En détail: hachoir de réparation de mélangeur à faire soi-même d'un vrai maître pour le site my.housecope.com.
Un mixeur est un appareil électroménager multifonctionnel que l'on trouve dans presque toutes les cuisines. C'est un appareil pratique qui peut remplacer plusieurs appareils à la fois. Avec son aide, broyez, mélangez, battez les produits. La conception des mélangeurs est simple, ils sont donc assez fiables, mais même la technique la plus fiable échoue. Réfléchissez à la façon de démonter un mélangeur submersible et stationnaire, trouvez la cause de la panne et effectuez vous-même les réparations.
Tous les mélangeurs peuvent être divisés en deux types - stationnaires (de table) et submersibles (portables). Ils diffèrent par leur conception et leur mode de fonctionnement, peuvent avoir différents accessoires et fonctions supplémentaires. Pour réparer un mixeur fixe ou plongeant, vous devez comprendre les caractéristiques de son appareil.
Les modèles à main sont des appareils électriques à long manche avec un accessoire de coupe. Ils sont descendus dans un bol avec les produits qui doivent être hachés et mélangés, appuyés sur le bouton de démarrage et maintenus jusqu'à la fin de la procédure.
Les avantages incontestables des modèles submersibles incluent la compacité. Les appareils sont faciles à démonter pour le nettoyage, et ils ont besoin d'un minimum d'espace pour les ranger. Les mélangeurs avec un grand nombre d'accessoires sont polyvalents et effectuent une variété d'opérations de préparation des aliments.
Il n'y a qu'un seul inconvénient des structures submersibles, mais il est important. Pendant la cuisson, vous devez tenir l'appareil dans votre main tout en appuyant sur le bouton de démarrage. Si vous devez le faire dans un délai de 1 à 2 minutes, la main est fatiguée, engourdie. Un tel appareil n'est pas adapté à un usage fréquent, car ne supporte pas bien le mélange de grandes portions de nourriture.
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Faire de la soupe avec un mixeur plongeant
Les modèles stationnaires ressemblent à des robots culinaires en apparence et remplissent souvent de nombreuses fonctions. Ce sont des bols avec des couteaux rotatifs fixés au fond. Un tel appareil est installé sur une table, vous n'avez pas besoin de le tenir avec vos mains pendant que vous travaillez. Il est capable de broyer une grande partie de la nourriture à la fois, de mélanger des cocktails, de la pâte liquide.
Les modèles de bureau ont également des inconvénients. L'hôtesse doit allouer beaucoup d'espace de stockage et d'installation. De plus, certains mélangeurs fixes ne broient pas bien les légumes : ils les réduisent en miettes ou restent de gros morceaux. Les avantages des structures de table incluent le fait qu'elles sont parfois plus faciles à démonter et à réparer de vos propres mains que les structures submersibles.
Bien que les principes de fonctionnement des mélangeurs submersibles et stationnaires soient similaires, il existe encore des différences en raison de la conception différente des appareils. Dans tous les modèles, les produits sont coupés avec des couteaux, mais dans les appareils de table, les bols servent également de fonction auxiliaire.
Le couteau de l'appareil fixe, situé au fond du bol, tourne et coupe les aliments. Avec une augmentation de la vitesse, la masse broyée est mélangée, monte. Les parois du bol se dilatent vers le haut, de sorte que les petits morceaux glissent le long des murs et les gros morceaux tombent au centre - jusqu'aux couteaux. Il s'avère que la traverse abaisse les morceaux de nourriture et projette la masse déjà écrasée sur les parois du bol.
Il n'est pas rare qu'un mixeur soit considéré comme cassé s'il hache mal. Mais il arrive que le problème ne soit pas dans les pannes, mais dans la faible puissance du moteur électrique. Parfois, il suffit d'ajouter un peu de liquide dans le bol pour faciliter le travail des couteaux.
