Réparation bricolage Kenwood 700w

Il y a de plus en plus d'assistants électroniques différents dans notre cuisine, et de plus en plus souvent ils échouent, surtout si vous économisez de l'argent et achetez les moins chers. Bien sûr, les modèles de mélangeurs coûteux ne sont pas à l'abri de l'épuisement professionnel, mais selon les statistiques, cela se produit moins souvent. Mixeur donc. Il peut être manuel submersible ou de bureau. L'essence de cela ne change pas beaucoup - dans les deux cas, nous avons une buse rotative (couteaux, fouet), qui est entraînée par un moteur électrique situé dans un boîtier de mélangeur en plastique moulé ou en métal. Les commandes vont du simple marche/arrêt à plusieurs vitesses contrôlées électroniquement. Pour visualiser tout cela, jetez un oeil au diagramme du blender :

1. Cruche contenant
2. Loquet
3. Coupeur
4. Broche
5. Arbre de transmission
6. Moteur électrique
7. Mécanisme de verrouillage
8. Commutateur
9. Cordon

Un mixeur plongeant n'est pas trop différent, et quant aux problèmes éventuels, ils sont presque les mêmes et se résument à un cordon cassé, des contacts qui brûlent, un variateur de vitesse électronique ou un moteur électrique.

La pratique montre que c'est le moteur qui est le maillon le plus faible. Cas typique : mixeur Orion ORB-012 ont cessé de tourner après avoir essayé obstinément de broyer des baies congelées, malgré les glissades et les coincements. Pour de nombreux modèles, le moteur peut tomber en panne s'il tourne pendant plus d'une certaine période.

Le démontage de cet appareil est difficile pour un non-spécialiste, tout le monde ne devinera pas qu'il faut commencer par le capuchon du régulateur de vitesse.

Vidéo (cliquez pour jouer).

Nous l'accrochons avec un tournevis et le retirons de la tige, et en dessous se trouvent 4 vis qui fixent le capot supérieur, qui à son tour ferme la carte avec des pièces.

Ensuite, vous devez retirer le manchon en plastique près de la fixation de la buse, qui ferme le moteur électrique. Ce n'est qu'en retirant le moteur que vous pouvez retirer la carte du contrôleur de vitesse après celle-ci.

Un moteur brûlé peut être immédiatement compris par la forte odeur de brûlé. La médecine est déjà impuissante ici, cela n'a aucun sens de rembobiner les enroulements, car cela coûtera plus cher que d'acheter un nouveau mélangeur.

Si le moteur est toujours en vie, nous regardons le régulateur. Il est assemblé selon le schéma d'un régulateur de phase triac, ayant approximativement le schéma suivant:

Comme vous pouvez le voir sur le schéma et sur les photographies, il y a deux boutons sur le boîtier. L'un connecte immédiatement le moteur à la vitesse maximale, en appliquant beaucoup de tension, et l'autre allume le moteur via le régulateur de vitesse. Il y a un filtre anti-bruit à l'entrée du réseau 220v afin que lorsque le mixeur est allumé, vous n'ayez pas d'interférences sur la radio et la télévision.

Faites attention au fusible. Si vous avez de la chance, il sera grillé, et l'auto-réparation du mixeur se terminera avec succès là, sous les applaudissements tonitruants de la mère ou de l'épouse 🙂 Sinon, vérifiez le bon branchement de la prise, l'intégrité du cordon, le contact des boutons, les détails du circuit.

Un mélangeur est un moteur sur l'arbre duquel est placée une buse spéciale. C'est un appareil assez simple. Pour commencer à travailler, un bol avec un couteau est fixé à l'arbre du moteur. Cela permet de désactiver le blocage du moteur. Après le mixeur, vous pouvez travailler en mode pulsé ou normal en appuyant sur le bouton d'alimentation. L'électroménager est complété par un régulateur de vitesse de rotation, un cordon, une prise. Un fusible peut également être inclus.

Êtes-vous sûr de pouvoir gérer la réparation du mélangeur de vos propres mains ? Dans cet article, nous allons vous montrer comment démonter un blender et comment devenir presque un réparateur de blender professionnel.Comme la plupart des appareils, le mélangeur est assez facile à démonter, l'essentiel est qu'aucune pièce supplémentaire ne reste lors du montage.

Aujourd'hui, trois types de mélangeurs sont produits :

1. Stationnaire
2. Submersible
3. En option dans un robot culinaire.

Dans tous les types de mélangeurs, le composant principal est le moteur électrique. Mais les principes de fonctionnement d'un appareil électroménager sont quelque peu différents. Les mélangeurs fixes sont presque identiques dans leurs caractéristiques aux robots culinaires. Ils se composent de deux composants principaux : un moteur électrique et un ustensile avec un couteau placé à l'intérieur.

