelque part une fuite de carburant bleu. Il est nécessaire de démonter le four et enduire toutes les connexions du gazoduc avec de l'eau savonneuse aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Des bulles d'air indiqueront d'où sort le gaz.
Inspecter régulateurs et vannes d'arrêt, vous devez retirer le capot supérieur. Pour cela, retirez les grilles et les brûleurs, dévissez les vis de fixation à l'aide d'un tournevis et soulevez le couvercle de la table de cuisson.
À vérifier l'intérieur du four pour les fuites , vous devez d'abord regarder de quel côté de la plaque l'alimentation en gaz y pénètre. Selon ce que vous voyez, vous devez tirer sur le mur droit ou gauche. Après avoir détecté une fuite, il est nécessaire de tordre à nouveau les nœuds en enroulant plus de mastic sous la forme d'un ruban FUM ou d'un fil Loctite 55 sur le fil.
Conseils! Pour les travaux impliquant des fuites de gaz, il est recommandé d'appeler le service d'urgence gaz.
Les cuisinières à gaz, comme tout autre mécanisme complexe, sont également sujettes à des dysfonctionnements, qui sont les suivants :
le gaz s'arrête de brûler;
l'allumage ne se produit pas immédiatement ;
flamme inégale;
le travail est accompagné de bruit et d'odeur étrangère;
problèmes avec le four;
difficulté à allumer et autres.
Pour réparer de telles pannes, il n'est pas nécessaire de faire appel à un contremaître. Passer l'auto-réparation est tout à fait à la portée de tout le monde . Mais avant de réparer l'appareil, vous devez couper l'alimentation en gaz. ... La poignée du robinet d'arrêt est située sur le mur derrière le poêle ou directement sur le poêle dans la zone du mur du fond.
Le dépannage doit commencer par le nettoyage du poêle. Si de petites particules de nourriture pénètrent dans le brûleur, la buse est souvent bouchée. Des débris bloquent le chemin du carburant. Dans ce cas, la flamme ne s'allume pas du tout ou brûle de manière inégale. Parfois, à cause de l'obstacle, le feu ne brûle qu'au minimum. Nettoyer la buse vous pouvez utiliser une aiguille fine.
De même, des morceaux de nourriture ou d'autres débris peuvent tomber dans le diviseur. Être sur le chemin de la flamme un corps étranger peut dégager une odeur désagréable ... Retirez la plaque chauffante et nettoyez-la soigneusement.
La puissance ou la hauteur de la flamme se règle à l'aide des boutons de la table de cuisson. Parfois, elle peut tourner avec difficulté ou rester en place du tout. Dépenser réparation de poignée un démontage complet du robinet sera nécessaire. Pour ce faire, vous devez d'abord retirer les commandes et le panneau avant.
Au niveau du robinet, retirez délicatement la goupille, puis retirez le ressort et le bouchon. Toutes les pièces doivent être nettoyées de la graisse et des débris. Les objets pointus ne doivent pas être utilisés afin de ne pas endommager l'intégrité de la fiche. Après nettoyage, enduire les surfaces des pièces de graisse graphite et les remonter dans l'ordre inverse.
Conseils! Afin de réguler la flamme lors de l'utilisation de gaz en conserve, entre autres, il est nécessaire de changer l'ensemble des jets. Pour ce travail, vous avez besoin d'un spécialiste du service du gaz. Lui seul pourra effectuer le réglage correct de l'équipement pour que le carburant brûle sans résidu.
VIDEO Presque tous les poêles à gaz modernes sont fabriqués avec une fonction aussi utile que l'allumage électrique. Et seuls les modèles les plus économiques peuvent ne pas l'avoir. Par exemple, il existe de tels fours des fabricants Elekta, Flama, Gorenje et Hansa.
Le système d'auto-allumage est souvent sujet à des pannes. Si problème avec un brûleur , alors vous devez vérifier son électrode d'allumage. Il peut y avoir une fissure sur sa surface en céramique, ce qui fait que l'étincelle souffle sur le côté.
Ensuite, l'intégrité du fil reliant le piézo et l'unité d'allumage électrique est vérifiée. Si l'ensemble de l'unité tombe en panne, l'allumage ne fonctionne pas pour tous les brûleurs ... Les éléments défectueux doivent être remplacés par des neufs. L'absence d'étincelle sur tous les brûleurs peut également être causée par un dysfonctionnement du bouton d'alimentation. Si le bouton fonctionne, vérifiez les fils d'alimentation. L'élément piézoélectrique dans le four est examiné de la même manière.
Il arrive souvent que la porte du four ne se ferme pas. Si la porte du four n'est pas bien ajustée, il y a une perte de chaleur importante et le processus de cuisson peut être retardé indéfiniment. . Les raisons peut-être deux :
la monture est lâche ;
le joint d'étanchéité est devenu inutilisable.