Si le modèle est puissant, de tels écarts de fonctionnement peuvent vraiment indiquer des dysfonctionnements, par exemple un couteau émoussé, un commutateur de vitesse cassé, etc. Dans certains cas, des problèmes avec la cuvette peuvent être la cause d'une mauvaise performance.
Appareil modèle stationnaire
Dans les structures submersibles, des moteurs électriques de type collecteur et des fusibles sont généralement installés pour éteindre l'appareil en cas de surcharge. Panne fréquente - brûlure de pièces conductrices de courant, donc, en cas de dysfonctionnement, tout d'abord, les contacts "sonnent" en faisant tourner l'arbre à la main.
Des précautions doivent être prises lors de l'utilisation d'appareils portatifs : ils ne sont pas adaptés au pétrissage de la pâte et d'autres produits épais. Le moteur peut ne pas être capable de supporter la charge. Les réparations coûteront cher. Cependant, il y a une bonne nouvelle : souvent les mains des femmes se lassent de tenir l'équipement avant que le moteur n'ait le temps de surchauffer.
De nombreux modèles sont équipés de leviers de vitesses. C'est une fonctionnalité très pratique qui étend les capacités de l'hôtesse. Mais si le moteur ne résiste pas, le dispositif de travail peut se casser des mains, ce qui devient la cause d'une défaillance mécanique.
Appareil modèle submersible
Dans les modèles submersibles, le câble d'alimentation est souvent endommagé. C'est le revers du principal avantage de ces appareils - la mobilité. Le mixeur plongeant est souvent allumé et éteint, transporté d'un endroit à l'autre, ce qui entraîne des plis dans le cordon, incl. critique.
Le fonctionnement instable du réseau électrique est également un facteur de risque. Lors des surtensions, les moteurs brûlent souvent, les circuits imprimés sont détruits. Souvent, il est nécessaire de remplacer le couteau, de réparer l'accessoire, le régulateur de vitesse. Dans les appareils de table, du liquide peut s'écouler dans l'entraînement de la buse, le mécanisme d'encliquetage du bol peut se briser.
Réparation de mixeur plongeant
Considérez comment vérifier les performances des unités structurelles individuelles :
Si le mixeur ne s'allume pas, la première chose à vérifier est la présence de courant dans la prise électrique. Avant de démonter l'appareil pour réparation, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de problèmes d'alimentation. La prise est vérifiée à l'aide d'un testeur ou en y connectant un autre appareil électrique doté d'un cordon fonctionnant correctement.
S'il y a du courant mais que le mixeur ne s'allume pas, vérifiez le câble d'alimentation et le fusible. La réparation dans ce cas se résume au remplacement des pièces défectueuses par des neuves.
Les surcharges peuvent brûler le moteur. En plus des problèmes de performances, une telle panne dégage une odeur de brûlé. Parfois, l'appareil peut être réparé en remplaçant les brosses par vous-même, mais le plus souvent, vous devez confier le mélangeur à un centre de service pour réparation ou en acheter un nouveau.
Lorsque les éléments du circuit imprimé grillent, un court-circuit se produit. Il est nécessaire de démonter l'équipement, d'inspecter la carte, de tester et, si nécessaire, de ressouder les éléments défectueux.
Si le joint fuit, il doit être remplacé par un nouveau. du liquide peut pénétrer sur le moteur électrique et provoquer des réparations plus sérieuses.
Diagnostic des dysfonctionnements du modèle submersible
Les femmes au foyer sont souvent confrontées à une situation où le mixeur s'est arrêté et le couteau ne tourne pas. Il arrive que le couteau tourne, que le moteur et le sélecteur de vitesse soient en bon état, mais lors du chargement des produits, l'appareil fonctionne "au ralenti" sans les broyer. Dans de nombreux cas, les réparations peuvent être effectuées à la main. Voyons comment faire cela.