Regardons l'appareil et le principe de fonctionnement du mélangeur. Les produits sont placés dans le bol du mixeur. L'appareil s'allume et son couteau commence à tourner très rapidement. La forme du couteau est conçue de manière à forcer les produits à se déplacer le long d'un chemin fermé. Le couteau de l'appareil est situé au fond du bol et est solidaire du rotor du moteur. La vitesse élevée et la forme souhaitée vous permettent de broyer rapidement les produits. La lame du mélangeur est réalisée sous la forme d'une hélice. Cela lui permet d'aspirer les produits à couper et en même temps de jeter la masse déjà broyée sur les parois du bol.

Le bol du mélangeur a une forme spéciale qui assure le mouvement en cercle des produits transformés. Les murs s'étendent vers le haut. À cet égard, la masse résultante commence à remplir les parois, libérant le centre du moule pour les produits qui n'ont pas encore été coupés. Dès que la quantité de produits transformés sur le mur atteint un poids critique, ils retombent sur le couteau et un broyage supplémentaire a lieu. En pratique, tout cela se passe en quelques instants.

Nous avons décrit un processus qui peut être observé avec un équipement de qualité. Les modèles moins chers peuvent ne pas être à la hauteur de la tâche. Le manque de puissance ne permet pas de créer un flux continu de produits transformés et le couteau commence à couper l'air. Si vous décidez de hacher le chou, ajoutez un peu d'eau. Cela aidera les couteaux à manier ce légume.

Si le mélangeur ne parvient pas à broyer les aliments, cela ne signifie pas qu'il est cassé, peut-être qu'il n'a tout simplement pas assez de puissance. Ensuite, vous devez ajouter un peu de liquide à boire et essayer de redémarrer le mélangeur. Si cela ne vous aide pas, vous devriez peut-être faire la réparation vous-même :

1. aiguiser ou remplacer un couteau;
2. testez le commutateur de vitesse ;
3. assurez-vous que le moteur fonctionne;
4. vérifiez comment le bol se connecte au couteau.

Si vous décidez de réparer le mixeur de vos propres mains sans faire appel à des professionnels, vous devez commencer par vérifier le régulateur de vitesse. C'est simple. Il faut appuyer successivement sur différentes vitesses et déterminer à l'oreille si la vitesse du rotor change. Si la vitesse change, le régulateur fonctionne et il vaut la peine de vérifier la lame du mélangeur.

Malheureusement, tout le monde ne peut pas aiguiser un tel couteau à la maison. Par conséquent, vous ne devez pas expérimenter, il est préférable d'acheter un nouvel outil de coupe pour le mélangeur. Dans le magasin, vous pouvez rencontrer le développement d'événements suivant :

• Vous avez acheté une nouvelle lame de mixeur. Dans ce cas, il est nécessaire de retirer l'ancien et d'en mettre un nouveau à sa place. Vous pouvez démonter le mélangeur de vos propres mains, pour cela nous déconnectons le mélangeur du réseau, en retirons le bol. Nous prenons une serviette propre pour ne pas nous blesser sur une arête vive et commençons à dévisser le couteau de l'axe du moteur. La connexion filetée ici n'est pas standard, mais à gauche, donc on la dévisse dans le sens opposé. Parfois, le couteau est connecté avec des noix. Dans ce cas, des clés et des pinces viendront à votre aide.
• Il existe des modèles dans lesquels vous devez démonter le bol du mixeur pour remplacer le couteau. Il n'y a pas de problème à cela, mais ici, n'oubliez pas de changer le joint d'huile par un nouveau.
• Et enfin, l'option la plus gênante est lorsque le bol ne peut pas être démonté. Dans ce cas, vous devrez acheter le bloc entier : un bol et un couteau.

La panne du régulateur de vitesse dans le mélangeur submersible est l'une des plus courantes.Si tel est le cas, le mélangeur risque d'être démonté. Vous ne pouvez vérifier entièrement les performances de cet appareil que dans un atelier disposant de l'équipement nécessaire. Si vous avez les connaissances nécessaires en électricité, vous pouvez «sonner» indépendamment cette partie. Vous serez en mesure de déterminer si le problème est ici. Le régulateur est dessoudé du mélangeur et il est vérifié dans toutes les positions. Pour un fonctionnement normal, dans chaque position, les contacts du régulateur sont normalement fermés.