Le support doit être serré avec un tournevis. Et le joint doit être remplacé. Pour ce faire, retirez la porte des charnières et retirez l'ancien joint. Nettoyez la gouttière avec un détergent et installez un nouveau joint.
Peut échouer contrôle du gaz appareils : en raison de la différence de température constante, le thermocouple grille souvent. La réparation de contrôle de gaz consiste à remplacer une pièce. Mais parfois, les utilisateurs préfèrent désactiver la fonction de protection. La procédure à suivre est illustrée dans la vidéo suivante à l'aide de l'exemple de la dalle Brest 1457 :
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À violation de l'équilibre du mélange gaz-air un bruit fort se fait entendre lorsque le carburant brûle. Pour résoudre le problème, dans l'ancien poêle, il est nécessaire de corriger le volet d'air, et dans les nouveaux modèles, le bruit s'arrêtera après le remplacement des diffuseurs.
S'il a cessé de fonctionner tout l'équipement électrique cuisinière à gaz, la raison en est probablement une panne de courant. La recherche du problème doit être lancée à partir de la prise à laquelle l'appareil est connecté.
Important! Lors de la vérification de l'équipement électrique avec réparation ultérieure, vous devez d'abord déconnecter l'appareil du réseau.
Réparation de la minuterie, du capteur de température et des éléments de rétroéclairage effectuer le remplacement des pièces défectueuses par des neuves.
Pour que l'élément de cuisine fonctionne pendant de nombreuses années sans pannes graves, un entretien préventif régulier est nécessaire. Après chaque cuisson, attendez que le poêle refroidisse, laver soigneusement et enlever les débris alimentaires de la surface ... Cela protégera l'équipement de divers blocages.
Non recommandé laisser l'équipement en marche sans surveillance ... Le liquide bouillant peut submerger la flamme du brûleur, réduisant ainsi la durée de vie du mécanisme de contrôle du gaz et des éléments d'auto-allumage.
Conseils! Vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour éliminer les aliments brûlés de la surface. Cela accélérera le processus de nettoyage et ajoutera une désinfection. Les brûleurs et les grilles en fonte sont nettoyés avec une brosse métallique.
Nécessaire lubrifier régulièrement les surfaces de frottement au niveau des vannes de régulation ... Comment faire cela a été décrit ci-dessus.
Il n'est pas difficile de réparer une cuisinière à gaz. Mais il est encore plus facile de le garder propre et bien rangé. Et puis l'appareil de cuisine irremplaçable servira pendant de nombreuses années, ravi d'un travail impeccable.
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Aujourd'hui, la popularité des appareils électroménagers alimentés à l'électricité ne cesse de croître, mais des pannes mineures surviennent parfois pendant le fonctionnement. La cuisinière électrique est présente dans chaque cuisine moderne - c'est le cœur de cet espace. Lorsqu'un assistant de cuisine tombe en panne, de nombreux artisans à domicile se demandent s'il est possible de réparer une cuisinière électrique de leurs propres mains.
Tout d'abord, un artisan à domicile qui décide de réparer lui-même un poêle électrique doit au moins comprendre les appareils électriques, connaître les bases élémentaires de l'électrotechnique et les règles de sécurité lors de la réalisation de ce type de travaux. Deuxièmement, vous devez vous assurer que vous pouvez effectuer une réparation aussi complexe et, surtout, trouver et éliminer la cause première de la panne. Troisièmement, il faut préparer outil spécial.
Lors du démontage des cuisinières électriques, vous aurez besoin de tournevis à diverses fins: pour une croix ou une fente, avec différentes épaisseurs, les soi-disant spécialistes de la pointe. Vous aurez certainement besoin de clés - vis à bout ouvert et à capuchon, pinces, coupe-fil. Pour le travail interne dans le corps du produit, un fer à souder, des pinces coupantes, un ruban isolant et, bien sûr, un appareil spécial de mesure de la tension et de la résistance sont utiles.
La photo ne montre qu'un ensemble approximatif des outils nécessaires - pendant le travail, l'assortiment des outils utilisés a tendance à s'élargir considérablement.
La cuisinière électrique est très impressionnante - c'est un appareil ménager complexe, mais sa conception est assez simple et tous les principaux éléments de travail sont dans un boîtier résistant à la chaleur qui est en acier inoxydable.
Le principe de fonctionnement est similaire à celui de tous les appareils électroménagers : le courant, traversant des éléments chauffants (TEN), les chauffe à une température prédéterminée. Le poêle a plusieurs brûleurs sur la table de cuisson, et leur nombre varie : au moins deux, et la norme est de 4. Par exemple, la cuisinière électrique économique Mechta 15M n'a que deux brûleurs et un petit four, et le produit des ingénieurs biélorusses Hephaestus a un ensemble standard de brûleurs et un four volumineux.