Schéma de l'appareil mélangeur stationnaire
(KMU : faire une capture d'écran de la 1ère photo avec le nom des pièces)
Avant de démonter le mixeur pour réparation, vous devez lire attentivement la documentation technique. Des instructions de démontage peuvent être fournies avec les modèles Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. Il est préférable de suivre les recommandations du fabricant. Sinon, il y a un grand risque de casser définitivement l'appareil.
Pour le démontage et la réparation, vous aurez besoin des outils suivants :
tournevis plat et fin (si un tel tournevis n'est pas disponible, il peut être remplacé par un couteau étroit);
tournevis long;
pinces;
un aimant pour atteindre les petites pièces si vous ne pouvez pas les retirer avec des outils ;
superglue ou tout autre adhésif fiable avec lequel vous pouvez restaurer l'intégrité des coutures si elles sont endommagées.
Procédure de démontage du mixeur DIY :
Retirez toutes les vis, en vous souvenant ou en notant où elles se trouvent.
Retirez autant d'éléments que possible.
Noter! Certains artisans proposent une option plus radicale pour le démontage : un tournevis ou un couteau étroit est poussé entre le corps et le boîtier de l'appareil et la soudure est renversée d'un coup de marteau précis. Cette méthode ne convient qu'aux modèles non pliables, et de la superglue est nécessaire pour les réassembler après réparation.
Les pièces qui n'ont pas pu être retirées doivent être soigneusement examinées. Ils peuvent être clipsés. Dans ce cas, ils peuvent être retirés en appuyant sur les loquets.
Lorsque le boîtier est démonté, vous pouvez commencer à vérifier les performances des pièces et à les réparer.
Les modèles les plus courants de Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") sont généralement démontés, ils peuvent donc être réparés à la main , buses remplacées. Considérons dans quels cas l'auto-réparation est possible.
Remplacement du couteau. Si le couteau est émoussé, il ne peut qu'être remplacé, car il ne peut pas être affûté. Les couteaux neufs sont vendus dans les magasins spécialisés et les quincailleries. Pour remplacer, retirez l'ancienne pièce en l'enroulant dans une serviette et en la dévissant. Après cela, insérez un nouveau couteau (il peut différer en apparence de l'ancien), sécurisé.
Important! Parfois, vous pouvez acheter un nouveau couteau avec un joint d'huile. Il est logique de remplacer les deux pièces à la fois. Dans certains modèles stationnaires, le couteau ne peut pas être retiré du bol, car il n'est pas pliable. Ensuite, il ne reste que l'option d'un remplacement complexe du bol, du couteau et du presse-étoupe.
Couteaux anciens et nouveaux
Régulateur de vitesse. Dans les modèles stationnaires, il peut être difficile de vérifier le commutateur, car la fonction de blocage de l'allumage sans bol est souvent prévue. À propos, le problème de l'arrêt du fonctionnement de l'appareil est également associé au blocage. Si vous suspectez un dysfonctionnement du commutateur de vitesse, il doit être évaporé, chaque position doit être vérifiée dans son intégralité et réparée.
Arrêt du travail. Si l'appareil ne s'allume pas, la première chose à faire est de vérifier et, si nécessaire, de remplacer le cordon. S'il s'allume et vibre, mais ne fonctionne pas, désactivez le verrouillage. L'inopérabilité lorsque le blocage est relâché indique le plus souvent un grillage du bobinage du moteur électrique. Il peut être remplacé, mais il s'agit d'une réparation coûteuse, il est donc plus souvent qu'autrement plus rentable d'acheter un nouveau mélangeur.
Noter! Le problème peut venir des circuits imprimés. Les condensateurs et les résistances valent la peine d'être inspectés. En cas de court-circuit, il est préférable de confier l'appareil à des spécialistes. Dans de nombreux cas, les appareils électroniques endommagés ne peuvent pas être réparés ou le coût est trop élevé.