Mais avant de démonter un appareil électroménager, il convient d'écouter si la vitesse de rotation du couteau change lors du changement de vitesse.

Il convient de rappeler que dans la plupart des modèles, le mélangeur ne peut pas être allumé si un bol n'y est pas connecté. Cette option est classique, car depuis l'invention du blender, son créateur a souligné que l'équipement ne s'allumera pas si le bol n'est pas installé.

Vous décidez de hacher de la viande hachée, mais le mixeur ne s'allume tout simplement pas ! Ne paniquez pas tout de suite ! Ce problème peut être résolu encore plus facilement que si l'appareil fonctionnait, mais faisait tout mal.

Pour commencer, cliquez sur le bouton et écoutons. Y a-t-il un léger bourdonnement ? Donc le moteur tourne, mais il ne peut pas faire défiler le couteau. Nous déconnectons le bol et avec nos doigts ou un petit tournevis nous appuyons sur le bouton bloquant l'inclusion du mélangeur. Si tout a commencé à fonctionner, le défaut est déterminé.

Si, même lorsque le verrou est désactivé, l'appareil ne démarre pas, le problème se trouve dans le moteur, plus précisément dans ses enroulements. Un ou deux d'entre eux ont brûlé. Dans ce cas, le moteur doit être remplacé. Si vous parvenez à l'acheter à un prix raisonnable, alors vous avez de la chance. Mais le plus souvent, son coût est comparable au coût d'un nouvel appareil peu coûteux, il n'est donc pas économiquement justifié de réparer un tel mélangeur. C'est plus facile d'en acheter un neuf !

Si, lorsque vous appuyez sur le bouton, vous n'entendez pas le fonctionnement du moteur, pour réparer, il est nécessaire d'enquêter sur le circuit d'alimentation :

Voici l'ordre des travaux à effectuer si vous décidez de réparer vous-même le mélangeur. Si l'appareil tombe en panne pendant la période de garantie, le centre de service doit le réparer gratuitement. Il est préférable de ne pas démonter les modèles de mélangeurs coûteux et d'essayer de le réparer vous-même, mais vous devez contacter un atelier spécialisé. À ce jour, le coût d'un mélangeur coûteux peut être considéré comme 3 000 à 3 500 roubles.

Un mixeur est un appareil électroménager multifonctionnel que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. Il s'agit d'un appareil pratique qui peut remplacer plusieurs appareils à la fois. Avec son aide, broyez, mélangez, fouettez les produits. La construction des mélangeurs est simple, ils sont donc assez fiables, mais même les équipements les plus fiables échouent. Considérez comment démonter un mélangeur submersible et stationnaire, trouvez la cause de la panne et effectuez la réparation vous-même.

Tous les mélangeurs peuvent être divisés en deux types - fixes (de bureau) et submersibles (manuels). Ils diffèrent par leur conception et leur mode de fonctionnement, peuvent avoir des buses différentes et des fonctions supplémentaires. Pour réparer un mixeur fixe ou à immersion, vous devez comprendre les caractéristiques de son appareil.

Les modèles manuels sont des appareils électriques à long manche avec une buse coupante. Ils sont abaissés dans un bol avec des produits qui doivent être écrasés et mélangés, ils appuient sur le bouton de démarrage et le maintiennent jusqu'à la fin de la procédure.

Les avantages incontestables des modèles submersibles incluent la compacité. Les instruments sont faciles à démonter pour le nettoyage et nécessitent un minimum d'espace pour le stockage. Les mélangeurs avec un grand nombre d'accessoires sont polyvalents et effectuent de nombreuses opérations de préparation des aliments.

L'inconvénient des structures submersibles n'est qu'un, mais significatif. Pendant la cuisson, l'appareil doit être tenu dans votre main tout en appuyant sur le bouton de démarrage. Si vous devez faire cela pendant 1 à 2 minutes, la main devient fatiguée et engourdie. Un tel appareil ne convient pas à une utilisation fréquente, car.Ne gère pas bien les grandes quantités de nourriture.

Faire de la soupe avec un mixeur plongeant

Les modèles fixes ressemblent à des robots culinaires et remplissent souvent de nombreuses fonctions. Ce sont des bols avec des couteaux rotatifs fixés au fond. Un tel appareil est installé sur la table, vous n'avez pas à le tenir avec vos mains pendant le fonctionnement. Il est capable de broyer une grande partie de la nourriture à la fois, de mélanger des cocktails, de la pâte.