Structure du brûleur assez varié. Les classiques sont des brûleurs sur une plaque de cuisson émaillée avec des éléments chauffants à l'intérieur, les modernes sont des surfaces en céramique solide avec des radiateurs de différents types intégrés. Considérons les principaux types de brûleurs.
Les anciennes options domestiques sont équipées de produits fonte , ils se réchauffent et se refroidissent lentement, créant un effet de vapeur dans la cuisine, mais ils résistent à l'humidité et aux températures élevées.
Spirales tubulaires - elles sont faites d'un tube creux , lorsqu'ils sont chauffés, de tels appareils dégagent non seulement de la chaleur, mais favorisent également la circulation d'air chaud à l'intérieur de leur boîtier, ce qui augmente considérablement leur efficacité. Ces produits sont très difficiles à réparer soi-même.
Assiettes chaudes céramique de conception très simple, ils sont faciles à réparer à la maison - une spirale en nichrome est placée dans des cellules spéciales en cercle et fixée. Dans les modèles modernes, les plaques solides en vitrocéramique sont de plus en plus utilisées - elles sont plus durables et faciles à nettoyer.
Appareils halogènes - ce sont des brûleurs spéciaux avec un émetteur similaire, qui sont installés à différents endroits sur la table de cuisson. Un poêle avec de tels brûleurs permet un chauffage rapide, en une seconde, et une faible consommation d'énergie, ce sont donc les plus économiques, mais seuls des artisans professionnels peuvent les réparer.Tous les modèles de poêles modernes pour transférer le courant vers les brûleurs utilisent fil d'alimentation section spéciale, en outre, ils sont connectés à des régulateurs et des thermostats, assurant leur protection contre la surchauffe.
Dans différents modèles, le niveau de chauffage est contrôlé de différentes manières : en changeant manuellement le mode de cuisson ou des minuteries spéciales et des alarmes qui contrôlent.
Pendant le fonctionnement des cuisinières électriques, les utilisateurs peuvent rencontrer de tels dysfonctionnements typiques.
Parfois, lorsque le produit est allumé, odeur de brûlé - il est nécessaire d'éteindre le poêle et d'inspecter les brûleurs, sur lesquels pourraient rester des restes d'aliments brûlés, qui peuvent être facilement retirés. Lorsqu'il y a une odeur de plastique ou de caoutchouc brûlé, vous devez appeler le maître.
L'élément chauffant ne chauffe pas - voici la panne du brûleur ou des fils de connexion, mais vous devez d'abord vérifier les commandes, peut-être que le contact a disparu.Impossible régler la température optimale chauffer la plaque chauffante - il est nécessaire de réparer l'interrupteur.
La plaque chauffante ne chauffe pas - si vous avez une spirale à l'intérieur, elle se rompt souvent en raison d'une surchauffe ou d'une pénétration d'humidité. Dans ce cas, il est très facile de réparer la cuisinière électrique - remplacez la spirale, c'est toute la réparation.Le four ne fonctionne pas bien - il est nécessaire de sonner les éléments chauffants, à 100% c'est de leur faute, le remplacement est nécessaire, car ils ne sont pas réparés.Attention! Si la cuisinière électrique était connectée indépendamment, aucun service ne procédera aux réparations gratuitement - vous avez perdu le droit au service de garantie.
Le processus de recherche d'une défaillance de l'équipement ne dépend pas du modèle du produit et du type de plaque de cuisson ou des brûleurs installés dessus.
Tout d'abord, à l'aide d'un voltmètre, vous devez vérifier la tension. Ne pas exclure la possibilité que le disjoncteur se déclenche, l'isolation du câblage peut être rompue ou la raison réside dans la prise ... Si tel est le cas, il est alors nécessaire de le démonter et d'en clarifier la raison.
Si le voyant s'allume sur le panneau de commande et que le poêle ne fonctionne pas, les brûleurs ne sont pas alimentés, ce qui signifie que vous devez démonter le poêle.
Le bon fonctionnement de l'unité de commande mécanique ou électronique doit être vérifié - mesurer le flux de courant aux bornes du brûleur avec l'appareil.
Vérifiez l'élément chauffant de chaque brûleur pour trouver une bobine grillée.
Inspectez tous les capteurs thermiques, relais et divers régulateurs.
Notre tâche est de trouver un dysfonctionnement et de localiser le problème qui en résulte. Après avoir suivi toutes les recommandations, vous trouverez la raison de la panne du matériel, et nous vous indiquerons comment y remédier un peu plus tard.