Pour que vous deviez démonter, vérifier et réparer les mélangeurs de vos propres mains aussi rarement que possible, vous devez respecter des règles simples de fonctionnement sûr. Vérifiez la fiabilité des accessoires avant de commencer le travail, n'allumez pas l'appareil sans bol, ne surchargez pas, manipulez le fil avec précaution (assurez-vous qu'il ne se plie pas ou ne se tord pas). L'essentiel est de suivre les instructions d'utilisation. Ces mesures simples suffisent amplement pour que l'équipement puisse fonctionner pendant de nombreuses années sans réparations.
Les structures en rack au plafond sont utilisées pour décorer divers locaux, tant résidentiels que publics. La cuisine ne fait pas exception. La popularité de ce matériau.
Quelqu'un devient un adepte de ce style à première vue, quelqu'un est agacé par son écoeurement excessif et son "mimétisme", mais complètement indifférent minable.
Les coûts financiers de l'aménagement d'une cuisine et d'une salle de bain représentent souvent la part du lion du coût de réparation d'un appartement ou d'une maison privée. Pas étonnant, après tout.
Cet appareil utile, jusqu'à récemment une curiosité, peut maintenant être trouvé dans presque toutes les cuisines. De nombreuses femmes au foyer ne peuvent pas imaginer comment elles faisaient sans mixeur. Son but est de mélanger les produits jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Mais que faire si l'appareil tombe soudainement en panne ? Si vous êtes au moins un peu familiarisé avec l'électrotechnique, la réponse est simple : essayez de réparer le mélangeur vous-même.
Le mixeur plongeant le plus couramment utilisé. S'il est équipé d'un bol rotatif, il se transforme en un bol fixe et augmente considérablement ses capacités.
Avant de commencer à réparer un mélangeur, vous devez d'abord vous familiariser avec sa conception. L'appareil comprend :
Boîtier en plastique hermétiquement scellé.
Moteur électrique avec filtre secteur.
Changer.
Contrôleur de vitesse.
Buses remplaçables.
Selon le type, le schéma de câblage peut être considérablement étendu. L'alimentation est fournie par une prise électrique domestique avec une tension alternative de 220 W ou une batterie intégrée chargée via un adaptateur.
Le principe de fonctionnement de l'appareil réside dans le transfert de l'énergie de rotation du moteur électrique à travers l'adaptateur, directement vers la buse. La vitesse élevée permet au mélangeur d'être utilisé comme hachoir ou presse-agrumes. En ajustant la vitesse de rotation, il est possible d'obtenir une consistance optimale du mélange à préparer.
Les dysfonctionnements du mélangeur peuvent se manifester à la fois dans le circuit électrique et dans le travail des mécaniciens. Les pannes les plus courantes sont le résultat d'une mauvaise utilisation de l'appareil. Les raisons d'un travail inhabituel ou d'un échec se trouvent en surchargelorsque les accessoires doivent tourner avec difficulté pendant longtemps. La contamination et le manque de lubrification y contribuent également.
Le mélangeur est un appareil assez robuste, mais il peut ne pas résister à une chute de hauteur ou à un objet dur. Cela s'applique à la fois au boîtier et au circuit à l'intérieur.
Le moteur électrique est la partie principale de l'appareil. Son dysfonctionnement est signalé par :
Silence complet de l'appareil.
Fonctionnement intermittent et baisse de vitesse sous charge.
L'odeur caractéristique de l'isolant brûlé.
Des étincelles à travers l'enceinte et un échauffement intense de l'appareil.
Les modèles bon marché ont une vitesse et le moteur électrique est alimenté directement par le pont de diodes. Pour modifier la vitesse de rotation, un variateur de vitesse est ajouté à l'appareil. Ce circuit peut également provoquer l'arrêt du mélangeur et nécessiter une réparation. Ses défauts se manifestent par des facteurs similaires à ceux décrits ci-dessus.
Des défauts mécaniques sont constatés bris de buses et leur mauvaise adhérence à l'adaptateur situé sur l'arbre du moteur. La réparation de l'accessoire mixeur est illustrée étape par étape dans la vidéo :