Les modèles de bureau présentent également des inconvénients. L'hôtesse doit allouer beaucoup d'espace pour le stockage et l'installation. De plus, certains mélangeurs fixes hachent mal les légumes : ils sont soit réduits en miettes, soit restent de gros morceaux. Les avantages des structures de bureau incluent le fait qu'elles sont parfois plus faciles à démonter et à réparer de vos propres mains que les structures submersibles.

Bien que les principes de fonctionnement des mélangeurs submersibles et fixes soient similaires, il existe encore des différences dues à la conception différente des appareils. Dans tous les modèles, les produits sont hachés avec des couteaux, mais dans les appareils de bureau, les bols remplissent également une fonction auxiliaire.

Le couteau de l'appareil fixe, situé au fond du bol, tourne et coupe les produits. Avec une augmentation de la vitesse, la masse broyée est mélangée, monte. Les parois du bol se dilatent vers le haut, de sorte que de petits morceaux glissent le long des murs et que les gros tombent au centre - jusqu'aux couteaux. Il s'avère que la traverse abaisse les morceaux de nourriture et jette la masse déjà broyée sur les parois du bol.

Il n'est pas rare qu'un mélangeur soit considéré comme cassé s'il fait un mauvais travail de broyage. Mais il arrive que le problème ne soit pas dans les pannes, mais dans la faible puissance du moteur électrique. Parfois, il suffit d'ajouter un peu de liquide dans le bol pour faciliter le travail des couteaux.

Si le modèle est puissant, de tels écarts de fonctionnement peuvent en effet indiquer des dysfonctionnements, par exemple un couteau émoussé, un interrupteur de vitesse cassé, etc. Dans certains cas, des problèmes avec le bol peuvent être la cause de mauvaises performances.

Appareil modèle stationnaire

Dans les structures submersibles, des moteurs électriques et des fusibles de type collecteur sont généralement installés pour éteindre l'appareil en cas de surcharge. Une panne fréquente est la combustion des pièces conductrices de courant, par conséquent, lorsque des dysfonctionnements se produisent, les contacts «sonnent» tout d'abord, faisant tourner l'arbre manuellement.

Des précautions doivent être prises lors de l'utilisation d'appareils manuels : ils ne conviennent pas pour pétrir la pâte et d'autres produits épais. Le moteur peut ne pas être en mesure de supporter la charge. Les réparations coûteront cher. Cependant, il y a une bonne nouvelle : souvent, les mains des femmes se lassent de tenir l'équipement avant que le moteur n'ait le temps de surchauffer.

De nombreux modèles sont équipés de commutateurs de vitesse. C'est une fonctionnalité très pratique qui étend les capacités de l'hôtesse. Mais si le moteur ne résiste pas, le dispositif de travail peut s'échapper des mains, ce qui provoque une panne mécanique.

Appareil modèle à immersion

Dans les modèles submersibles, le câble d'alimentation tombe souvent en panne. C'est l'envers du principal avantage de ces appareils - la mobilité. Le mélangeur à main est souvent allumé et éteint, transféré d'un endroit à l'autre, ce qui entraîne des plis de cordon, incl. critique.

Le fonctionnement instable du réseau électrique est également un facteur de risque. Pendant les surtensions, les moteurs brûlent souvent, les cartes de circuits imprimés sont détruites. Il est souvent nécessaire de remplacer le couteau, de réparer la buse, le régulateur de vitesse. Dans les appareils de bureau, du liquide peut fuir dans l'entraînement de la buse, le mécanisme d'encliquetage du bol peut se casser.

Réparation de mixeur plongeant

Considérez comment vérifier les performances des composants individuels de la structure:

• Si le mixeur ne s'allume pas, vérifiez d'abord la présence de courant dans la prise électrique. Avant de démonter l'appareil pour le réparer, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de problèmes d'alimentation. La prise est vérifiée à l'aide d'un testeur ou en y connectant un autre appareil électrique doté d'un cordon fonctionnant avec précision.

• S'il y a du courant, mais que le mélangeur ne s'allume pas, vérifiez le câble d'alimentation et le fusible.La réparation dans ce cas se réduit au remplacement des pièces défectueuses par des neuves.

• Une surcharge peut faire griller le moteur. En plus des problèmes de performances, une telle panne se donne une odeur de brûlé. Parfois, l'appareil peut être réparé en remplaçant les brosses vous-même, mais le plus souvent, vous devez apporter le mélangeur pour réparation à un centre de service ou en acheter un nouveau.

• Lorsque les éléments de la carte de circuit imprimé brûlent, un court-circuit se produit. Il faut démonter le matériel, inspecter la carte, tester et, si nécessaire, ressouder les éléments défaillants.