Les modèles de dalles diffèrent non seulement par leur forme extérieure, mais également par leur taille, leur conception - il est impossible de décrire un algorithme de démontage qui conviendra à tous les produits. Le facteur commun à tous est la présence d'une couche d'isolation thermique - ici, vous devez travailler avec lui très attentivement.Les utilisateurs doivent être conscients que la poussière d'amiante des joints sous les brûleurs des anciens modèles est très nocive pour la santé - gardez ce fait à l'esprit lors du démontage des poêles archaïques.
initialement la plaque de cuisson est démontée - il est fixé avec des vis, si vous les dévissez, il peut être facilement retiré. En dessous se trouvent les brûleurs, qui leur alimentent des fils et des régulateurs de température mécaniques, situés sur le panneau avant.
Tout cela doit être démonté pour arriver à la partie inférieure, où se trouvent les éléments chauffants du four.
À une plaque de cuisson électrique moderne avec une plaque de cuisson en vitrocéramique le démontage du boîtier pour réparation sera différent - pour entrer à l'intérieur, il vous suffit de retirer le panneau supérieur.
Important! La réparation des plaques de cuisson en vitrocéramique est effectuée uniquement par des spécialistes du centre de service - les amateurs aux connaissances superficielles et au manque d'expérience feraient mieux de ne pas toucher à un équipement aussi complexe.
Vous trouverez ci-dessous les pannes courantes des cuisinières électriques. Certains d'entre eux peuvent être réparés par vous-même, d'autres nécessitent un diagnostic et une réparation professionnels.
Si vous avez un poêle avec des brûleurs, alors pour les changer, vous devez agir selon cette méthode.
Nous dévissons l'écrou et retirons la mise à la terre.
Il peut y avoir un anneau ou un support en dessous qui appuie la pièce sur la base.
Le brûleur est fixé avec un raccord fileté ou simplement inséré dans un trou spécial. Dans le premier cas, nous lubrifions le filetage avec de l'huile et essayons soigneusement de le dévisser du boîtier, dans le second cas, nous le soulevons avec un tournevis et le retirons.
Si le modèle est de l'ancien modèle, il est préférable de remplacer immédiatement les brûleurs grillés par des modèles modernes et économiques de taille appropriée.
Si les brûleurs sont en bon état de fonctionnement, la cause de la panne réside dans Unité de contrôle - un courant important circule dans les régulateurs mécaniques, et des dépôts de carbone peuvent se former sur les contacts délicats, qui sont nettoyés avec du papier de verre fin.
Voici un guide étape par étape sur la façon de réparer ou de remplacer un interrupteur sur une cuisinière électrique.
S'il n'y a pas de clics lors de la rotation du régulateur, cela indique qu'il est défectueux.
Il y a un contrôle original de son état: nous mettons le régulateur en position médiane, appliquons une tension au poêle, la protection automatique devrait fonctionner - s'allumer et s'éteindre après 30 secondes.
Avant de retirer les poignées, vous devez étudier les instructions - sur certains modèles, elles ne comprend pas (Gefest, Kaiser).
Tout d'abord, les boutons de commande sont retirés de l'extérieur, puis nous dévissons le panneau avant.
Une barre est installée en dessous, qui doit être retirée pour accéder au régulateur cassé.
Si le clic est inaudible lorsque le relais est allumé, il est alors nécessaire de vérifier la présence d'un signal - s'il est absent, la raison réside dans le microprocesseur lui-même ou dans la cascade en sortie. Pour réparer une unité électronique, vous devez avoir un schéma de principe et comprendre les complexités de l'ingénierie radio ... S'il n'y a pas de connaissances et de compétences, il est préférable de se tourner vers des spécialistes - sinon vous devrez acheter une nouvelle cuisinière électrique.
Les poêles électriques modernes sur éléments chauffants utilisent assez souvent un thermostat de brûleur de type cascade.
Parfois, il y a une panne d'un tel régulateur, pour lequel un remplacement identique peut être trouvé. Les maîtres expérimentés conseillent d'installer type de triac un tel appareil, il suffit de le prendre avec une marge de puissance et d'intensité de courant. Dans certains modèles, il est installé sur une carte avec un dissipateur thermique. Lorsque le brûleur de la table de cuisson fonctionne au maximum et que la commande de chauffage ne peut pas être modifiée, cela indique que c'est le régulateur qui est tombé en panne pour une raison inconnue - il doit être remplacé de toute urgence.
Chaque utilisateur doit comprendre que les appareils électroménagers modernes regorgent d'électronique, chaque modèle a sa propre nuance de fabrication et de contrôle, différente des autres - mécanique ou électronique. Des interférences extérieures sans connaissances et compétences particulières peuvent affecter négativement le remplissage délicat des cuisinières électriques.
Si vous possédez un simple réchaud avec des brûleurs sur une plaque de cuisson émaillée, vous pouvez le réparer vous-même en regardant la vidéo :
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La réparation à faire soi-même de la cuisinière à gaz est interdite par la législation de la Fédération de Russie. Certes, la responsabilité pénale n'est pas encore prévue, si un accident survient, des troubles sont prévus. Dans la ville héroïque de Volgograd, un sage a introduit les produits de combustion d'un chauffe-eau dans le trou de ventilation. 4 personnes ont été tuées. Les autorités ont classé l'affaire sous la rubrique d'avoir causé la mort par négligence. Les techniciens d'entretien du gaz ont le droit de remplacer l'équipement et d'effectuer des travaux d'entretien. Réel, en commençant par les liners, se terminant par le passage à un autre type de carburant. Voici quelques lignes directrices, pas un guide de l'utilisateur, juste des techniques générales.
Darina, Hansa, Ardo - si différents et les mêmes en même temps. La réparation des réchauds à gaz Héphaïstos est comme deux pois dans une cosse comme la réparation d'Ariston ; les cuisinières à gaz sont constituées d'unités standard. Il suffit de considérer un seul appareil pour comprendre le circuit. Faites le plein d'un manuel pour bien résister à la pression du gaz. Lorsqu'elle est correctement réglée, la flamme est uniforme et de couleur bleue. Des clignotements oranges indiquent un déséquilibre dans le mélange de carburant. Si les réglages sont incorrects, la flamme éclate (surtout dans les fours à corne).
Pour ceux qui ont lu les avis du portail VashTechnik concernant les chauffe-eau à gaz à circulation, l'auto-réparation des réchauds à gaz semblera un jeu d'enfant ! Vous ne pouvez pas le faire vous-même, mais vous pouvez nettoyer l'appareil. Le maître devra nettoyer les bougies, les capteurs de combustion, les brûleurs et parfois les buses. Il y a beaucoup de choses intéressantes à l'intérieur de la cuisinière à gaz. Ceux qui maîtrisent le bon nettoyage des équipements doivent comprendre ce que nous voyons à l'intérieur. Sous la table de la cuisinière à gaz :
Si la charge est formée par un circuit électronique, vous trouverez un simple thyristor, diode, condensateur, fusibles à l'intérieur. Le circuit fonctionne, alimenté par la charge du condensateur, suivi d'une poussée d'énergie provenant de l'éclateur de la bougie. La réparation de l'allumage électrique d'une cuisinière à gaz s'applique aux éléments énumérés. Le dysfonctionnement est facile à repérer. Les parties brûlées sont noires ou similaires.
Le gaz est doté de deux caractéristiques importantes :
Le pouvoir calorifique est déterminé par la composition. Plus la teneur en méthane est élevée, plus le paramètre est bas. Le pouvoir calorifique du gaz naturel est prédéterminé par le domaine d'extraction de la ressource naturelle.
La pression dépend du type de gaz. Le liquide a besoin de plus. La ligne principale a une valeur typique de 13 mbar. Ce paramètre assure le bon fonctionnement des électrovannes, injecteurs, brûleurs.
Si la pression est trop élevée, le gaz ne brûle pas complètement, de la suie et des flammes oranges apparaîtront. Le système peut ne pas fonctionner correctement. Je suis tombé sur des instructions recommandant l'utilisation d'un réducteur afin d'obtenir un ballon de 13 mbar. Il y a probablement des limites. Ce n'est pas pour rien qu'il est recommandé de mettre deux cylindres en parallèle. Veuillez noter que le gaz principal est en fait liquide, fourni par un réducteur. Il est pompé des citernes dans des conteneurs à partir desquels les maisons sont approvisionnées. Découvrez le schéma électrique de la maison sur le lieu de résidence. Il y a du gaz naturel, distribué de manière centralisée, avec un coût, une pression et un pouvoir calorifique inférieurs. La pression est supposée être de 13 mbar. Il est nécessaire de considérer l'aspect lors de l'installation et de la réparation d'une cuisinière à gaz.
La raison d'appeler des professionnels pour l'installation et la configuration est que les assistants connaissent les paramètres.Bien entendu, la personne avec le certificat est également au courant des conditions locales. Imaginez maintenant ce qui se passe si vous connectez l'équipement de manière incorrecte sans le savoir ! C'est du gaz, pas de blagues. Cela est particulièrement vrai pour l'arrière-pays, où les maisons voisines peuvent avoir des connexions différentes. Il est recommandé d'acheter un jeu d'injecteurs de remplacement pour une pression de gaz différente. Ils ont décrit le processus des jets autoforants, ils ont mentionné : la loi interdit le remaniement. Le travail est dangereux. Avant d'acheter, demandez les paramètres au service du gaz, demandez au magasin si l'équipement est adapté. Il n'est pas trop tard pour se renseigner lors du prochain nettoyage. Pas le fait que tout a été fait correctement.