• Si le joint fuit, il doit être remplacé par un neuf, car. du liquide peut pénétrer sur le moteur électrique et provoquer une réparation plus sérieuse.

Dépannage du modèle de plongée

Les femmes au foyer rencontrent souvent une situation où le mélangeur s'est arrêté et le couteau ne tourne pas. Il arrive que le couteau tourne, que le moteur et le commutateur de vitesse fonctionnent, mais lors du chargement des produits, l'appareil tourne au ralenti, sans les broyer. Dans de nombreux cas, les réparations peuvent être effectuées à la main. Voyons comment le faire.

Schéma de l'appareil d'un mélangeur fixe

(CM : faire un screen de la 1ère photo avec le nom des pièces)

Avant de démonter le mélangeur pour réparation, vous devez lire attentivement la documentation technique. Les instructions de démontage peuvent être incluses avec les modèles Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. Il est préférable de suivre les recommandations du fabricant. Sinon, il y a un risque élevé de casser définitivement l'appareil.

Pour le démontage et la réparation, vous aurez besoin des outils suivants :

• un tournevis plat et fin (si un tel tournevis n'est pas trouvé, il peut être remplacé par un couteau étroit);
• tournevis long;
• pinces;
• un aimant pour obtenir de petites pièces si vous ne pouvez pas les retirer avec des outils ;
• superglue ou toute autre composition adhésive fiable avec laquelle vous pouvez restaurer l'intégrité des coutures si elles sont endommagées.

Procédure de démontage du mélangeur à faire soi-même :

1. Retirez toutes les vis, en vous rappelant ou en marquant leurs emplacements.
2. Supprimez tous les éléments possibles.

Noter! Certains artisans proposent une option de démontage plus radicale: un tournevis ou un couteau étroit est inséré entre le corps et le boîtier de l'appareil et la soudure est renversée d'un coup de marteau précis. Cette méthode ne convient qu'aux modèles non pliables, et pour leur remontage après réparation, une super-colle est nécessaire.

1. Les pièces qui n'ont pas pu être retirées doivent être soigneusement examinées. Ils peuvent être fixés avec des loquets. Dans ce cas, ils peuvent être retirés en appuyant sur les verrous de verrouillage.
2. Lorsque le boîtier est démonté, vous pouvez commencer à vérifier les performances des pièces et à réparer.

Les modèles les plus courants de Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") sont généralement démontés, ils peuvent donc être réparés à la main , buses remplacées. Considérez dans quels cas l'auto-réparation est possible.

1. Remplacement de couteau. Si le couteau est émoussé, il ne peut être remplacé que parce que. il ne peut pas être aiguisé. Les couteaux neufs sont vendus dans les magasins spécialisés et les quincailleries. Pour remplacer, retirez l'ancienne pièce en l'enveloppant dans une serviette et en la dévissant. Après cela, mettez un nouveau couteau (il peut différer en apparence de l'ancien), fixez-le.

Important! Parfois, vous pouvez acheter un nouveau couteau complet avec un joint d'huile. Il est logique de remplacer les deux pièces à la fois. Dans certains modèles fixes, le couteau ne peut pas être retiré du bol, car. elle n'est pas cassée. Il ne reste alors que l'option d'un remplacement complexe du bol, du couteau et du presse-étoupe.

Couteaux anciens et nouveaux

1. Contrôleur de vitesse. Dans les modèles stationnaires, il peut être difficile de vérifier l'interrupteur, car. il y a souvent une fonction de blocage de l'inclusion sans bol. Soit dit en passant, le problème de l'arrêt du fonctionnement de l'appareil est également associé au blocage. Si vous soupçonnez un dysfonctionnement du commutateur de vitesse, vous devez le dessouder, vérifier chaque position dans son intégralité et le réparer.

1. Arrêtez le travail. Si l'appareil ne s'allume pas, la première étape consiste à vérifier et, si nécessaire, à remplacer le cordon.S'il s'allume et bourdonne, mais ne fonctionne pas, vous devez désactiver le verrouillage. L'inopérabilité lorsque le verrou est relâché indique le plus souvent un épuisement de l'enroulement du moteur. Il peut être remplacé, mais c'est une réparation coûteuse, il est donc souvent plus rentable d'acheter simplement un nouveau mélangeur.

Noter! Le problème peut résider dans les cartes de circuits imprimés. Il vaut la peine d'inspecter les condensateurs et les résistances. En cas de court-circuit, il est préférable de confier l'appareil à des spécialistes. Dans de nombreux cas, les appareils électroniques endommagés ne peuvent pas être réparés ou le coût est trop élevé.