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Comment régler les jets. La taille du trou central change. Moins de pression, le trou est plus pris. La verticalité et l'alignement doivent être maintenus, sinon le gaz sera évacué sur le côté, ce qui entraînera un accident. Il est pertinent de rappeler que dans les anciens réchauds à gaz soviétiques, les jets sont cachés dans les profondeurs. La conception des brûleurs est inhabituelle. Entre la buse et le séparateur se trouve un tube avec une paire d'oreilles attachées au cadre. Il y a un bélier pour deux brûleurs. Par paires, les tuyaux sont attachés avec des oreilles à l'intérieur du boîtier. Un bol avec une buse est placé à l'extrémité inférieure, un diviseur est inséré à l'extrémité supérieure. La cuisinière à gaz est alimentée par un jet stream. Le propane-butane est plus lourd que l'air.
La particularité est qu'en face de la buse se trouve un tube avec une coupe radiale. Nécessaire pour dévisser la buse hexagonale sans utiliser une longue clé à douille. Dans les cuisinières à gaz modernes, le jet est sous la flamme. Une disposition différente améliore la traction, décourage les gens ordinaires de grimper à l'intérieur du poêle. La réparation de cuisinières à gaz à faire soi-même est une entreprise dangereuse.
Les cuisinières électriques d'aujourd'hui et pour les résidents d'été semblent une option plus appropriée.
Comment démonter une cuisinière électrique HANSA
Pour retirer la table avec brûleurs, dévissez les deux vis à l'arrière
et déplacez la table dans le sens de la flèche
Le panneau avec les interrupteurs est retiré donc on dévisse les deux vis du bas
Interrupteur de plaque chauffante Dreefs 5HE / 066
Interrupteur du four et contrôleur de température
La multiprise n'est pas de la bonne couleur pour les fils
le marron a dû être utilisé pour la phase
n'est pas une question de principe, mais tout de même
Krasnoïarsk réparation de fours électriques t. 8 902 918 93 34
Grâce à une énergie aussi polyvalente que l'électricité, la popularité des cuisinières électriques ne cesse de croître. Ce site contient un article sur la façon de connecter une cuisinière électrique, et cette page décrit les problèmes courants, les méthodes pour les identifier et les éliminer.
Dans de nombreux cas, un artisan à domicile ou un utilisateur ordinaire peut réparer le poêle électrique de ses propres mains, sans avoir recours à des services spécialisés coûteux.
Cuisson électrique
Quel que soit le modèle de cuisinière électrique et le type de brûleurs utilisés, l'identification de la cause de la panne de la cuisinière électrique doit être effectuée selon l'algorithme suivant :
Vérifiez avec un voltmètre la présence d'une tension d'alimentation (il est possible que le disjoncteur sur la ligne de raccordement du poêle se soit déclenché, que le câblage soit endommagé ou que la prise soit défectueuse ;
Assurez-vous que la prise et le cordon d'alimentation sont en bon état de fonctionnement - la lueur du voyant de contrôle ou de l'indication électronique sur le panneau de commande exclut automatiquement ce dysfonctionnement ;
Démonter et vérifier la prise de courant
Dépannage de la cuisinière électrique
La tâche de tout réparateur est localiser le problème ... Après avoir parcouru cet algorithme étape par étape, vous pouvez réparer le poêle électrique de vos propres mains, en disposant d'un petit ensemble d'outils et en ayant des connaissances limitées en génie électrique.
La condition la plus importante dont dépend non seulement la réussite de la réparation du poêle électrique, mais également la sécurité du maître et de son entourage, est la connaissance des bases de l'électrotechnique et de la sécurité électrique.Vous devez également avoir confiance en vos capacités - certaines mesures devront être effectuées sous tension.
Parmi les outils pour démonter le corps de la cuisinière électrique, vous aurez besoin de tournevis avec des embouts appropriés, peut-être d'un jeu de clés, de pinces. Pour les travaux à l'intérieur du boîtier, en fonction du dysfonctionnement détecté, vous aurez besoin d'un fer à souder, d'un coupe-fil, de ruban isolant ou d'une gaine thermorétractable.
Kit d'outils de réparation
Parfois, il est possible d'identifier un problème uniquement par inspection visuelle (dépôts de carbone sur les contacts, ou un fil soudé). Mais, la pratique montre que dans la plupart des cas, il est impossible de réparer une cuisinière électrique sans instruments de mesure.
Inspecter les connexions aux bornes
Le plus acceptable serait d'utiliser un multimètre - un appareil de mesure multifonctionnel, qui devrait être utilisé par tout maître spécialisé en génie électrique. Dans certains cas, vous pouvez vous en tirer avec une sonde de tension et une continuité maison à partir d'une ampoule et d'une batterie.
Si la tension du secteur est normale et que le poêle s'arrête soudainement de fonctionner après la mise en marche, cela vaut la peine de vérifier la prise elle-même - peut-être qu'elle ne correspond pas à la puissance, ou que les contacts sont usés et qu'ils se plient spontanément pendant le processus de chauffage.
Dans certains cas, dans les cuisinières électriques équipées de régulateurs mécaniques et d'interrupteurs d'alimentation de brûleur, la lampe de contrôle s'est éteinte il y a longtemps et la cuisinière elle-même a cessé de fonctionner correctement bien plus tard. A ce stade, sans commencer à démonter le boîtier, il est possible d'identifier un dysfonctionnement des interrupteurs, notamment des différents brûleurs et modes de commutation leur travail.
Les deux brûleurs de la cuisinière électrique ne fonctionnent pas
S'il s'avère que certains des appareils de chauffage fonctionnent, mais pas à pleine capacité, le dysfonctionnement du cordon d'alimentation peut être exclu et vous devez rechercher des problèmes dans les interrupteurs ou dans les spirales des brûleurs.
Il est peu probable que tous les brûleurs s'éteignent en même temps (bien que cela soit possible si tous les appareils de chauffage fonctionnaient pendant une surtension). Par conséquent, s'il n'y a pas de réaction à la manipulation des commutateurs, la tension peut ne pas être fournie aux commandes.
Étant donné que les cuisinières et les plaques de cuisson électriques se présentent sous une variété de formes, de tailles et de conceptions, il n'y a aucun moyen de les décrire toutes dans un seul article, donc l'utilisateur doit trouver indépendamment comment démonter le boîtier. Mais le point commun à tous les types de cuisinières électriques est la présence d'une isolation thermique et il est nécessaire de la travailler très soigneusement.
Divers modèles de cuisinières électriques
En cas de dommages importants sur la couche d'isolation thermique du poêle électrique, son efficacité énergétique diminuera, ainsi que les lectures des capteurs de température changeront, ce qui entraînera un mauvais fonctionnement du poêle à l'avenir.
Il ne faut pas oublier qu'il est nécessaire de travailler avec une isolation thermique en laine de verre uniquement avec des gants épais et que la poussière d'amiante des joints d'isolation thermique des anciens poêles électriques est nocive pour la santé.
Après avoir démonté le corps de la cuisinière électrique, il est nécessaire d'étudier la structure interne de l'équipement, de déterminer le type de régulateurs, d'interrupteurs et de radiateurs. Il sera très pratique d'avoir en stock disposition de la plaque ... Mais même sans circuit, connaissant les bases de l'électrotechnique, vous pouvez comprendre le système de contrôle du chauffage et identifier le problème.
Attention, les méthodes de vérification suivantes sont contraires aux instructions d'utilisation, qui interdisent d'allumer la cuisinière électrique lorsque le boîtier est démonté, il faut donc être très prudent !
Si la cuisinière électrique ne fonctionne pas du tout, vous devez vérifier la présence de tension à l'entrée des interrupteurs ou du circuit de commande électronique. Les cuisinières électriques importées avec une unité de commande électronique sont vulnérables aux surtensions et très souvent, les problèmes qu'elles posent ne sont pas liés à des dommages aux éléments chauffants.
Unité de commande électronique pour cuisinière électrique
Si le cordon d'alimentation est en bon état, que la tension est allumée et que l'affichage ne s'allume pas, le fusible interne de l'unité de commande du poêle électrique peut avoir grillé. Mais l'indication d'un écran fonctionnel ne garantit pas toujours ses performances - il y a peut-être eu une panne dans les relais de commutation de puissance.
Le moyen le plus accessible de vérifier l'unité de contrôle est de vérifier l'alimentation en tension aux bornes des résistances des brûleurs. Si la tension entre, mais que l'élément chauffant ne chauffe pas, vous devez alors débrancher la cuisinière électrique de la prise, puis débrancher les bornes des éléments chauffants et les sonner.
Vérification de l'alimentation en tension aux bornes de la bobine du brûleur
Ce sera plus sûr si vous attachez d'abord des pinces crocodiles spéciales aux bornes des éléments chauffants, qui sont placés sur les sondes de mesure, puis appliquez une tension. Si seulement une partie des brûleurs fonctionne, il sera alors plus opportun d'appeler les appareils de chauffage d'abord, et ensuite seulement de rechercher un circuit ouvert dans le circuit d'alimentation. Il ne faut pas oublier que les éléments chauffants peuvent avoir plusieurs serpentins - la puissance de chauffage est régulée par la manière dont ils sont connectés entre eux.
Si un grillage du filament ou une panne sur le boîtier est détecté, l'élément chauffant endommagé doit remplacer .
VIDEO Si la continuité des spirales n'a révélé aucun dysfonctionnement, il convient d'en rechercher la cause dans l'unité de commande. Comme déjà mentionné, les éléments chauffants peuvent avoir plusieurs bobines intégrées, qui sont commutées à l'aide d'interrupteurs ou de relais électroniques. Dans les deux cas, un courant important traverse les groupes de contact, à partir desquels des dépôts de carbone se forment sur eux.
Interrupteur pour les modes de fonctionnement de la cuisinière électrique
Disons que l'élément chauffant d'un poêle électrique a deux spirales : C1 et C2. Pour leur commutation, un interrupteur à trois positions avec trois contacts peut être utilisé : K1, K2, K3.
Schéma de raccordement d'un élément chauffant à deux serpentins
Lorsque K3 est allumé, les deux spirales sont connectées en série et fonctionneront à la moitié de leur capacité. Lorsque K2 est allumé, la spirale C1 chauffera à pleine puissance. Le chauffage maximum sera obtenu avec la fermeture simultanée de K1 et K2 - deux spirales seront connectées en parallèle. Toutes les autres options possibles n'ont pas de sens et doivent être exclues par la conception du commutateur lui-même.
Pour réparer un tel interrupteur, vous devez le démonter et accéder aux contacts pour les nettoyer avec du papier de verre ou une fine lime plate. Vous devez également vérifier la tension des ressorts de maintien et l'ajustement des contacts. Nettoyer les surfaces, serrer les ressorts et plier les contacts aidera à résoudre le problème.
VIDEO Schéma de raccordement d'une plaque chauffante à trois spirales
Pour assurer la polyvalence du disque chauffant, les serpentins intégrés ont des puissances différentes et, par conséquent, leur résistance est différente. Plus de détails sur la vérification et la connexion de ces graveurs sont présentés dans la vidéo :
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En l'absence de clic caractéristique du relais, faire sonner sa bobine et vérifier la présence d'un signal de commande. En l'absence de signal de commande, une panne peut se produire dans l'étage de sortie ou dans le microprocesseur de la cuisinière électrique. Pour réparer indépendamment l'unité de commande électronique, vous devez avoir son circuit à portée de main et avoir des connaissances en ingénierie radio.
VIDEO Pour les éléments chauffants et les radiateurs à disques des cuisinières électriques, il est souvent utilisé régulateur de puissance en continu ... Dans les anciennes dalles domestiques, un régulateur sur plaques bimétalliques a été utilisé, qui réagit au courant circulant. De plus, un capteur de température ou un thermostat peut être installé qui réagit à la chaleur de l'élément chauffant.
Thermostat de chauffage pour plaques électriques
Dans de tels systèmes, la production de chaleur est contrôlée en allumant et en éteignant alternativement le chauffage électrique de la cuisinière lorsque la température est inférieure ou supérieure à la plage définie par le régulateur. Vous pouvez vous familiariser avec le fonctionnement et la connexion d'un tel régulateur en regardant la vidéo ci-dessous :
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En cas de défaillance d'un tel régulateur, un remplaçant à l'identique peut être trouvé. Mais il sera plus judicieux d'installer un régulateur de puissance moderne basé sur un triac (il fonctionne comme un variateur pour un système d'éclairage).
Puisque le contrôle de puissance du triac est effectué en changeant la forme de la tension sinusoïdale (coupant une partie de la demi-onde), presque n'importe quel régulateur conçu pour une puissance et un courant donnés, mais pris avec une marge raisonnable, fera l'affaire.
Régulateur de puissance Triac
Dans certaines cuisinières électriques, le triac est installé avec un dissipateur thermique sur la planche. Si le brûleur fonctionne à pleine puissance et que le chauffage ne s'ajuste pas, alors la transition dans le triac est cassée, et il faut le remplacer.
S'il n'y a pas de courant à la sortie du régulateur électronique, vous devez vérifier la tension de polarisation en dents de scie à l'électrode de commande du triac lorsque la cuisinière électrique est allumée. Ce test est effectué avec un oscilloscope, qui est disponible dans des ateliers spéciaux et certains maîtres ayant une connaissance approfondie de l'ingénierie radio.
Parfois, l'unité de commande électronique est OK, mais réagit aux lectures incorrectes des capteurs thermiques du système de contrôle du chauffage. Vous devez connaître le type de capteur, étudier ses propriétés et ses méthodes de test afin d'exclure cette option en cas de dysfonctionnement d'un poêle électrique. Il est également possible que la minuterie mécanique tombe en panne, dont les contacts sont également sensibles à la corrosion et à l'oxydation.
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